Una receta clasica de la cocina napoletana, donde la Mamma preparaba esta variante de la famosa Parmigiana, mas laboriosa pero con un sabor unico. Berenjenas, tomate cherry, mozzarella, parmesano y miga de pan y un toque de pesto.
13,50 €
Ensalada De Burrata y pan Artesano
Lo sabores del mediterraneo en cada bocado! Burrata de búfala, tomate Monterosa, rúcula y pesto de albahaca, acompañada de pan horneado, ven a descubrir nuestro pais en un plato.
13,50 €
Tortilla De Espagueti Alla Carbonara
Es el emblema de las salidas en Napoles, no hay escursion si no te acompaña "la frittata di maccheroni" una variante con el sabor de la mas clasica receta de la ciudad de Roma. Huevo, guanciale, pecorino y pimienta negra... os sorprenderá!!!
10,50 €
Albóndigas De Berenjenas con pan Artesano
El sabor de una ciudad, esta albondigas de berengenas amasadas con amor y parmesano.Salsa de tomate infusionada con albahaca, un toque de parmesano y unas gotas de pesto. Acompañadas con nuestro pan artesano, no puede no mojar y chuparte los dedos.
10,50 €
Lasaña Frita
Variante de un plato iconico de la cocina italiana la "Lasaña" con bechamel, setas, ceps, boletus y trufa. Acompañala con nuestra salsa de parmesano a cada mordisco.
10,50 €
Pizzas (30 Cm.)
Pizza Capricciosa (30 Cm.)
Jamón cocido, aceitunas negras, tomate y setas
14,50 €
Pizza Cuatro Quesos (30 Cm.)
Mozzarella, provolone, gorgonzola y parmesano
14,00 €
Pizza Jamón Y Champiñones (30 Cm.)
Jamón cocido y setas
13,50 €
Pizza Diávola (30 Cm.)
Tomate, mozzarella y spianata picante
13,50 €
Pizza Margherita (30 Cm.)
Tomate y mozzarella
10,50 €
Pinses
Pinsa Mortadella, Cherry amarillos, Stracciatella y Crema de Pistachos
Mortadella DOP Emiliana, stracciatella, crema de pistachos de Sicilia y tomatitos cherry amarillos con un toque de pimienta negra fresca.
18,50 €
Pinsa de Rucola, Paletilla Ibérica, Cherry confitados y Mozzarelline
Deliciosa Paletilla Ibérica sobre un lecho de rúcula, con tomatitos cherry confitados, perlas de mozzarella y sal negra
18,50 €
Pinsa Secreto y Ceps
Ceps, mozzarella, parmesano, secreto duroc y mostaza antiguas de Dijon
18,00 €
Pinsa Berenjenas y Tetilla
Tomate, mozzarella, berenjenas, queso tetilla ahumado y pesto de albahaca
16,50 €
Pinsa Aceitunas cacereñas y Anchoas
Salsa de tomate cherry de Apulia, alcaparras y aceitunas negras cacereñas con 6 filetes de anchoas del cantábrico
16,50 €
Pinsa Figueras y Trufas
Cebollas de figueras, trufa y mozzarella
16,50 €
Pinsa Setas Girgolas y Butifarra
Setas girgolas, butifarra y mozzarella
15,50 €
Pinsa Calabaza y Guanciale
Crema de calabaza, guanciale, provolone y un toque de canela y pimienta negra
14,50 €
Pinsa Cabra y Albahaca
Tomate, mozzarella y queso de cabra
14,50 €
Postres
Pinsa Siciliana
Re-visitación del postre siciliano mas conocido en el mundo. Base de pinsa con crema de mató dulce, pepitas de chocolate negro, granilla de pistacho y mermelada de naranja amarga. Perfecta para compartir en compañía.
11,50 €
Pinsa Con Nutella
El mas clasico de los postre de Pizzeria. Piensa crujiente con exquisita salsa de Nutella.
9,00 €
Tiramisú
El mas clásico de los postre italiano, 100% artesano y acabado con un velo de cacao amargo al 70%.
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