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L'Ast D'en Paulí
-
Prime
Carns a l'ast / Carnes al ast
Pollastre a l'ast (sencer)
Pollo al ast (entero) - Gluten free
16,00 €
1/2 pollastre (dos cuixes)
1/2 pollo (dos muslos) - Gluten free
9,50 €
1/2 pollastre (pit i cuixa)
1/2 pollo (muslo y pechuga) - Gluten free
8,50 €
Galta de porc
Carrillera de cerdo (Gluten free)
6,50 €
Botifarra de pagés de la Vall den Bas
Gluten free
4,00 €
Amanides
Amanida cèsar
Enciam variat, blat de moro, tomàquets cherry, pollastre, salsa de iogurt, pebrot verd/vermell, pastanaga i olives.
7,00 €
Amanida de formatge de cabra
Enciams variats, pebrot vermell, tomàquets cherry, blat de moro, formatge de cabra, fruits secs i olives
7,00 €
Escalivada
- Albergínia, pebrot vermell i ceba
- Berenjena, pimiento rojo y cebolla
6,50 €
Plats cuinats / Platos cocinados
Cargols a la llauna (28/30 ut.)
- Amb salsa de tomàquet un punt picant
- Con salsa de tomate un punto picante
15,00 €
Canelons de rostit (6 uds.)
- Canelones de cocido (6 uds.)
13,00 €
Salmó fresc al forn amb verdures
12,00 €
Sípia amb pésols
- Sepia con guisantes
10,00 €
Mandonguilles amb sípia i pesols
- Albóndigas con sepia y guisantes
7,50 €
Ensaladilla russa
- Patata, pastanaga, mongeta verda, pésols, maionesa, yema d'ou, ou dur i tonyina
- Patata, zanahoria, judía verde, guisantes, mayonesa, yema de huevo, huevo duro y atún
7,00 €
Macarrons a la bolonyesa
- Pasta de macarrons i salsa bolonyesa
7,00 €
Fideuà
7,00 €
Tallarines al pesto
7,00 €
Ous farcits (4 u)
- Ous farcits de tonyina
- Huevos rellenos de atún
7,00 €
Patata panadera al forn amb ceba
7,00 €
Fregits / Fritos
COMBO croquetes artesanes de pollastre (6ut.)
Combo croquetas artesanas de pollo (6 uds.)
7,50 €
COMBO croquetes artesanes de rostit (6ut.)
Combo croquetas artesanas de cocido (6 uds.)
7,50 €
COMBO croquetes artesanes de pernil ibèric (6ut.)
Combo croquetas artesanas de jamón ibérico (6 uds.)
7,50 €
COMBO croquetes artesanes de bolets (6ut.)
Combo croquetas artesanas de setas (6 uds.)
7,50 €
Patates fregides (una racció)
Patatas fritas (una ración)
4,50 €
Patata farcida d’Olot de Carn (ud)
Patatas rellenas de Olot de carne (ud)
1,95 €
Patata farcida d’Olot Ceba i fromatge) (ud)
Patata rellena de Olot cebolla y queso (ud)
1,95 €
Complements
Empanada Gallega de tonyina (sencera)
- Empanada Gallega de atún (entera)
29,00 €
Truita de patata i ceba (sencera)
- Tortilla de patata y cebolla (entera)
18,00 €
1/2 empanada Gallega de tonyina
- 1/2 empanada Gallega de atún
14,50 €
1/2 truita de patata i ceba
- 1/2 tortilla de patata y cebolla
9,00 €
1/4 empanada Gallega de tonyina
- 1/4 empanada Gallega de atún
7,25 €
1/4 truita de patata i ceba
- 1/4 tortilla patata y cebolla
4,50 €
Cotnes de porc artesanes
- Cortezas de cerdo artesanas
4,00 €
Patates xips artesanes (100 gr)
1,75 €
Patates al caliu (ut.)
- Patatas asadas (ud.) - Gluten free
1,15 €
Salses
Allioli extra fort
- Pot d'allioli casolà amb més alls!
3,65 €
Allioli per a patates braves
- Especial per a patates braves!
3,65 €
Allioli
- Pot d'allioli casolà de 110 grams
3,50 €
Begudes
Coca-Cola Sabor Original botella 2L.
4,20 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 2L.
4,20 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,90 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,90 €
Fanta naranja Lata 330 ml
1,90 €
Estrella Damm Cerveza lata 330 ml
1,90 €
Postres
Tiramisú
5,00 €
Mató de la Vall d'en Bas
2,30 €
Pannacotta de la Vall d'en Bas
2,30 €
Flam de vainilla de la Vall d'en Bas
2,30 €
Iogurt natural de la Vall d'en Bas
1,70 €
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