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Croma By Flash
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Prime
Combos
Combo futbol: aperitivo, principal y acompañamiento
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19,80 €
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Combo Tortilla
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Tortilla y Ensalada
14,40 €
16,00 €
Para picar
Calamares a la andaluza
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con mayonesa cítrica
12,42 €
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Crack de Croquetas Flash (5 uds.)
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1 unidad de cada sabor: Pollo, Rabo de buey, Morcilla, Parmesano y Berenjena ahumada
10,80 €
12,00 €
Buñuelos brandada de bacalao
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Hechos en casa
10,62 €
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Buñuelos de brandada de bacalao
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Ensaladilla rusa
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Hecha en casa
9,63 €
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Huevos estrellados con jamón
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10,50 €
Chips de berenjena
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con queso feta, miel de caña y lima
6,30 €
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Patatas Bravas
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Bravas brutalmente picantes
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Croqueta de morcilla ( 2uds.)
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Hechas en casa.
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Croqueta de Parmesano (2 uds.)
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Croquetas de pollo (2 uds.)
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Croquetas de rabo de toro (2 uds.)
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Pan de coca con tomate (4 uds.)
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Anchoa del cantábrico (ud.) con pan de coca
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Nuestra Gilda (ud.)
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Sopas y cremas
Salmorejo tradicional
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8,10 €
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Verdes y ligeros
Ensalada de tomate, cebolla tierna, alcaparras y bonito
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Ensalada de burrata
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con cherrys, piñones, mermelada de tomate y pesto de rúcula
11,52 €
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Plato de legumbres de temporada
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Salteado de verduras de temporada
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Ensalada de quinoa
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Con mango, aguacate, cacahuetes y vinagreta tailandesa
9,90 €
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Ensalada Croma
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judía verde, edamame y queso feta con vinagreta de mostaza y miel
9,90 €
11,00 €
Carpaccio de calabacín con parmessano y vinagreta de tomillo
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Ensalada Makuki
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Lechuga, atún, tomate, huevo duro y pimiento
9,90 €
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Arroces Y Pastas
Canelones de rustido con bechamel trufada
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Carne de rustido, trufa y ceps
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Risotto Lombardía
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Funghi y trufa negra
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La carbonara del Croma
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con pistacho y un toque de limón
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Spaghettis Alfonso Milà
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Con tomate confitado y albahaca, ligeramente picante
12,24 €
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Tortillas
Tortilla De Los Niños Listos
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Beicon y trufa
12,42 €
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Tortilla Juan Mari Arzak
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Patata, cebolla, tomate y atún
8,82 €
9,80 €
Tortilla Mallorquina
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Sobrasada y queso
8,82 €
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Tortilla Lusitana
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Bacalao y ajos tiernos
8,82 €
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Tortilla Del Bosque
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Patata, puerro, setas, ajos tiernos y romero
8,73 €
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Tortilla Panettiere
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Mozzarella, pan frito, orégano y tomate
8,73 €
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Tortilla Española
-10%
Patata con o sin cebolla
8,37 €
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Tortilla Zarangollo
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Calabacín y cebolla
8,28 €
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Hamburguesas
Hamburguesa Mustang
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Solomillo, cebolla, beicon queso y huevo frito
18,72 €
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Hamburguesa Pulp Fiction
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Lomo alto, maduración 42 días, solo carne
17,82 €
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Hamburguesa Victoria, al estilo café de París
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15,30 €
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Hamburguesa Flash
-10%
La clásica del Flash con alcaparras
14,22 €
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Hamburguesa Monty
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la clásica del Flash Flash, con cebolla
13,05 €
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Hamburguesa Verde
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Quinoa, avena, tofu y mayonesa de aguacate con wasabi
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Carnes
Tataki de entrecot de ternera
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19,00 €
Steak tartar al punto de picante
-10%
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Muslo de pollo al horno a las finas hierbas
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Escalopa a la milanesa
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Pescados
Bacalao confitado a baja temperatura
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con verduras y muselina
16,20 €
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Salmón a la papillote con verduritas
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Postres
Tarta De Zanahoria
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6,93 €
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Tarta de de chocolate
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Con aceite y sal Maldon
6,93 €
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Tarta de queso
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Lemon Pie
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Tarta de limón casera
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Tarta Tatin con crema de leche tibia
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Flan casero con nata semi montada
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5,40 €
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Macedonia de frutas maceradas en té
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Vinos y Espumosos
Champagne Henri Abelé
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47,70 €
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Cava Gramona Imperial Gran Reserva Brut
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27,00 €
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Vino tinto - 5 Finques Reserva (D.O Empordà)
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23,00 €
Vino blanco - Gessami (D.O Penedès)
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19,80 €
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Domande frequenti
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