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Leccabaffi
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Spaghetti alla carbonara
pasta di Gragnano IGP, yema de huevo, pecorino, parmigiano, guanciale y pimienta negra
17,00 €
Pappardelle al ragú
la salsa boloñesa rica y saborosa
17,50 €
BURRATA PUGLIESE CON TARTARE DE TOMATE FRESCO
rucola y una gota de pesto de albahaca
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PICA PICA ideal para compartir
CAPONATA SICILIANA CON LANGOSTINOS
misto de verduras cocinado en la olla con un poco de vinagre y tomate, con langostinos al vapor de Sant Carles
17,00 €
QUESO TOMINO PIEMONTESE A LA PARRILLA
con polenta, setas y speck
16,00 €
BURRATA PUGLIESE CON TARTARE DE TOMATE FRESCO
rucola y una gota de pesto de albahaca
15,00 €
ENDIVIA A LA PLANCHA CON ESPUMA DE GORGONZOLA
y nueces
14,00 €
BOMBAS DE PATATA (2un)
croquetas de patatas con corazon de mozzarella fior di latte, alioli de albahaca y salsa brava a la italiana.
8,00 €
OLIVE A LA ASCOLANA CASERAS (5un)
aceitunas verde rebozadas, rellenas de carne picada de ternera y cerdo
7,00 €
PATATAS RUSTICAS en GAJOS
con sal Maldon, romero y alioli de hierbas
7,00 €
PIZZAS masa a larga fermentación y alta hidratación
LeccaBaffi
Mozzarella firo di latte, queso ahumado, ceps, trufa, perejil
19,00 €
3 stagioni
Tomate, mozzarella Fior di latte, jamón dulces, chorizo picante, champiñones, aceitunas, alcachofa, rucola, parmesano
17,00 €
DONNA SUMMER
Mozzarella fior di latte, rúcula, jamón de Parma, tomate cherry, parmesano
17,00 €
CALABAZA
crema de Calabza, mozzarella fior di latte, guanciale crujiente, romero
17,00 €
CALABRA
tomate, 'nduja (picante), cebolla, aceitunas
17,00 €
Bufala y jamón de Parma
tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella de Bufala, jamón de Parma
16,50 €
Contadina
Tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, espinacas, queso cabra
16,00 €
Biancanieve
5 quesos Mozzarella, gorgonzola, queso cabra, parmesano, escamorza
16,00 €
Lucifero
Tomate, mozzarella fior di latte, provola ahumada, chorizo picante, cebolla
16,00 €
Jamón y champiñones
Tomate, mozzarella Fior di latte, jamón dulce, champiñones
15,50 €
Alpina
Mozarrella Fior di latte, gorgonzola, speck, nueces
15,50 €
Bufala DOP
Tomate, mozzarella fior di latte y mozzarella de bufala
14,00 €
MARGHERITA
Tomate, mozzarella Fior di latte, albahaca
11,00 €
MARINARA
Salsa, tomate y orégano
8,50 €
FOCACCINA
masa de pizza, sal, romero y aceite de oliva
7,00 €
PLATOS Gastro y Clásicos
TAGLIATA DE PLUMA IBERICA
con rucula, perlas di vinagre balsamico de Modena y escamas de parmesano
24,00 €
BACALAO CONFITADO en a.o.v.e.
con pesto a la Genoves, patatas y judias verde
23,00 €
RAVIOLI CASEROS DE PESCADO
rellenos de langostinos y bacalao con mantequilla de coral
22,00 €
Spaghetti con marisco
pasta di Gragnano IGP, almejas, mejillones, gambas y una mancha de tomate
19,00 €
Gnocchi hechos a mano con trufa
y salsa de 4 quesos italianos
19,00 €
CUCURUCHO DE PESCADO FRITO
cucurucho de carton relleno de gambas y calamares fritos
18,00 €
Pappardelle al ragú
la salsa boloñesa rica y saborosa
17,50 €
Spaghetti alla carbonara
pasta di Gragnano IGP, yema de huevo, pecorino, parmigiano, guanciale y pimienta negra
17,00 €
PARMIGIANA DE BERENJENAS
Milhojas de berenjenas horneada con tomate y mozzarella
16,00 €
CALLOS A LA VENETA
en guiso de tomate,hierbas aromaticas y parmesano
14,00 €
POSTRES CASEROS
TIRAMISU'
creama de mascarpone, savoiardi, cacao
7,60 €
CANNOLO SICILIANO
masa crujiente, ricotta dulce y pistaccho. El clasico Siciliano.
7,00 €
PANNA COTTA DE CHOCOLATE BLANCO
con coulis de fruto rojos
7,00 €
BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO
brownie de chocolate
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