Arroz chaufa, 1/4 de pollo a la brasa y patatas fritas
14,00 €
1/2 Pollo Al Carbón
Con ensalada, patatas y salsas de la casa
16,00 €
Arroz Chaufa Mixto
Arroz con trozos de pollo y ternera, cebollita china, pimiento rojo, huevo, jengibre y salsa de soja
15,00 €
Entrantes
Leche De Tigre
Jugo resultante de la maceración del ceviche
11,00 €
Anticucho / Rachi
Trozos de corazón de ternera marinados con ají especial y condimentos. Con guarnición de patatas, choclo y ají de la casa
11,00 €
Sopa A La Minuta
Carne de ternera picada y aderezada con fideos y leche
10,00 €
Sustancia De Pollo
Pollo picado con fideos
10,00 €
Caldo De Gallina
Gallina troceada y cocida con huevos, fideos y patata
10,00 €
Patasca
Caldo de carne de ternera, mondongo, lengua y mote
10,00 €
Papa Rellena
Puré de patata, rellena de carne sazonada con sofrito de cebolla, aceitunas y huevo duro
8,00 €
Tamal De Pollo
Masa de maíz blanco, rellena con trozos de carne de pollo y aceitunas. Todo envuelto en hojas de plátano, cocida al vapor y servido con salsa criolla
7,00 €
Tamal De Cerdo
Masa de maíz blanco, rellena con trozos de carne de cerdo y aceitunas. Todo envuelto en hojas de plátano, cocida al vapor y servido con salsa criolla
7,00 €
Papa A La Huancaína
Rodajas de patatas cocidas cubiertas con salsa huancaína
7,00 €
Ocopa Arequipeña
Patatas cocidas bañadas en salsa de ají amarillo y huacatay, acompañados de huevo y aceituna
7,00 €
Causa Rellena
Puré de patata amarilla mezclada con aceite de oliva, zumo de lima y ají amarillo relleno de pollo y verduras
7,00 €
Ensalada Mixta
Lechuga, atún, huevo duro, cebolla roja y tomate
7,00 €
Segundos
Fuente De Arroz Chaufa Con Mariscos
40,00 €
Fuente De Jalea
40,00 €
Fuente De Ceviche Mixto
40,00 €
Parrillada Familiar
2 Filetes de ternera a la parrilla, 2 chuletas de cerdo, 1/2 pollo al carbón, 2 anticuchos
40,00 €
Fuente De Ceviche De Pescado
38,00 €
Fuente De Arroz Chaufa Mixto
36,00 €
Jalea Individual
Trozos de pescado, calamar, langostino, conchitas y pulpo fritos con mezcla de harina de maíz, chuño, pan molido y sazonado con sal, pimienta. Acompañado de salsa criolla, cancha chulpi y yuca
20,00 €
Parihuela
La parihuela es un plato que se sirve como una sopa muy concentrada a base de mariscos
20,00 €
Parrillada Personal
Filete de ternera, chuleta de cerdo, 1/4 pollo al carbón, anticucho y rachi
20,00 €
Ceviche De Pescado Con Chicharrón De Calamar
19,00 €
Ceviche Mixto Individual
Trozos de pescado y mariscos aliñados con zumo de limón y condimentos, acompañados de patatas cocidas, batata, maíz y lechuga
19,00 €
Combo Marino
Arroz con mariscos, ceviche y chicharrón
19,00 €
Pescado A Lo Macho
Pescado en salsa de mariscos, caldo de pescado, vino blanco. Acompañado de arroz y papa al vapor
18,00 €
Chuletón Con Patatas Y Ensalada
18,00 €
Ceviche De Pescado
Trozos de pescado aliñados con zumo de limón y condimentos, acompañados de patatas cocidas, batata, maíz y lechuga
17,50 €
Chicharrón De Pescado
17,00 €
Sudado De Pescado
Sopa de pescado con cebolla, cortada en rajas, tomates, cilantro picado, perejil picado, vino blanco seco y limón al gusto
17,00 €
1/2 Pollo Al Carbón
Con ensalada, patatas y salsas de la casa
16,00 €
Tallarín Saltado
Carne en trocitos con cebolla, tomate, jengibre, cebolla y pasta
16,00 €
Tallarín Saltado Con Mariscos
16,00 €
Lomo Saltado
Trozos de lomo de ternera con cebolla, patata, ají amarillo, tomate y perejil
16,00 €
Tacu Tacu Con Bistec
Arroz y frijoles prensados, acompañados de salsa criolla y bistec apanado
16,00 €
Arroz Chaufa Con Mariscos
Arroz con mariscos, cebollita china, pimiento rojo, huevo, jengibre y salsa de soja
16,00 €
Pescado Frito
Pescado frito, yuca y ensalada
16,00 €
Bistec A Lo Pobre
Filete de ternera a la parrilla, acompañado de patatas fritas, arroz, plátano frito y huevo
16,00 €
Arroz Con Mariscos
Mariscos con arroz, frijoles verdes, pimientos, chicha de jora, cucharadas de pimentón, ají panca molido
16,00 €
Arroz Chaufa Mixto
Arroz con trozos de pollo y ternera, cebollita china, pimiento rojo, huevo, jengibre y salsa de soja
15,00 €
Seco De Cordero A La Norteña
Trozo de cordero con cilantro, ají amarillo, acompañado de arroz y frijoles
15,00 €
Arroz Con Pato
Pato con arroz, pimientos, chicha de jora, pimentón y ají panca molido
15,00 €
Filete De Pollo Con Patatas Fritas
15,00 €
Tallarín Al Pesto Con Chuleta
15,00 €
Tallarín Al Pesto Con Bistec
15,00 €
Arroz Chaufa Aeropuerto
Arroz y pasta con trozos de pollo, cebollita china, pimiento rojo, huevo, jengibre y salsa de soja
15,00 €
Arroz Chaufa Con Pollo
Arroz con trozos de pollo, cebollita china, pimiento rojo, huevo, jengibre y salsa de soja
14,00 €
Chupe De Camarones
Camarones frescos, filetes de pescado, huevos, choclos cortados, guisantes, habas, arroz, papa amarilla, ají amarillo
14,00 €
Monstrito
Arroz chaufa, 1/4 de pollo a la brasa y patatas fritas
14,00 €
Tiradito
14,00 €
Arroz Con Pollo
Pollo con arroz, ají amarillo, guisantes, choclo desgranado, pimiento y cilantro molido
13,00 €
Chicharrón De Cerdo
12,00 €
1/4 Pollo Al Carbón
Con ensalada, patatas y salsas de la casa
8,50 €
salchipapa
7,00 €
Postres
tarta de chocolate
5,00 €
Tarta Helada
5,00 €
Tarta Tres Leches
5,00 €
Crema Volteada
5,00 €
Mouse De Lúcuma
5,00 €
Alfajores
1,50 €
Bebidas sin alcohol
Inca Kola (2 Lt.)
11,00 €
Coca-Cola Sabor Original botella 2L.
7,00 €
Pepsi 2L
6,50 €
7UP Zero Refresco con gas sabor Lima Limón sin Azúcar Botella 2 Litro
Bebida refrescante con aromas naturales. Contiene azúcar y edulcorantes. 2L.