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Entrantes

Byanjan chilly mom

Momo con salsa soja y kétchup, pimiento verde y rojo, cebolla y cilantro fresco

10,00 €

Surtido

Samosa, 2 trocitos de pollo pakora, 2 onion bhaji y sheek kebab

9,95 €

Chicken momo

Dumpling de pollo picado cocido al vapor servido con salsa nepalí

6,99 €

Pollo pakora

Trocitos de pollo rebozadas en harina de garbanzo

6,95 €

Gambas pakora

Gambas rebozadas en harina de garbanzo

6,95 €

Vegetable momo

Dumpling de verdura cocido al vapor servido con salsa nepalí

5,99 €

Vegetable samosa

Empanadilla de masa crujiente rellenas de patatas y especias

5,95 €

Chicken samosa

Empanadilla de masa crujiente rellenas de carne picada de pollo y especias

5,95 €

Berenjena pakora

Rodajas de berenjena rebozadas en harina de garbanzo

5,95 €

Verdura pakora

Tiras de verduras rebozadas en harina de garbanzos

5,50 €

Aloo tiki

Pasteles de patatas rellenos de pan crujiente acompañados de salsa tamarindo y raita

5,50 €

Onion bhaji

Tira de cebolla rebosada en harina de garbanzos

4,95 €

Byajan curry dishes

Roganjosh

Clásico curry de cordero con salsa de tomate y hierbas con salsa picante

15,95 €

Madras dishes de cordero

Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla, cilantro fresco y salsa picante

15,95 €

Bhuna dishes de cordero

Preparado con una salsa densa de cebolla y pimiento picada, jengibre y tomate fresco

15,95 €

Kadai dishes de pescado

Preparado con hierbas tradicionales nepalí en salsa curry casera con cebolla, pimiento rojo y verde, ajo y salsa tomate

15,95 €

Jalfrezi dishes de pescado

Platos preparados con pimiento rojo y verde, cebolla tomate, ajo y salsa casera

15,95 €

Madras dishes de pescado

Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla, cilantro fresco y salsa picante

15,95 €

Balti dishes de pescado

Elaborado con tomate fresco, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, jengibre y salsa especial

15,95 €

Jalfrezi dishes de langosstino

Platos preparados con pimiento rojo y verde, cebolla tomate, ajo y salsa casera

14,95 €

Bhuna dishes de langostino

Preparado con una salsa densa de cebolla y pimiento picada, jengibre y tomate fresco

14,95 €

Balti dishes de langostino

Elaborado con tomate fresco, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, jengibre y salsa especial

14,95 €

Vindaloo dishes de langostino

Platos preparados con patatas, lima, guindillas en salsa picante

14,95 €

Tikka masala dishes de cordero

Elaborado con salsa cremosa de coco, almendras nata y especias aromáticos

14,95 €

Korma dishes de cordero

Preparado con salsa anacardo, coco, almendra, nata fresca y mantequilla

14,95 €

Curry dishes de cordero

Preparado con hierbas tradicionales nepalí en salsa curry casera

14,95 €

Curry dishes de pescado

Preparado con hierbas tradicionales nepalí en salsa curry casera

14,95 €

Jalfrezi dishes de cordero

Platos preparados con pimiento rojo y verde, cebolla tomate, ajo y salsa casera

14,95 €

Vindaloo dishes de cordero

Platos preparados con patatas, lima, guindillas en salsa picante

14,95 €

Balti dishes de cordero

Elaborado con tomate fresco, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, jengibre y salsa especial

14,95 €

Kadai dishes de cordero

Preparado con hierbas tradicionales nepalí en salsa curry casera con cebolla, pimiento rojo y verde, ajo y salsa tomate

14,95 €

Korma dishes de langostino

Preparado con salsa anacardo, coco, almendra, nata fresca y mantequilla

14,50 €

Bhuna dishes de pollo bhuna

Preparado con hierbas tradicionales nepalí en salsa curry casera con cebolla, pimiento rojo y verde, ajo y salsa tomate

13,95 €

Butter chicken

Clásico curry de pollo cremosa salsa de tomate, jengibre, macis y nata

13,95 €

Balti dishes de pollo

Elaborado con tomate fresco, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, jengibre y salsa especial

13,95 €

Mango chicken

Pechuga de pollo con salsa mango, coco, nata fresca, salsa curry suave

13,95 €

Malai kofta

Clásico curry preparado con coco, nata, patata, queso casero y frutos secos

13,95 €

Madras dishes de pollo

Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla, cilantro fresco y salsa picante

13,95 €

Jalfrezi dishes de pollo

Platos preparados con pimiento rojo y verde, cebolla tomate, ajo y salsa casera

13,95 €

Kadai dishes de pollo

Preparado con hierbas tradicionales nepalí en salsa curry casera con cebolla, pimiento rojo y verde, ajo y salsa tomate

13,95 €

Madras dishes de langostino

Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla, cilantro fresco y salsa picante

13,95 €

Tikka masala dishes de pollo

Elaborado con salsa cremosa de coco, almendras nata y especias aromáticos

13,95 €

Curry dishes de langostino

Preparado con hierbas tradicionales nepalí en salsa curry casera

13,95 €

Kadai dishes de langostino

Preparado con hierbas tradicionales nepalí en salsa curry casera con cebolla, pimiento rojo y verde, ajo y salsa tomate

13,95 €

Kadai dishes de verdura

preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera con cebolla , pimiento rojo , ajo y salsa tomate .

