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Menú Mediodía

17,50 €

Para Empezar

Tataki De Atún Rojo Con Texturas De Puerro

Tataki de atún rojo con crujiente, escalivada y cremoso de puerro

18,50 €

Foie Micuit Con Cacao

Foie micuit con cacao, mermelada de higos y tostadas provenzales

17,50 €

Langostinos Osmotizados

Gunidades de langostino osmotizado con aceite ahumado i tocino extremeño

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ensalada de burrata

Burrata, tomates confitados, olivas de Kalamata, olivada y brotes frescos

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Mejillones A La Brasas

Mejillones del delta de lebro con mayonesa ahumada

10,50 €

Espárragos A La Brasa Con Romesco

10unidades de espárragos trigeros con romesco casero

10,50 €

Croquetas De Jamón Ibérico 3 Texturas

4 croquetas ibéricas con 3 texturas de jamón

10,00 €

Patatas Con Queso Fundido

Patatas fritas con queso havarti fundido, pimiento rojo escalivado pimentón de la vera

8,50 €

Mix De Croquetas

2 croquetas de jamón, 2 croquetas de rustido y 2 croquetas de cep

8,50 €

Patatas QSC

Patatas fritas con romesco y mayonesa ahumada

7,50 €

Canelons De Rustitdo Gratinados

3 canelones de rustido con beichamel gratinados con queso emmenthal

6,50 €

Para Continuar

Chuletón De Vaca Vieja Madurado Días 35 Días A La Brasa (800 gr. - 900

39,50 €

Filete De Ternera Con Foie Y Setas Confitadas

Filete de ternera a la brasa con foie a la plancha i setas confitadas

23,50 €

Magret De Pato A La Provenzal

Magret de pato curado en sal, miel y hiervas provenzales, con cremoso de calabaza y espárragos trigueros

18,50 €

Bacalao Gratinado Con Romesco

Bacalao gratinado con romesco y guarnición de patatas, cebolla y tomate al horno

17,50 €

Huevos Estrellados Con Sobrasada Y Miel

Huevos estrellados con sobrasada, miel de mil flores y hiervas provençales

13,50 €

Pollo A La Brasa Con Patatas Fritas

Muslo de pollo a la brasa con guarnición de patatas fritas

9,50 €

Para Termina

Trufas De Chocolate Negro Y Menta Y Trufas De Chocolate Blanco, Lima Y

6,00 €

Coulant De Chocolate Con Helado De Vainilla

5,50 €

Pastel De Queso Con Coulis De Mango Y Maracuyá

5,00 €

flan casero

3,50 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

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Estrella Damm Cerveza Lata 33cl

2,50 €

Agua (50 cl.)

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