Entrantes

Foie Mi Cuit Con Chutney De Manzana Verde

Confitura de melocotón, toque de mostaza, costra de kikos y gelatina de px

20,00 €

Poke De Tres Quinoas

Este poke bowl combina tres variedades de quinua – blanca, roja y negra – con ingredientes frescos y coloridos como aguacate, verduras crujientes, salmón y un toque de aderezo especial que resalta cada sabor

17,50 €

Risotto De Boletus Edulis

Parmesano y toque de trufa

17,50 €

Ensaladilla Rusa

Nuestra ensaladilla rusa es cremosa y llena de sabor, preparada con ingredientes frescos y de calidad, acompañado con una deliciosa ventresca de bonito

16,50 €

Caracoles Al Mole Poblano

Salsa picante mexicana a base de chocolate y especias

16,50 €

Langostinos Crispy (6 Uds.)

Brochetas de langostinos con un rebozado crujiente y salsa sweet chili

16,50 €

Ensalada De Burratina Italiana

Tomate, rúcula y aceite trufado

13,00 €

Croquetas Cremosas De Jamón Ibérico (6 Ud.)

Croquetas cremosas por dentro, crujientes por fuera

12,00 €

Bravísimas Amore

Patatas crujientes con una salsa única y picante

11,50 €

Carne

Rabo De Toro Al Vino Tinto

Clásico plato español acompañado de arroz basmati

23,50 €

Callos A La Madrileña Picantitos

Tradicional guiso madrileño que té hará flipar

18,50 €

Costillas Rock And Roll

Costillas de cerdo con salsa BBQ asiática

17,00 €

Taco Verde De Cochinita Pibil

Carne de cerdo adobada envuelta en hoja de lechuga (2 uds)

17,00 €

Hamburguesa Vacuna

Lechuga, tomate, bacon, queso y salsa suave de mostaza verde

16,00 €

Del Mar

Pulpo

Papas arrugas y mojo picón

23,00 €

Tataki De Atún Rojo

Sésamo, reducción de soja, miel y wasabi

18,00 €

Tartar De Salmón Con Crema De Yogur Y Pipas

Preparado con salmón fresco de la mejor calidad, este plato se mezcla con una suave crema de yogur que equilibra su sabor y añade una textura cremosa.

18,00 €

Los Postres