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Ragù alla Bolognese tradizionale con hora$ de chup chup

Con la tradizionale ricetta del ragù alla bolognese de tomate, verduras y carne que dejamos haciendo chup chup a fuego lento durante horas. Añadimos panceta para darle sabor. Simplemente delizio$a.

11,45 €

La nostra Carbonara delizio$a e molto cremo$a

Con nata, por eso es tan cremosa. Cipolla, bacon, panna, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Un mu$t que nunca falla.

11,45 €

Sal$a cremo$a al Martini con funghi e pollo

Pollo, setas portobello, shiitake y champiñones, nata, cipolla, vermut bianco, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Molto cremo$a, una delle nostre preferite.

11,45 €

La no$tra pasta (crea la tua combinazione)

Amatriciana (sal$a di pomodoro, pancetta e pomodorini)

Pomodoro naturale, cipolla, ajo, orégano, bacon, pomodorini, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Una combinazione molto gusto$a.

11,45 €

Puttane$ca (pomodoro, tonno e acciughe)

Pomodoro naturale, cipolla, atún, anchoas, ajo, aceitunas negras, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Buoní$$ima.

11,45 €

Verdure grigliate (verduras a$adas, frutos secos y $emillas)

Sin salsa, solo verduras asadas en su punto, frutos secos, semillas, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. No necesitas ser vegetariano para pedirla. Sana e delizio$a.

11,45 €

La nostra Carbonara delizio$a e molto cremo$a

Con nata, por eso es tan cremosa. Cipolla, bacon, panna, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Un mu$t que nunca falla.

11,45 €

Sal$a cremosa di zucca arrostita (calabaza asada) e pollo

Squi$ita. Calabaza asada, pollo, cipolla, nata, nuez moscada, pipas de calabaza, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. La calabaza se deshace de tan suave y la combinación resulta exquisita. Unas pipas de calabaza le dan el toque crujiente.

11,45 €

Sal$a cremo$a al Martini con funghi e pollo

Pollo, setas portobello, shiitake y champiñones, nata, cipolla, vermut bianco, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Molto cremo$a, una delle nostre preferite.

11,45 €

Ragù alla Bolognese tradizionale con hora$ de chup chup

Con la tradizionale ricetta del ragù alla bolognese de tomate, verduras y carne que dejamos haciendo chup chup a fuego lento durante horas. Añadimos panceta para darle sabor. Simplemente delizio$a.

11,45 €

4 'P' (Pomodoro, Pe$to, Panna e Parmigiano)

Tomate natural (Pomodoro), basilico fresco (Pe$to), nata (Panna), parmigiano (Parma), olio d'oliva, cipolla, sale e pepe nero. Fre$ca e squi$ita.

11,45 €

Ragù vegetariano alla bolognese di $oia e funghi $hiitake

Pomodoro, cipolla, zanahoria, apio, vino tinto, soja texturizada, funghi shiitake, salsa de soja, olio d'oliva, pimentón, sale e pepe nero, parmigiano grattugiato. Delizio$a, igual que la que se prepara con carne.

10,95 €

Sal$a 100% vegana di zucca (calabaza), parmigiano vegano y $emillas

Calabaza, cipolla, aglio, crema de soja, leche de arroz, nuez moscada, olio d'oliva, sale e pepe nero. Per i vegani più golo$i. La calabaza se deshace de tan tierna. Con 'parmigiano vegano' y semillas que dan el toque crujiente.

10,95 €

Spinaci freschi, formaggio blu e frutti $ecchi

Espinacas frescas, cipolla, nata, queso azul, olio d'oliva, pasas, piñones, avellanas, vino blanco, sal y pimienta. Gusto$a e cremo$a. El maridaje es sorprendente y los frutos secos le dan el toque crujiente.

10,95 €

'Bleu Blanc Rouge' (panna, formaggio blu e cubetti di pomodoro)

Que$o azul, nata, cipolla, olio d'oliva, vino bianco, sale, pepe nero e pomodoro naturale. El 'topping' de tomate natural troceado aporta el contrapunto refrescante a una salsa muy cremo$a. Una salsa molto vizio$a.

10,95 €

Norma (sal$a tradizionale di melanzana e pomodoro)

Tomate natural, berenjena a$ada, olio d'oliva, ajo, orégano, sale, zuchero, pepe nero e parmigiano grattugiato. Originaria della Sicilia, una combinazione perfetta di $apori.

10,95 €

Napolitana (sal$a tradizionale di pomodoro fatta in ca$a)

Pomodoro fresco, cipolla, aglio, orégano, tomillo, sal, pepe nero e parmigiano grattugiato. Semplice ma molto gusto$a.

