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La Tomaca Blava
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Menú Blau
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Sopa De Espinacas
Con trocitos de salmón ahumado y piñones
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Sopa De Manzana
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Con bacón, jamón serrano y nata
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Ensaladas
Ensalada Cielo Naranja
Lechuga mixta, pato ahumado, tires de foie, picatostes, frutos secos y vinagreta de naranja
14,50 €
Ensalada Salmón Azul
Lechuga mixta, salmón fresco ahumado, pipas de girasol y huevo poché
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Ensalada César Y Sofia
Iceberg, salmón ahumado, queso parmesano, manzana, picatostes y salsa César
13,90 €
Ensalada Abraham
Lechuga mixta, lomo de cerdo ahumado, frutos secos y salsa de mostaza
12,90 €
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Ensalada mixta, ternera ahumada, queso azul, frutos secos y vinagreta
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Ensalada Pera Blau
Lechuga mixta, queso azul, pera, frutos secos, crocante de speculoos y salsa de miel
12,90 €
Ensalada Tonato
Lechuga mixta, lomo ahumada, queso azul, frutos secos y vinagreta
12,50 €
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Lechuga mixta, gorgonzola, nueces, pasas, tomate cherry, arándanos y salsa César
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Colorado
Fantasía De Foie Gras
14,90 €
Gravlaks
Salmón marinado con salsa de eneldo
14,90 €
Rosbif De Ternera Ahumada Con Foie
13,50 €
Rosbif De Ternera Ahumada Con Queso Parmesano Y Trufa
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vitello tonnato
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Hamburguesa César
Con pollo ahumado
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Wraps
Wrap De Salmón Y Manzana
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
8,50 €
Wrap Tonnato
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado, lomo, huevo, pepinillo y salsa de atún
8,00 €
Wrap De Pollo Parmesano
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Pollo Albahaca
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Pavo Y Tomate Seco
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Queso Brie Y Frutos Secos
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Wrap De Lomo Con Huevo Y Salsa Mostaza
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
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Wrap De Pollo Con Guacamole
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado, con mermelada de tomate
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Wrap Vegetariano
Tortillas de harina de trigo, rellana de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
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Wrap De Pato Y Naranja
Tortillas de harina de trigo, rellena de lechuga, verduras o frutas, carne queso o pescado
7,00 €
Pastas
Pasta Foie
Pasta con salsa de foie, queso parmesano, tiras de foie y trufa
14,90 €
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Pasta con tapenada de albahaca y acompañada de salmón fresco ahumado
14,50 €
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Pasta tapenada de setas, acompañada de pato ahumado, queso parmesano y tiras de fruta
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Pasta con salsa gorgonzola y tacos de pollo
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Postres
Sorbete De Frambuesa Con Cava
7,50 €
Sorbete De Limón Con Limoncello
6,50 €
Crema De Speculaas
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tiramisú casero
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Bizcocho de chocolate caliente por dentro
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