I più venduti

Tú Y Yo (2 Pax)

1/2 Pollo a la brasa jugoso, macerado con especies y sazón peruana. Acompañado de crocantes papas fritas, ensalada de verduras frescas de los huertos locales y abundantes salsas de ají peruano

21,90 €

Pollo Familiar (4 Pax)

1 Pollo a la brasa jugoso, macerado con especies y sazón peruana. Acompañado de crocantes papas fritas, ensalada de verduras frescas de los huertos locales y abundantes salsas de ají peruano

32,90 €

Saltados Peruanos

Fetuccini A La Huancaina Con Lomo Saltado

Pasta fetuccini al huevo, bañado con crema de ají amarillo e insumos peruanos, coronado con solomillo de res y verduras, flameado con pisco al wook

30,90 €

Lomo Saltado

Jugoso Solomillo flameado al pisco y otros ingredientes como cebolla, tomate y especias peruanas. Acompañado de crocantes papas caseras fritas y arroz.

29,90 €

Tallarín Saltado De Solomillo

Solomillo al wook flameado al pisco, con cebolla, tomate y especias peruanas. Una sabrosa crema de ají amarillo hidrata la pasta tipo espagueti, toda una explosión de sabores.

29,90 €

anticuchos

Palitos de anticuchos (dados de corazón de res) bañados en salsa basada en aji panca y otras especias acompañada con choclo, patata y deliciosa crema peruana (ocopa o huancaina según disponibilidad).

19,90 €

Ají De Pollo Brasero

Pollo a la brasa deshilachado bañado con crema de ají amarillo. Acompañado de papas al grill, arroz con choclito y coronado con huevos al vapor

19,00 €

Arroces Peruanos

Chaufa Estilo Brasa Y Pisco

Arroz salteado al wook con aromas peruanos orientales, con trozos de pollo, cerdo brasa y coronado con tortilla

19,00 €

Empecemos

Ceviche Brasa Y Pisco de corvina

Dados de corvina fresca, sazonados con lima e ingredientes peruanos, bañados con leche de tigre de ají amarillo, choclito desgranado y camote glaseado

29,90 €

Ceviche clásico de pescado corvina

Dados de corvina fresca , sazonados con ingredientes peruanos, como lima y bañados con leche de tigre, choclito desgranado y camote glaseado

28,90 €

brochetas de pollo

Trozos de pollo salteados al wok con pimiento, cebolola, entre otros ingredientes peruanos

19,90 €

Causa Brasa

Papa prensada, aderezada con pasta de ají amarillo, limón, especias peruanas, relleno con pollo y mayonesa

15,90 €

Ocopa con papas

Papa cocida bañada en salsa de ocopa arequipeña, hecha con huacatay y otras especias peruanas

15,90 €

Causa De Atún

Papa prensada, aderezada con pasta de ají amarillo, limón, especias relleno con atún y mayonesa

15,90 €

Papa A La Huancaína

Rodajas de papa cocida , bañado con una crema a base de ají amarillo, queso, galleta y especias peruanas. Coronados con huevo sancochado y aceituna

14,90 €

leche de tigre clasica

Refrescante concentrado de pescado, zumo de lima, ajíes peruanos, finos cortes de pescado, acompañado de canchita y chicharrón de pescado

14,90 €

Yucas fritas

Bastones crujientes de yuca frita acompañado con deliciosa crema de aji peruano (sin picante)

13,90 €

Pa Bravas

Crocantes gajos de papas bañados en salsa picante de rocoto peruano.

12,90 €

Pollo a la Brasa (carbón)

Pollo Familiar (4 Pax)

1 Pollo a la brasa jugoso, macerado con especies y sazón peruana. Acompañado de crocantes papas fritas, ensalada de verduras frescas de los huertos locales y abundantes salsas de ají peruano

32,90 €

Tú Y Yo (2 Pax)

1/2 Pollo a la brasa jugoso, macerado con especies y sazón peruana. Acompañado de crocantes papas fritas, ensalada de verduras frescas de los huertos locales y abundantes salsas de ají peruano

21,90 €

No invito ( 1 Pax)

1/4 de jugoso pollo a la brasa, macerado con especias y sazón peruana, acompañado de crocante patatas fritas, ensalada de verduras frescas de los huertos locales y abundante salsas de ají peruano

15,90 €

Guarniciones