Odjeljci

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Paella Valenciana (2 raciones)

El arroz por excelencia, un clásico, con los mejores productos de la huerta valenciana: judías, garrofón, pollo, conejo y un toque de romero. (Servido en un solo envase las 2 raciones)

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Cachopo XXL especial de ternera con patatas.

El cachopo consiste simplemente en dos filetes de ternera empanados rellenos de queso, jamón serrano y pimiento del piquillo. Una vez frito resulta crujiente por fuera con un interior tremendamente jugoso. Cuando lo cortamos sale el imprescindible q...

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Secreto de cerdo con guarnición de patatas

Secreto de cerdo ibérico, confitado a baja temperatura en su propio jugo, marcado y sellado con guarnición de patatas.

15,00 €

Carrillera de Cerdo al Vino Tinto

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Codillo de cerdo con patatas

1/2 codillo de cerdo cocinado baja temperatura, muy meloso y guarnición de patatas.

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Deliciosa Tortilla De Patatas Y Cebolla (5-6 Raciones)

Pochado de patatas y cebolla, cuajada con huevo y el toque inconfundible del aceite de oliva

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Ración de Tellinas.

Las coquinas son conocidas como tellinas en las costas valencianas, y son más finas y pequeñas que cualquier otra. Es una de las tapas típicas de la cocina valenciana.

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Redondo de morcilla burgos tempura (5 unidades)

Esta tapa de redondo de morcilla de Burgos en tempura, y si lo coronamos con una de nuestras salsas el contraste es delicioso.

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Que Cocine La Abuela

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