Cuchara y Tradición
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Patatas con Alioli (Media)..
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El Sabor castizo. Como en el mejor bar de tu barrio. Con patatas cocidas a la perfección y alioli suave (del que permite seguir dando besos)
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Pollo al Ajillo (Media)..
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Trocitos de pollo fritos y guisados con una salsa al Ajillo como solo Candela sabe preparar. Para chuparse los dedos
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¡Los Entrantes! (con Medias Raciones)
Patatas con Alioli (Media)..
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El Sabor castizo. Como en el mejor bar de tu barrio. Con patatas cocidas a la perfección y alioli suave (del que permite seguir dando besos)
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Croquetas Feas de Jamón (4 uds.)
Feas porque las preparamos en casa cada día, a mano y sin congelar. Con jamón rico y bechamel muy cremosa
6,90 €
¡Los Entrantes! (con Raciones Completas)
Patatas con Alioli
El Sabor castizo. Como en el mejor bar de tu barrio. Con patatas cocidas a la perfección y alioli suave (del que permite seguir dando besos)
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Croquetas Feas de Jamón (6 uds.)
Feas porque las preparamos en casa cada día, a mano y sin congelar. Con jamón rico y bechamel muy cremosa
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Pincho Moruno (1 ud.)
Magro de cerdo adobado con pimentón y especias. A la parrilla
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La Comida de Casa (Con Medias Raciones)
Pollo al Ajillo (Media)..
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Trocitos de pollo fritos y guisados con una salsa al Ajillo como solo Candela sabe preparar. Para chuparse los dedos
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Albóndigas de la Abuela (Media)
Preparadas como las de nuestras abuelas, con carne picada de ternera y cerdo, miga de pan remojada en leche, yemas de huevo, su aliño secreto y cocidas en la clásica salsa Española con Tomate
9,90 €
Callos a la madrileña (Media)
Callos, patas y morros cocinados con muy buen chorizo, mejor jamón y nuestro sofrito casero. Mucho rato de Chup chup en la cazuela
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Ensaladilla Tradición (Media)
Sabrosa ensaladilla rusa preparada con mucho cariño. Patata, bonito en aceite, zanahoria, huevo de corral, pimiento morrón picadito y la mejor mayonesa
8,90 €
Flamenquines de Triana (4 uds.)
Envolvemos queso edam con lonchas de Jamón York, los empanamos y los servimos frititos
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La Comida de Casa (Con Raciones Completas)
Callos a la madrileña
Callos, patas y morros cocinados con muy buen chorizo, mejor jamón y nuestro sofrito casero. Mucho rato de Chup chup en la cazuela
14,90 €
Albóndigas de la Abuela
Preparadas como las de nuestras abuelas, con carne picada de ternera y cerdo, miga de pan remojada en leche, yemas de huevo, su aliño secreto y cocidas en la clásica salsa Española con Tomate
13,90 €
Ensaladilla Tradición
Sabrosa ensaladilla rusa preparada con mucho cariño. Patata, bonito en aceite, zanahoria, huevo de corral, pimiento morrón picadito y la mejor mayonesa
13,90 €
Pollo al Ajillo
Trocitos de pollo fritos y guisados con una salsa al Ajillo como solo Candela sabe preparar. Para chuparse los dedos
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Spaghetti Carbonara alla Romana
Crema de Mozzarella y Parmesano. Con Pancetta Guanciale y Pimienta. Origen 100% italiano
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¿Un Postrecito?
Brutal Cheesecake
Cremosa receta a base de Queso Philadelphia y mascarpone. Arena de Galleta de Canela. Recomendamos calentar 30 segundos al micro
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Tarta de Zanahoria
Jugoso bizcocho de Zanahoria y Nueces. Con un relleno irresistible y cobertura de Queso cremoso. Todo salpicado con Nueces caramelizadas
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Bebida fresquita
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Cerveza Mahou Clásica
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Fanta Naranja
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Sprite
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