Sezioni

Entrantes

Croquetas de chuletón

Deliciosas y crujientes croquetas de chuletón

9,50 €

Tequeños

Tequeños rellenos de queso acompañados de una deliciosa mermelada de tomate

9,00 €

Croquetas de jamón ibérico

Crujientes y cremosas croquetas de jamón ibérico

9,00 €

Nachos

Deliciosos nachos de maiz , acompañados de nuestra cremosa salsa de cheddar, pico de gallo y guacamole.

9,00 €

Chicken Wings

Alitas de pollo fritas con un toque picante acompañadas de nuestra deliciosa salsa barbacoa del tio George

8,50 €

Nuggets de queso y chile

Crujientes nuggets rellenos de queso y un toque picante, acompañados de una deliciosa mermelada de tomate

8,00 €

Ensaladas

Ensalada Nueva Orleans

Mezclum de lechugas, maiz, cebolla fresca extrafina, tomate cherry, bits de bacon crujiente, queso de cabra y deliciosa salsa de yogurt y arándanos

13,00 €

Ensalada California

Lechuga, mix de frutos secos, pollo crujiente, bacon, queso parmesano, cebolla crunch y salsa de miel y mostaza

12,50 €

Ensalada Bukifort

Mezclum de lechugas, pera confitada, mix de frutos secos, salsa de queso azul y virutas de roquefort

12,50 €

Burgers

Buki Balboa

Pan brioche, blend Dry Aged 200 g. cecina de vaca gallega madurada 60 días “al punto”, queso Cheddar ahumado, cebolla caramelizada, mermelada de bacon, relish de pepinillo y salsa Emily ligeramente picante

16,00 €

Patatas

Sweet Potatoes

Crujientes batatas fritas acompañadas de nuestra deliciosa salsa x-quisite

7,00 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original Pet 500 ml

2,80 €

Coca-Cola Zero Azúcar pet 500 ml

2,80 €

Fanta Naranja pet 500 ml

2,80 €

Fanta Limón pet 500 ml

2,80 €

Nestea Té Negro Limón pet 500 ml

2,80 €

Pizzas

Bukibérica

Tomate, mozzarella, jamón ibérico, tomates confitados, rúcula y AOVE

16,50 €

Cántabra

Tomate, mozzarella, anchoas del Cantábrico, tomates cherry y albahaca

16,00 €

Vikinga

Tomate, mozzarella, cebolla fresca ultra fina, salmón ahumado y mostaza con miel y eneldo

16,00 €

Pistachera

Mozzarella, jamón york, crema de pistacho, burrata y pistachos triturados

14,50 €

Via Romana

Tomate, mozzarella, pollo braseado, tomates confitados, burrata y nueces

14,50 €

American BBQ

Tomate, mozzarella, pulled pork, cebolla caramelizada y nuestra salsa BBQ del tio George

14,50 €

Trufada

Salsa carbonara, burrata, albahaca fresca y crema de trufa

14,00 €

Buki Balboa

Tomate, mozzarella, bacon ahumado, cebolla caramelizada, rúcula y salsa Emily ligeramente picante

14,00 €

San Genaro

Tomate, mozzarella, queso de cabra, pimiento rojo, cebolla fresca, aceitunas negras, maíz, champiñón fresco y rúcula

13,90 €

Carbonara

Salsa carbonara, mozzarella, bacon ahumado, cebolla fresca ultra fina y champiñón fresco laminado

13,00 €

Bukifort

Tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, roquefort y parmesano

13,00 €

Vegetariana

Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, pimiento rojo y rúcula

12,90 €

Arrabbiata

Salsa arrabbiata, mozzarella, pepperoni, cebolla caramelizada, aceitunas negras

12,50 €

Ostuni

Tomate, mozzarella, atún, cebolla fresca ultra fina y gorgonzola

12,50 €

Soprano

Tomate, mozzarella, queso de cabra, bacon ahumado y cebolla caramelizada

12,50 €

Buki York

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñón fresco laminado

12,00 €

Quattro Formaggi

Tomate, mozzarella, queso de cabra, gorgonzola y parmesano

12,00 €

Salsonata

Tomate, mozzarella, salchicha ahumada, champiñones y parmesano

12,00 €

Margherita

Tomate, mozzarella, albahaca fresca y AOVE

8,90 €

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