Base de pesto de pistacchio siciliano I.G. P, queso provola ahumada, completada con mortadela bologna I.G. P, burrata, albahaca
20,50 €
Pizza Nuestra 4 Quesos (33Cm.)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte gorgonzola, queso provola ahumada, parmigiano reggiano, pimienta negra, orégano salvaje siciliano
17,50 €
Calzones
Calzone Pistachoso
Mozzarella fior di latte, mortadela bologna i.g. p, completado al final con más mortadela, pesto de pistacho y burrata
17,50 €
Calzone Sud Italia
Nuestra crema de ricotta aromatizada la pimienta negra, pancetta curada, mozzarella fior di latte, albahaca
15,50 €
Calzone Classico
Jamón cocido italiano, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano, albahaca
14,50 €
Pizzas (33 cm.)
Pizza La Brontese (33Cm.)
Base de pesto de pistacchio siciliano I.G. P, queso provola ahumada, completada con mortadela bologna I.G. P, burrata, albahaca
20,50 €
LA LECCORNIA
Base de crema de ricotta aromatizada a la pimienta negra , mozzarella fior di latte , fruto Pera y nuestros , tomatitos amarillos confitados .
Completada al salir del horno con panceta curada italiana , nueces , parmigiano reggiano y albahaca .
20,15 €
Pizza Carbonara Original (33Cm.)
Base de mozzarella fior di latte, guanciale romano I.G.P, y acabada con nuestra carbonara crema hecha con yema de huevo, queso pecorino romano D.O. P y pimienta negra, albahaca
19,90 €
Pizza La Goduriosa (33Cm.)
Base de pesto de pistacho siciliano D.O.P., queso provola, tomate confitados, parmigiano reggiano, completada con panceta curada y albahaca
18,50 €
Pizza La Reale (33Cm.)
Cocida solo con nuestro tomate San Marzano, parmigiano reggiano, completada al final con prosciutto crudo de Parma I.G. P, mozzarella de búfala D.O. P, albahaca
18,50 €
LA GALBANESE 2.0
Cocinada solo con base blanca de mozzarella fior di latte , y tomatitos cherry frescos , la completamos al salir del horno con prosciutto crudo di Parma I.G.P , parmigiano reggiano y albahaca .
18,50 €
Pizza Trufada D.O. P (33 Cm.)
Base de crema de trufa negra, mozzarella fior di latte, champiñones frescos, parmigiano reggiano, albahaca
18,00 €
Pizza La Parmigiana (33Cm.)
Base de crema de berenjena asada hecha por nosotros, queso provola ahumada, parmigiano reggiano, tomate rojos confitados, albahaca
17,50 €
Pizza Paesana (33Cm.)
Base de nuestra crema de ricotta aromatizada a la pimienta negra, parmigiano reggiano, mozzarella fior di latte, salame artesanal, albahaca
17,50 €
Pizza Nuestra 4 Quesos (33Cm.)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte gorgonzola, queso provola ahumada, parmigiano reggiano, pimienta negra, orégano salvaje siciliano
17,50 €
Pizza Domenica D'estate (33Cm.)
Base de nuestro pesto de albahaca, mozzarella fior di latte, tomates amarillos congitados, pancetta curada, parmigiano reggiano, albahaca
17,50 €
La Rústica
Base blanca de mozzarella fior di latte , tomatitos cherry frescos , salame artesanal , cebolla roja , queso pecorino romano D.O.P , orégano , parmigiano reggiano y albahaca .
17,50 €
Pizza Mortazza (33Cm.)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, tomate amarillos confitados, completada con mortadela bologna I.G. P y albahaca
16,50 €
Pizza Margherita Pija (33 Cm.)
Tomate San Marzano, tomate confitados, mozzarella de búfala D.O.P, parmigiano reggiano y gotas de nuestro pesto casero de albahaca
15,50 €
Pizza Tonnata (33Cm.)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, atún en aceite de olvida, cebolla roja, aceitunas negras y orégano
15,50 €
Pizza Romana Con Funghi (33 Cm.)
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido italiano, champiñones frescos, albahaca