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Allende Muelle
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Prime
Los Inevitables
Hummus
con tomate concassé y pan árabe
6,75 €
Porra antequerana (Salmorejo cordobés)
6,50 €
Los Clásicos
Langostinos crujientes (6 ud.)
con albahaca y romesco
10,00 €
Croquetas de puchero (6 uds.)
8,65 €
Croquetas de marisco (6 uds.)
8,65 €
Empanadita Allende de carne
3,50 €
Empanadita de bacalao y pasas
3,50 €
Empanadita de mozzarela, tomate y albahaca
Apta para Vegetarianos
3,50 €
Empanadita de millo y provolone
Con cebolla pochada y toque de bechamel - Apta para Vegetarianos
3,50 €
Los Divertidos
Mini burgers (4 uds)
con brie, cebolla caramelizada y membrillo / con tomate, rúcula y crema trufada de queso
11,90 €
Gyozas de langostino (6 uds)
con puerro y panceta
10,50 €
Tacos mexicanos de costilla de ternera al tamarindo (2 uds)
Con salsa de chipotle
10,05 €
Tiritas de pollo
con mayonesa de curry y naranja
8,90 €
Falafel de garbanzos con salsa de yogur
8,90 €
Crujientes de pastela de pollo
8,85 €
Bao Bun de cochinita (unidad)
con crema agría y salsa de aguacate
5,65 €
Fres-Co
Steak tartar picante
con mostaza, tomate seco y alcaparras
15,50 €
Poke bowl de salmón
Arroz de sushi, espinacas, pepino, wakame, edamame, rabanillo, lombarda, zanahoria, aguacate, pipas de girasol y aliño de sésamo y lima
14,50 €
Tartar de salmón
Tartar de salmón con pipirrana de tomate, pepino y emulsión de
lemongrass, soja y jengibre
14,50 €
Poke bowl de tofu
Arroz de sushi, espinacas, pepino, wakame, edamame, rabanillo, lombarda, zanahoria, aguacate, pipas de girasol y aliño de sésamo y lima
13,50 €
Poke bowl de pollo
Arroz de sushi, espinacas, pepino, wakame, edamame, rabanillo, lombarda, zanahoria, aguacate, pipas de girasol y aliño de sésamo y lima
13,50 €
Carpaccio de ternera con trufa
Con champiñon, queso viejo y reducción de naranja
11,60 €
Salads
Ensalada Allende
Lechugas variadas,pollo aliñado,nueces,manzanas,pasas y bacon con vinagreta dulce de mostaza
9,85 €
La crispy César
De lechugas variadas, pollo empanado, bacon, croutons, parmesano y salsa César de anchoas
9,50 €
Ensalada César
Lechugas variadas,pollo a la plancha,champiñones,pan crujiente,parmesano y salsa César de anchoas
8,90 €
Ensalada libanesa
Lechugas variadas,canonigos,perejil,hierbabuena,tomate,pepino,cebolla,queso feta y pan árabe crujiente con aliño de limón y granada
8,50 €
Lonja
Bacalao gratinado
a las finas hierbas
15,50 €
Salmón fresco
A la parrilla sobre juliana de verduras
15,00 €
Chipirones salteados
con panceta ibérica y alcachofas sobre puré de papa al limón
14,50 €
Wok de tallarines de arroz
con un mix de verduras al dente, setas, jengibre y teriyaki
12,50 €
Chipirones Fritos A La Andaluza
12,50 €
Arroz negro
con chipirones, langostinos y alioli
12,50 €
Finca
Cachopo de ternera
Relleno de pimientos, serrano y queso
18,50 €
Lomo alto
De ternera Angus
15,65 €
Salteado oriental de solomillo
de cerdo y verduras
13,05 €
Canelones de pularda trufada
Con bechamel de queso fresco
12,90 €
Burgers
Burger Dallas
100% Ternera Retinta , bacon, cebolla glaseada, cheddar y salsa BBQ
10,50 €
Burger pampita
100% Ternera Retinta con provolone, tomate y mayonesa de chimichurri
10,50 €
Postres
Tarta de queso
¡¡IRRESISTIBLE!!
4,95 €
Crema de cheesecake
con maracuyá y crujiente de avellanas
4,10 €
Yogurt con calabaza y vainilla
4,10 €
Tarta Allende
de chocolate y galleta
4,10 €
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