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SHAWARMA DE POLLO

Pan libanés con pollo marinado a la parrilla, tomate, pepinillo y salsa de ajo. Servido con patatas gajo o babata frita.

14,00 €

SHAWARMA DE MIXTO

Pan libanés con carne y pollo marinado a la parrilla, tomate, cebolla y salsa de tahina. Servido con patatas gajo o babata frita.

14,00 €

SHAWARMA DE CARNE

Pan libanés con carne marinado a la parrilla, tomate, cebolla y salsa de tahina. Servido con patatas gajo o babata frita.

14,00 €

ENSALADA

FATUSH

Lechuga romana, tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, perejil, hierbabuena, granada, pan frito, aceitunas negras y salsa especial / aceite de oliva virgen extra con limón, sumac, y vinagreta de melaza de granada

8,00 €

REMOLACHA SALAD CON QUESO DE CABRA

Remolacha, rúcula, naranja queso de cabra, nueces y salsa de miel con mostaza antigua.

8,00 €

TABULE

Perejil picado, bulgur, tomate, cebolla, pepino, granada, aceite de oliva virgen extra y limón.

7,00 €

CESAR ARABE SALAD

POLLO

Lechuga, tomate Cherry, pincho de pollo a la parrilla, pan tostado con ajo y salsa de tahina con ajo.

12,00 €

FALAFEL

Lechuga, tomate Cherry, pepino, hierbabuena, mini falafel, rábano y salsa de tahina.

7,00 €

FRIO

SURTIDO DE MEZZES FRIA

Hummus, mutabal, muhammara, labne y quishque.

20,00 €

BABA GANOUJ

Berenjenas asadas, tomate, pepino, pimiento verde y rojo, cebolla morada, nueces, granada con aceite de oliva virgen extra, limón y vinagreta de melaza de granada.

8,00 €

MUHAMMARA

Crema de pimientos, cebolla, nueces, melaza de granada y aceite de oliva virgen extra

8,00 €

WARK ANAB

Hojas de parra rellenas de arroz, tomate, cebolla y perejil cocinando con salsa de limón y aceite de oliva virgen y vinagreta de melaza de granada

8,00 €

HUMMUS CON PESTO

Hummus tradicional con crema de pesto y aceite de oliva virgen extra

7,00 €

HUMMUS CON TRUFA

Hummus tradicional con trufa negra y aceite de oliva virgen extra

7,00 €

MUTABAL

Crema de berenjenas asadas con tahina, ajo, yogur natural, granada y aceite de oliva virgen extra

7,00 €

TAJIN MUTABAL

Mutabal tradicional con remolacha y aceite de oliva virgen extra

7,00 €

LABNE CON PEPINO

Crema de yogur de vaca, hierbabuena y aceite de oliva virgen extra

7,00 €

LABNE

Crema de yogur de vaca, hierbabuena y aceite de oliva virgen extra

7,00 €

HUMMUS TRADICIONAL

Crema da garbanzos con tahina, limón y aceite de oliva virgen extra

6,00 €

CALIENTES

KIBBE (6Unidades)

Masa de Carne picada con bulgur, rellana carne picada con cebolla y piñones. Servidas con salsa de yogur natural

8,00 €

RAKAYEK (6Unidades)

Hojaldre de vaklava rellana queso con sésamo. Servido con mermelada de tomate.

7,00 €

SAMBUSEK (6Unidades)

Empanadillas rellenas de carne picada y nueces. Servidas con salsa de yogur

7,00 €

FALAFEL (6Unidades)

Masa de garbanzos con ajo y cilantro. Servido con salsa de tahina.

7,00 €

FATAYER (6Unidades)

Empanadillas rellenas de espinacas con cebolla y nueces

7,00 €

DE LA PARRILLA

MEZCLA DE PARRILLA

4 Brochetas a elegir. Servido con salsa de ajo, arroz basmati y patatas gajo o batatas frita.

32,00 €

SHAQAF LAHM

2 brochetas de carne de ternera la parrilla con miel, mostaza y pistachoServido con salsa de ajo, arroz basmati y patatas gajo o batatas frita.

20,00 €

KABAB JESHJASH

2 Brochetas de carne picada de ternera, cordero y piñones con salsa de tomate, cebolla asadas terminado con queso parmesano. Servir con arroz basmati

19,00 €

KAFTA

2 brochetas de carne picada de ternera y cordero con verdura a la parrilla. Servido con salsa de ajo, arroz basmati y patatas gajo o batatas frita.

18,00 €

SHISH TAOUK

2 brochetas de carne de pollo la parrilla con mostaza y pistacho. Servido con salsa de ajo, arroz basmati y patatas gajo o batatas frita.

17,00 €

SHAWARMA DE POLLO

Pan libanés con pollo marinado a la parrilla, tomate, pepinillo y salsa de ajo. Servido con patatas gajo o babata frita.

14,00 €

SHAWARMA DE CARNE

Pan libanés con carne marinado a la parrilla, tomate, cebolla y salsa de tahina. Servido con patatas gajo o babata frita.

14,00 €

SHAWARMA DE MIXTO

Pan libanés con carne y pollo marinado a la parrilla, tomate, cebolla y salsa de tahina. Servido con patatas gajo o babata frita.

14,00 €

SHAWARMA FALAFEL

Pan libanés con falafel, tomate, cebolla y salsa de tahina. Servido con patatas gajo o babata frita.

14,00 €

YABRAK

Hojas de parra rellenas de arroz, carne picada de cordero y con trozo de cordero. Servido con yogur natural y ajo

11,00 €

KABAB CARAZ

Albóndigas cocinadas con cerezas con el alma de Alepo. Servido con arroz basmati

9,00 €

POSTRE

KUNAFA NUTELLA

Postre tradicional de Alepo elaborado con queso, pistachos y fideos crujientes y Nutella.

8,00 €

KUNAFA CON QUESO

Postre tradicional de Alepo elaborado con queso, pistachos y fideos crujientes.

7,00 €

BEBIDAS

Coca-Cola Sabor Original (Lata 33cl.)

3,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar (Lata 33cl.)

3,00 €

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