10,75 €

In$alate e Antipa$ti

In$alata con queso azul, nueces y tomates cherry

Lechuga, brotes, nueces, queso azul, tomates cherry, aceite de oliva virgen, vinagre de manzana, pimienta y sal.

7,95 €

In$alata de brotes con guacamole, maíz y cangrejo

Lechuga, brotes tiernos, tomate, aguacate, cebolla, ajo, cilantro, chile, limón, sal, maíz, cangrejo, aceite de oliva virgen, vinagre de manzana y sal.

7,95 €

In$alata de brotes con cherries, nueces y queso de cabra

Lechuga, brotes tiernos, tomates cherry, queso de cabra, nueces, aceite de oliva virgen, miel y sal.

7,95 €

In$alata fresca con tomate, atún, maíz, zanahoria y olivas

Lechuga, brotes tiernos, tomate, zanahoria, atún, maíz, olivas rellenas, aceite de oliva virgen, vinagre de módena, sal

7,95 €

In$alata griega de tomate con pepino y queso feta

Tomate, pepino, lechuga y brotes, queso feta, aceitunas negras, orégano, aceite de oliva virgen, sal y pimienta

7,95 €

Hummus de garbanzos, cúrcuma y curry con galletitas de sésamo

Garbanzos, tahini, zumo de limón, aceite de oliva virgen, ajo, comino molido, curry, cúrcuma, sal, pimienta, sésamo tostado, agua y galletitas de sésamo.

7,95 €

Grisini torine$i al sésamo

Crujientes y delicio$os

0,65 €

Milane$as y croqueta$

Falafels ca$eros con salsa de yogur (5-6 Uds.)

Caseros, hechos a mano uno a uno con mucho cariño. (Garbanzos, cebolla, ajo, perejil, cilantro, comino, cúrcuma, sal y pimienta, levadura, harina de garbanzo, Salsa: yogur, zumo de limón, ajo, aceite de oliva virgen, menta fresca)

9,50 €

Croquetas de cocido e$tilo casero (6 uds)

Sabemos que las mejores son las de mamá, pero estas también están de rechupete (pollo, carne magra de cerdo, leche, harina, cebolla, vino blanco, almidón, pan rallado, aceite de oliva)

9,50 €

Milane$a de pechuga de pollo de corral

Pechuga de pollo, pan rallado, huevo, sal, aceite de oliva

9,50 €

Milane$a de cinta de lomo de cerdo

Lomo de cerdo, pan rallado, huevo, sal, aceite de oliva

9,50 €

Croquetas de jamón $uper cremosas (6 uds)

Unas buenas croquetas de jamón siempre apetecen. Aunque no son las de mamá, también están riquísimas.

9,50 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

2,95 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

2,95 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Vichy Catalán agua mineral con gas (30 cl.)

2,50 €

Cerveza San Miguel 0.0 Lata 33cl.

Cerveza dorada sin alcohol con notas suaves de grano y cereal y espuma cremosa y consistente. Se recomienda consumir entre 4º-6º C.

2,50 €

Cerveza Estrella Damm (33 cl.)

Cerveza Mediterránea

2,50 €

Agua Mineral Natural Solán de Cabras Botella 0,33L

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.

2,00 €

Agua mineral Font Vella (33 cl.)

1,20 €

Postres

Homemade tarta de manzana (formato golo$o)

Como nuestra mini tarta de manzana casera de siempre pero en tamaño doble para golosxs.

7,90 €

Homemade brownie (formato golo$o)

Como nuestro mini brownie casero de siempre en tamaño doble para golo$xs.

7,90 €

Homemade tarta de manzana (formato mini)

Harina, azúcar, yogur griego, aceite, levadura, huevos, manzana, azúcar, sal y canela

3,95 €

Yogur griego y mermelada de melocotón

Cremo$o y rico

3,95 €

Homemade Cheesecake (formato mini)

Date un capricho para terminar tu menú con esta tarta de queso casera & deliciosa. ¡Perfecta para rematar la comida!

3,95 €

Yogur griego y mermelada de arándanos

Cremo$o y rico

3,95 €

Fruta fresca de temporada recién cortada

Un final refre$cante para tu comida

3,95 €

Yogur griego con mermelada de albaricoque

Cremo$o y rico

3,95 €

Yogur griego con miel y nueces

Cremo$o y rico

3,95 €

Homemade brownie (formato mini)

Harina, azúcar, chocolate, huevos, nueces, mantequilla y levadura

3,95 €

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