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CALAMARCITOS ENCEBOLLADOS SALTEADOS AL WOK

acompañados de arroz aliñado con aceite de sésamo y teriyaki.

17,50 €

MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO

salteados con ajetes confitados y reducción de Pedro Ximenez, con patatas.

16,00 €

SARTÉN DE HUEVOS A 65ºC

con boletus salteados, migas crujientes y aceite de trufa negra.

15,50 €

BROCHETAS DE PULPO GRATINADAS

al horno con ali oli, con pimentón de La Vera y patata en dos texturas (2 u).

14,50 €

La Terreta Gastrobar

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