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Classic Smash
Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, tomate, lechuga y cebolla blanca. OPCIÓN GLUTEN FREE +1 € OPCIÓN CORISTANCO DELUXE +1 €
14,50 €

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LOADED BEEF NACHOS
¿Listos para el reels? Totopos artesanos con guiso tex-mex de carne de vacuno picada, pico de gallo, crema agria y jalapeños. Baño final de nuestra salsa más chorreante de queso cheddar.
15,50 €
AUBERGINE PROVOLONE
Queso provolone sobre berenjena plancha, salsa pomodoro, tomates cherrys asados y pan casero de masa madre.
10,90 €
Quesadilla San Cheddar
Tortilla de trigo, queso San Simón, queso cheddar, salsa pico de gallo y jalapeños
8,50 €

Burgers and Sloopys

Spicy Bacon & Egg
Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor y doble de cheddar, huevo campero y bacon plancheados, ketchup picante.
16,90 €
California Style
Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, lechuga y tomate, cebolla a la plancha, pepinillos y doble de salsa burger california style.
15,90 €
Classic Smash
Brioche artesano, doble burger patty 100% vacuno mayor, mozzarella ahumada, tomate, lechuga y cebolla blanca. OPCIÓN GLUTEN FREE +1 € OPCIÓN CORISTANCO DELUXE +1 €
14,50 €

Sides

GARLIC BREAD
Palitos de pan casero de masa madre recién hecho bañadas en mantequilla de ajo asado.
5,90 €
Coristancos Deluxe
Pataca de Coristanco (en temporada) en gajos, aromatizada al estilo tex-mex con ajo, tomillo, comino y romero
4,50 €
Coristanco Fries
Pataca fritida de Coristanco cortada fina y en su punto (no tan justo) de sal
3,50 €
PAN SIN GLUTEN
Bollito de pan sin gluten.
2,50 €
PAN & GRISSINI TORINESI
Bollito de pan gallego horneado al momento acompañado de palitos italianos de pan crujiente.
1,50 €

Premium Meats

Capitano's Honey Mustard Ribs
Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa casera de miel y mostaza. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex. SIN GLUTEN.
19,50 €
Capitano's BBQ Ribs
Costillar de cerdo ahumado a baja temperatura en rub de especias tex-mex, lacado al horno con salsa BBQ. Acompañado de tortilla chips y salsa fresh-mex. SIN GLUTEN.
19,50 €
SCALOPPINE GORGONZOLA
Cortes de filete de ternera suprema, sobre cama de patatas fritas, bañadas en cremosa salsa gorgonzola. SIN GLUTEN.
18,50 €
GRILLED CHICKEN THIGHS
Muslo de pollo con su contramuslo deshuesado y a la plancha. Marinado con especias tex, se sirve con patatas fritas, maíz dulce con mantequilla y queso de cabra, fresh-mex salsa aparte. SIN GLUTEN.
14,90 €

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