I più venduti

Panzerotto Milano

Tomate, oregano, salami Milano y mozzarella

11,50 €

Panzerotto Prosciutto

Pesto, stracciatella y prosciutto trufado

12,50 €

Pinsa Pistachosa

Stracciatella, Mortadella de pistacho, salsa de pistacho y trozos de pistacho

15,40 €

Entrantes

Carpaccio De Bresaola

Bresaola con escamas de Parmigiano Reggiano 30M, rucùla y gotas de limón

15,00 €

Alitas de pollo crujientes

Alitas de pollo marinadas y con un empanado crujiente. Acompañada con salsa de Bbq Jack Daniel's

9,50 €

Patatas Ghiottone

Patatas fritas especiadas con salchicha fresca y salsa cacio y pepe

8,50 €

Croquenachos (6 ud)

Deliciosas croquetas de quesos y pimientos, empanado de nachos. Acompañado con salsa guacamole.

7,00 €

Mozzarelline (6 Uds.)

Ciliegine de mozzarella apanada acompañada de salsa

6,50 €

Olive Ascolane (6 Uds.)

Aceitunas rellenas empanadas de carne acompañada con nuestra salsa

6,00 €

Piadine

Ferrara

Prosciutto trufado, mozzarella fior di latte, tomate, rucula, escamas de parmesano reggiano

11,00 €

La Ro'

Porchetta de Ariccia, mozzarella fiordilatte, tomate, rucula

11,00 €

Potenza

Pechuga de pollo asada, funghi porcini, mozzarella fior di latte, tomate, rucula

11,00 €

Bologna

Mortadella de pistacho, stracciatella, tomate, rucula

10,00 €

Florencia

Speck, mozzarella fior di latte, tomate, rucula

9,00 €

Ensaladas

Ensalada Ghiottone

Rúcula, speck, dados de scamorza ahumada, melocotón, tomate, frutos secos pistacho, nueces, pipas de calabaza, escamas de Parmigiano Reggiano 30M y salsa mostaza y miel

15,50 €

Ensalada Burrata

Rúcula, tomates cherry, trocitos de speck, burrata di búfala, sal pimienta y aove

14,50 €

Ensalada Caprese

Rodajas de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca fresca, orégano y aceite de oliva

11,00 €

Panzerotti

Panzerotto del mes

Tomate, mozzarella, chistorra y pimiento rojo

12,50 €

Panzerotto Mortadella

Salsa de pistacho, stracciatella y mortadela con pistacho

12,50 €

Panzerotto Prosciutto

Pesto, stracciatella y prosciutto trufado

12,50 €

Panzerotto Innombrable

Mozzarella, jamon york, piña

12,00 €

Panzerotto Piccante

Tomate, oregano, provolone, salame piccante (Ventricina) y nduja calabrese

11,50 €

Panzerotto Vegetariano

Tomate, mozzarella, oregano, berenjena, pimientos, cebolla, patata y calabacin

11,50 €

Panzerotto Pancetta

Tomate, oregano, pancetta y mozzarella

11,50 €

Panzerotto Milano

Tomate, oregano, salami Milano y mozzarella

11,50 €

Panzerotto Porchetta

Mozzarella y porchetta de Ariccia I.G.P. (lomo de cerdo)

11,00 €

Panzerotto Classico

Tomate, mozzarella y orégano

10,50 €

Panzerotto Caprese

Tomate cherry, albahaca y mozzarella

10,50 €

Hamburguesas

Sposami

Pan brioche, carne vacuno, tomate, scamorza ahumada, speck y salsa cacio y pepe. Servido con patatas fritas especiadas

16,00 €

Ciao Bella

Pan brioche, carne vacuno, tomate, Porchetta de Ariccia IGP, Queso stracciatella y mayonesa trufada. Servido con patatas fritas especiadas

16,00 €

Capra loca

Pan brioche, carne vacuno, cheddar, queso cabra, gorgonzola, cebolla caramelizada, rucula y salsa mostaza y miel. Servido con patatas fritas especiadas

15,00 €

Pinsas