12,95 €

Madras dishes de verdura

platos preparados con coco , tomate fresco , cebolla ,cilantro fresco , y salsa picante.

12,95 €

Balti dishes de verdura balti

Preprado con tomate fresco,pimientorojo y verde, cebolla , ajo,jengibre y salsa especial.

12,95 €

Jalfrezi dishes de verdura

Preparado con hierbas tradicionales nepalí en salsa curry casera

12,95 €

Vindaloo dishes de verdura

Platos preparados con patatas lima ,guindillas en salsa picante.

12,95 €

Curry dishes de pollo

preparado con hierbas tradicionales nepali en salsa curry casera.

12,95 €

Korma dishes de verdura

Preparado con salsa anacardo , coco, almendra , nata , mantequilla .

12,95 €

Verdura paneer

curry preparado con queso casera , pimiento verde y rojo , cebolla , y salsa de tomate.

12,95 €

Tikka masala dishes de verdura

Elaborado con salsa cremosa de coco, almendras nata y especias aromáticos

12,95 €

Vindaloo dishes de pollo

Platos preparados con patatas, lima, guindillas en salsa picante

12,95 €

Butter paneer

Clásico curry de queso casera cremosa salsa de tomate, jengibre, macis y nata

12,95 €

Bhuna dishes de pollo tikka bhuna

Preparado con una salsa densa de cebolla y pimiento picada, jengibre y tomate fresco

12,95 €

Korma dishes de pollo

Preparado con salsa anacardo, coco, almendra, nata fresca y mantequilla

12,95 €

Curry dishes de verdura

Platos preparados con hierbas tradicionales nepali con salsa casera.

11,95 €

Daal makhani

Lentejas al curry , cocinadas a fuego lento con comino,curcuma, cilantro, fresco, ajo y especias aromaticos.

11,95 €

Palak paneer

Preparado con una salsa densa de cebolla y pimiento picada, jengibre y tomate fresco

11,50 €

Chana masala

Garbanzos cocinados al curry con tomates cebolla, jengibre y especias

10,95 €

Tadka daal

Lentejas amarillas al curry cocinadas a fuego lento con cebolla, ajo y cilantro

10,50 €

Aloo jira

Patatas salteadas con ajo y comino

9,50 €

Biryani

Byanjan especial

Arroz especiado con menta, azafrán ,3 langostino , 3 cordero , verduras , 4 pollo y huevo.

16,95 €

Cordero biryani

Arroz especiado con menta, azafrán y yogur

15,95 €

Gambas biryani

Arroz especiado con menta, azafrán y yogur

14,95 €

Pollo biryani

Arroz especiado con menta, azafrán y yogur

13,95 €

Verdura biryani

Arroz especiado con menta, azafrán y yogur

12,95 €

Platos tandoori

Byanjan especial mix grill

Pollo tikka, sheek kebab, langostino, cordero tikka pollo tandoori y espárragos

21,50 €

Cordero tikka

Trozos de cordero marinada con yogur, lima, ajo, jengibre, asado en horno tandoori

15,95 €

Cordero sekuwa sizzler

Cordero al estilo tradicional nepalí elaborado en horno tandoori

15,95 €

Fish tikka

Pescado marinado con especias tradicional en horno tandoori

15,95 €

Saslik

Pollo tikka con cebolla, pimiento rojo y verde, elaborado en horno tandoori

14,95 €

Langostino tandoori

Langostino marinado con yogur, hierbas y especias asado en horno tandoori

14,95 €

Malai tikka

Pechuga de pollo marinado con coco, Almendra, Nata, asado en horno tandoori

13,95 €

Pollo tandoori

Pollo marinado con yogur, hierbas y especias asado en horno tandoori

13,95 €

Pollo sekuwa sizzler

Pollo al estilo tradicional nepalí elaborado en horno tandoori

13,95 €

Pahadi chicken

Pechuga de pollo marinado con salsa nepalí, elaborado en horno tandoori

13,95 €

Pollo tikka

Trocitos de pechuga marinadas con yogur, lima ajo, jengibre, asado en horno tandoori

13,95 €

Sheek kabab

Brochetas de carne picada de pollo con especias aromáticas asadas en horno tandoori

11,95 €

Arroz basmati

Kasmeri pulau

Arroz basmati con frutos secos, mantequilla y azafrán

7,95 €

Arroz pulau

Arroz basmati con cardamon, canela, anís estrellado y azafrán

5,95 €

Arroz blanco

Arroz basmati al vapor

4,95 €

Pan

Queso naan

Pan rellenado con queso

5,50 €

Peswari naan

Pan relleno de almendras, coco y frutos secos

5,50 €

Garlic naan

Pan con ajo

4,50 €

Butter naan

Pan con mantequilla

4,50 €

Cebolla naan

Pan con cebolla

3,99 €

Pan normal

Pan natural preparado en horno

3,50 €

Tandoori roti

Pan natural integral

2,95 €

Postres

Pistacho kulfi

Típico helado casero de frutos secos

4,95 €

Mango kulfi

Típico helado casero de mango

4,95 €

Gulab jamun

Bolitas de leche casero frita

4,50 €

Mango lassi

Batido de yogur con mango

4,50 €

Banana lassi

Yogur batido cremoso aromatizado con plátano

4,50 €

Sweet lassi

Cremoso batido de yogur natural azucarado

4,00 €

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