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Tapan Restaurante
-
Prime
ENSALADAS
LENGUA DE TERNERA CON NUECES
Tierna lengua de ternera con nueces.
12,50 €
ENSALADA TEMPLADA DE BERENJENA
Berenjena templada con ternera y especias.
11,50 €
ENSALADA GEORGIANA DE POLLO
Pollo desmenuzado con nueces y especias.
11,00 €
ENSALADA FRESCA
Pepino y tomate con especias frescas.
9,30 €
ZANAHORIA PICANTE
Zanahoria rallada con un toque picante y especias.
7,80 €
ENTRANTES
CAVIAR NEGRO 50 gr
Delicioso y delicado caviar negro.
78,00 €
CAVIAR ROJO 100gr
Suave y sabroso caviar rojo.
25,00 €
SURTIDO DE PESCADO
Variedad de pescados ahumados y marinados.
19,50 €
QUESO SULUGUNI FRITO
Queso Suluguni frito, crujiente y delicioso.
15,50 €
SATSIVI
Pollo con salsa cremosa de nueces.
14,50 €
BLINIS RUSOS CAVIAR
Creppes rusos rellenos de caviar rojo.
14,00 €
BADRIJANI
Rollitos de berenjenas rellenos de una
mezcla de nueces, ajo y especias.
13,90 €
SURTIDO DE QUESO
Selección de quesos caucásicos.
13,80 €
BLINIS RUSOS SALMON
Creppes rusos rellenos de salmón.
12,50 €
ENCURTIDOS
Variedad de vegetales encurtidos caseros.
11,00 €
BLINIS RUSOS CARNE
Creppes rusos rellenos de carne.
10,00 €
JULIENNE
Champiñones en una cremosa salsa gratinada.
7,50 €
SALO
Grasa de cerdo blanco con pimienta y ajo.
5,90 €
MATSUN
Yogur deshidratado tradicional.
4,50 €
PAN ARTESANAL CAUCÁSICO
Lavash / Puri
4,20 €
ACEITUNAS
Aceitunas frescas y marinadas.
3,50 €
SOPAS
BORSH
Sopa de col con remolacha, carne
y verduras, servida con crema agria.
10,50 €
KHARCHO
Sopa picante de carne de res
con arroz y especias.
10,50 €
UKHA
Sopa de pescado tradicional con hierbas frescas.
10,50 €
SOLYANKA
Sopa agria y picante con carne,
encurtidos y aceitunas.
10,50 €
SPAS
Sopa de yogur con trigo y hierbas.
7,80 €
PRINCIPAL
Tapaka Armavir
Solomillo con berenjena, tomate, sofrito
de cebolla y salsa de nueces y ajo.
19,00 €
KUBDARI
Masa rellena de carne.
19,00 €
MEGRULI
Masa rellena de queso.
18,00 €
KHURJIN
Carne de cordero con pimientos, tomate,
ajo y smetana, envuelta en lavash.
17,40 €
KHACHAPURI DE ESPINACAS
Masa rellena de espinacas y queso.
16,80 €
KHASHLAMA
Cordero guisado con verduras en caldo.
16,70 €
ADJARIAN KHACHAPURI
Pan de queso con forma de barco,
relleno de queso y huevo.
16,50 €
KER U SUS “COME Y CALLA”
Plato de ternera con pimientos,
guisantes, patatas, cebolla y ajo.
16,30 €
TERNERA STROGONOFF
Tiras de ternera con setas en una
cremosa salsa, acompañadas de patatas.
15,30 €
GONIO
Plato con patatas, setas y carne.
15,20 €
POLLO KIEV CON PURE
Pechuga de pollo empanada y rellena de
mantequilla, acompañada de puré de patatas.
14,40 €
TOLMA
Carne y arroz envueltos en hojas de parra.
14,40 €
Khinkali
5 un
Masa rellena de carne y especias.
13,00 €
BRASA
SURTIDO TAPÁN
Parrillada variada de carnes y vegetales.
70,00 €
COSTILLAS DE CORDERO
Costillas de cordero marinadas y asadas.
22,60 €
BARBACOA DE TERNERA
Jugosas piezas de ternera asadas a la parrilla.
20,00 €
BARBACOA DE CORDERO
Sabrosas piezas de cordero.
19,00 €
PICANTÓN
Pollo pequeño asado a la parrilla.
16,80 €
BARBACOA DE SALMÓN
Filetes de salmón a la parrilla.
16,80 €
BARBACOA DE CERDO
Sabrosas piezas de cerdo asadas a la parrilla.
16,60 €
KEBAB LULA TERNERA
Carne picada en brochetas asadas.
11,95 €
KEBAB LULA POLLO
Carne picada en brochetas asadas.
11,95 €
POSTRES
SYRNIKI
Tortitas de queso fresco, servidas
con crema agria o mermelada.
7,50 €
MIKADO
Tarta de capas estilo galleta con crema.
6,50 €
PAKHLAVA GAVAR
Postre de nueces y miel en capas de masa filo.
6,50 €
GATA AL ESTILO GARNI
Pastel armenio acompañado.
6,50 €