Sezioni
Confit de Canard Rougie 1 unidad
Crema de calabaza, naranja y jengibre
Muslitos de codorniz al vino rancio y cebolla
Calamares con alcachofas y cebolla caramelizada
Trinxat de patata, col y botifarra negra
Fricandó con trompetas de la muerte
Lentejas estofadas con carne Ibérica
Alitas de pollo marinadas con salsa estilo Oriental
Carrillera de ternera con frutos sectos, parmentier de patata y trufa
Costillas de Ibérico con miel, mostaza y cerveza
Muslo de pollo al ajillo con patatas
Parmentier de patata con trufa
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