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Carolaina burger

Carne de ternera picada (125 gr.), de cerdo ahumado ( pulled pork ), ensalada de repollo y zanahoria, rucula, mayo agridulce, queso provolone ahumado.

16,50 €

Hamburguesas

Carolaina burger

Carne de ternera picada (125 gr.), de cerdo ahumado ( pulled pork ), ensalada de repollo y zanahoria, rucula, mayo agridulce, queso provolone ahumado.

16,50 €

Texas burger

Carne de ternera picada (125 gr.) , de pecho de ternera ahumado ( brisket), cebolla morada a la vinagreta, guacamole, queso emmenthal, tomate, rucula.

16,50 €

Pulled pork burger

150 gr. de cerdo ahumado (pulled pork), ensalada de repollo y zanahoria , mayo agridulce, queso provolone ahumado y cebolla caramelizada.

14,30 €

Brisket burger

Pecho de angus ahumado (brisket) (150 g.), cebolla morada a la vinagreta, guacamole, queso emmenthal, tomate, rúcula

14,30 €

Angus burger

Angus certificado (200 gr.), queso cheddar, bacón, cebolla caramelizada, escarola, tomate, guacamole

14,30 €

Pollo burger

Muslo de pollo deshuesado a la parrilla (150 g.), lechuga, tomate, queso mozzarella, salsa tártara de la casa

12,90 €

Para comenzar

ensalada caprese

Tomate fresco, mozzarella de bufala, albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen.

11,90 €

Teques

Enrollados de harina de Maiz rellenos de queso, acompañados de salsa tartara

10,50 €

La Carne

Bbq ribs

Costilla de cerdo ahumadas con salsa bbq. Acompañadas de patatas fritas.

19,90 €

Chorizo criollo

Chorizo ahumado con leña de encina, asado a la parrilla acompañado de verduras de la jornada.

10,90 €

Postres

Brownies de chocolate

6,50 €

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