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Aeropuerto de Pollo Crocante

-20%

Arroz y pasta oriental al wok, cebolla japonesa , brotes de soja,pimienta, huevo y salsa oriental.

12,80 € 16,00 €

Lomo Saltado con Tallarines

De ternera al wok,servido con tallarines en salsa huancaína.

16,00 €

Arroz con Pato a la Norteña

Arroz cocido a base de zapallo loche, ají amarillo, cilantro y chicha de jora acompañado de jugoso confit de pato estofado y salsa criolla

16,00 €

Lomo Saltado

De solomillo de ternera salteado al wok, con cebolla, tomate, aji amarillo en reducción de soja y vinagre, acompañado de arroz y papa frita extra crujiente.

15,00 €

Ají de Pollo

Guiso peruano a base de ají amarillo y pechuga de pollo, acompañado de patatas al vapor, aceituna Kalamata, huevo cocido y arroz.

15,00 €

Tallarín Saltado con Pollo Crocante

-20%

De contramuslo de pollo deshuesado frito y salteado al wok, con cebolla, tomate, ají amarillo, guisantes y cebolla japonesa en reducción de soja, vinagre y salsa de ostras con puntos de ají de pollería.

12,00 € 15,00 €

Ceviche Clásico de Pescado

De pesca del día blanca, en leche de tigre clásica, servido con boniato glaseado a la naranja, choclo y maíz cancha.

14,00 €

La Turuleca

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