Odjeljci

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Amy

Mortadella bologna I.G.P, crema de pistacho casera, queso stracciatella y pistachos troceados Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Carbonara

Crema carbonara casera originale sin nata, guanciale cinta senese D.O.P. Especiado con pimienta negra y pecorino romano D.O.P (queso de oveja)

14,30 €

L'estiva

Jamón serrano Italiano, tomate fresco, mozzarella fresca, albahaca Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Focaccia Blanca

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Classica

Focaccia Con Porchetta

Porchetta de Ariccia (cerdo horneado con aromas)

13,00 €

Focaccia Con Bresaola Punta d'Anca

bresaola Punta d' Anca

13,00 €

Focaccia Con Jamon Serrano

Jamón serrano italiano

11,50 €

Focaccia con Mortadella al Tartufo

Mortadella con Trufa

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Focaccia con Salami Finocchiona

Salami Finocchiona (semiilla de hinojo)

10,00 €

Focaccia Con Mortadella Pistascho

Mortadella bologna I.G.P. con pistacho

10,00 €

Focaccia Con Capocollo

Capocollo

10,00 €

Focaccia con Lardo di Colonnata

Lardo de colonnata I.G.P.

10,00 €

Focaccia con Speck

Speck (Jamon Ahumado Italiano)

10,00 €

Focaccia con Pancetta Arrotolata

pancetta enrollada italiana

10,00 €

Focaccia con Spianata Picante

Salami Spianata Picante

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Focaccia Con Salami Milano

Salami milano

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Focaccia con jamon cocido

Jamón cocido italiano

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Focaccia Con Salami Napoli

Salami italiano Napoli

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Special

Burrata Top

Jamon serrano Italiano , queso burrata fresca, crema de trufa, ensalada iceberg y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Dolce Autunno

Lardo, (embutido italiano de cerdo), queso gorgonzola y miel de Canaria

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La Rústica

Pancetta enrollada (embutidos italiano), crema casera de pecorino romano D.O.P (queso de oveja), tomate seco y rùcula y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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La Bona

Pancetta enrollada (embutidos italiano), queso gorgonzola y miel de canaria y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Carbonara

Crema carbonara casera originale sin nata, guanciale cinta senese D.O.P. Especiado con pimienta negra y pecorino romano D.O.P (queso de oveja)

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Emma

Jamon serrano de Parma, mozzarella de bufala, pesto de albahaca, tomate seco y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

14,30 €

Na Crema

Friarelli (verduras italiana), Salchicha crema de parmesano casera D.O.P..

14,30 €

Picca

Jamon Ahumado (speck), queso stracciatella fresco y Nduja de Spilinga.

14,20 €

La Napoli

Salchicha, friarielli (verdura italiana), queso scamorza ahumada y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

13,00 €

Jamón Serrano

Bufala

Jamón serrano Italiano , mozzarella fresca de búfala y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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L'estiva

Jamón serrano Italiano, tomate fresco, mozzarella fresca, albahaca Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Il Capitano

Jamón serrano Italiano , pecorino romano D.O.P (queso de oveja), crema de trufa, rùcula y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Primavera

Jamon Serrano Italiano , Mozzarella Fresca, Tomate seco y Pesto de Albahaca

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Speck Special

Speck (jamón italiano ahumado), crema de setas casera y queso provolone picante

14,20 €

Speck Tartufata

Speck, (jamón italiano ahumado), queso scamorza y crema de trufa

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Lella

Speck (Jamon ahumado italiano), Alcachofas a la Romana, Mozzarella Fresca y Pesto de Albahaca

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Jamon Serrano y Mozzarella

Jamón serrano Italiano, mozzarella fresca Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Jamón Cocido

Carciofona

Jamón cocido italiano, mozzarella, crema de alcachofas casera, albahaca y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

14,30 €

Il Cotto

Jamón cocido italiano, crema de setas casera, mozzarella, albahaca y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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La Nonna

Jamón cocido italiano, crema de papas al horno casera, crema de trufa y queso scamorza

