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Entrantes
Croquetas de cecina
Crujientes y cremosas bolitas de cecina
9,00 €
Tequeños
Tequeños rellenos de queso acompañados de una deliciosa mermelada de tomate
8,50 €
Fingers de pollo
Nuestro delicioso y crujiente pollo acompañado con salsa x-quisite
8,50 €
Nuggets de queso y chile
Crujientes nuggets rellenos de queso y un toque picante, acompañados de una deliciosa mermelada de tomate
7,50 €
Burgers
Buki Balboa
Pan brioche, blend Dry Aged 200 g. cecina de vaca gallega madurada 60 días “al punto”, queso Cheddar ahumado, cebolla caramelizada, mermelada de bacon, relish de pepinillo y salsa Emily ligeramente picante
16,00 €
Perfect Cheese
Pan brioche, Doble Fat-Smash Dry Aged, queso cheddar, queso gouda, parmesano, bacon confitado, cebolla caramelizada y salsa X-QUISITE
14,50 €
Bukifort
Pan brioche, Doble Fat- Smash Dry Aged, queso gouda, salsa roquefort, cebolla caramelizada y lechuga iceberg
14,50 €
La Trufada
Pan brioche, Doble Fat-Smash Dry Aged, cheddar ahumado, crema de trufa, lascas de parmesano, lechuga iceberg, cebolla caramelizada y salsa Smokey Mayo
14,50 €
Lotus
Pan brioche, Doble Fat-Smash Dry Aged, queso cheddar ahumado, polvo de parmesano, bits de bacon crujiente ahumado y salsa salada de Lotus
14,00 €
Martuki Rock
Pan brioche, Doble Fat-Smash Dry Aged, queso cheddar, bacon crujiente ahumado, cebolla caramelizada, relish de pepinillo y salsa Bacolicius
14,00 €
California
Pan brioche, Doble Fat-Smash Dry Aged, queso cheddar, lechuga iceberg, tomate natural, cebolla dulce extrafina, relish de pepinillo y salsa Secret
13,50 €
Signature
Pan brioche, Doble Fat-Smash Dry Aged, queso cheddar ahumado, parmesano, bacon confitado, cebolla caramelizada y salsa BBQ del tío George
13,50 €
La Cowboy
Pan brioche, Doble Fat-Smash Dry Aged, queso gouda, cebolla crunchy, bacon confitado, lechuga iceberg y salsa Cowboy
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