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IL Nonno

Jamón cocido italiano, mozzarella, tomate seco, rùcula Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Cotto E Mayo

Jamón cocido italiano, mayonesa casera pasteurizada, ensalada iceberg y tomate fresco

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Federico

Jamón cocido italiano, mozzarella fresca Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Provola

Jamon Cocido Italiano y Queso Provola Picante

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Mortadella

Amy

Mortadella bologna I.G.P, crema de pistacho casera, queso stracciatella y pistachos troceados Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

15,80 €

Pistacchiella

Mortadella bologna I.G.P. con pistacho, queso gorgonzola, crema de pistacho casera y tomate seco

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Tartufo

Mortadella de trufa I.G.P, queso stracchino, crema de setas casera, rùcula Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Burrata

Mortadella con pistacho, queso burrata fresca y pistachos troceados

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Bresaola Punta D'anca

La Nazionale

Bresaola punta D'anca, crema de pistacho casera, queso stracciatella, pistachos troceados Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

16,50 €

La Bea

Bresaola punta D'anca, queso stracchino, crema de trufa, rùcula Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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La Nera

Bresaola punta D'anca, crema de aceitunas negra, rùcula y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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La Rucula

Bresaola punta D'anca, rucula, mayonesa pasteurizada casera y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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La Unica

Bresaola Punta d' anca, Rucula, limòn, pimienta negra y aceite extra virgen de oliva

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Capocollo

Capocollo (lomo de cerdo embutido italiano), crema de aceitunas negra, rùcula Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Brigante

Capocollo (lomo de cerdo embutido italiano), queso stracchino, crema de trufa, rùcula Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Porchetta

Maialona

Porchetta de Ariccia (cerdo horneado con aromas), mozzarella fresca, tomate fresco, ensalada iceberg y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

17,00 €

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Porchetta de Ariccia (cerdo horneado con aromas), crema de cebollas rojas, crema de papas al horno casera y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Porchetta de Ariccia (cerdo horneado con aromas), crema de papas al horno casera, crema casera de queso Grana Padano y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Porchetta de Ariccia ( cerdo horneado con aromas), Burrata fresca y Nduja de Spilinga

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Salami

Tartufina

Salami italiano Milano, crema casera de pecorino romano D.O.P (queso de oveja), crema de trufa Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Finocchiona (salami Italiano con hinojo), crema casera de pecorino romano D.O.P (queso de oveja), crema de alcachofas casera, berenjenas salteada Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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La Romana

Finocchiona (salami italiano con hinojo), crema casera de pecorino romano D.O.P (queso de oveja), tomate seco Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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La Super

Salami italiano napoli, huevos revuelto, queso scamorza y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Pasqua

Spianata Picante, Rùcula, queso stracciatella y Calabacìn

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Spianata Picante,crema de grana padano y rucula

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Pasquarella

Spianata Picante, berenjenas, queso scamorza

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Graziella

Queso gorgonzola, calabacín, tomate seco, rùcula y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Grazie

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Grazie Ar Ca...

Queso stracchino fresco, calabacín, crema de setas casera, rùcula Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Zucchinella

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Tomate fresco, mozzarella fresca, berenjenas, albahaca Y aceite de oliva virgen extra premium tipo SIQEV

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Caprese

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Maritozzo con nata y crema

Pan brioche relleno

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Focaccia Con Nutella

Focaccia rellena

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Maritozzo con nata

Pan brioche relleno

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Ricotta de oveja con pistacho, chispas de chocolate y pistaccho troceados

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Ricotta de oveja, chispas de chocolate y avellanas troceadas

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Estathè limón

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Aquarius Limón lata 330ml.

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Ichnusa non filtrata 500ml

Ichnusa Non Filtrata nace de la pasión de los maestros cerveceros de Assemini, una cerveza con cuerpo porque está hecha con malta de cebada pura. No se filtra, tiene un aspecto agradablemente velado gracias a las levaduras que quedan en suspensión.

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Cerveza Italiana

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Vino Bianco dei Castelli Romani

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