Plato Nacional de Senegal .Arroz, verduras, pimientos (verde, rojo, amarillo), ajo, cebolla, tomate concentrado, sal, aceite de girasol y vinagre
11,90 €
Thiere Vegano
Cuscús de mijo con salsa de cacahuete y verduras
11,50 €
Mafe Vegano
Arroz blanco y salsa de cacahuete con verduras (zanahoria, repollo y patata)
11,00 €
Curry Vegano
Arroz blanco con salsa de curry con verduras, como cebollas, patatas y zanahoria, calabacín y a veces nabo o repollo
11,00 €
Bowl de Mafe Vegano
Media ración de Arroz blanco y salsa de cacahuete con hortalizas
7,90 €
Ternera Y Pollo
Curry Con Pollo
De color seductor, el thiou carry senegalés es un curry de carne sin leche de coco con verduras de col, zanahoria, patata y un 1/4 de pollo
11,90 €
Mafe De Ternera
Arroz blanco y salsa de cacahuete, con verduras y carne
11,90 €
Thiere De Ternera
Cuscús de mijo con salsa de mafe de ternera
11,90 €
Thiebou Yap Jolof Meat
Arroz marrón con verduras y carne de ternera
11,90 €
Yassa De Pollo
Una salsa de citronela con cebolla, acompañada de arroz blanco, 1/4 de Pollo . Un guiso exótico con lima y herbas
11,90 €
Thiere De Pollo
Cuscús negro con salsa de mafe
11,90 €
ThiebouGuinar Jollof Chicken
Plato Nacional de Senegal .1/4 de Pollo, arroz rojo, verduras, pimientos (verde, rojo, amarillo), ajo, cebolla, tomate concentrado, sal, aceite de girasol y vinagre
11,90 €
Curry Yap
Ración de arroz dorado con carne de ternera, el arroz pica
11,90 €
Pescado Y Crustáceos
Curry De Gambas
Arroz blanco, acompañada con salsa de curry y gambas al ajillo
11,90 €
Yassa De Gambas
Arroz blanco, acompañada con salsa de cebolla, limón y gambas al ajillo
11,90 €
Domoda Con Albóndigas De Pescado
Una de las recetas emblemáticas de la cocina senegalesa, una especie de guiso al que se le añade harina para espesar al final de la cocción y un poco de limón para darle un sabor picante, acompañado con arroz blanco
11,90 €
Yassa De Pescado
Arroz blanco, acompañada con salsa de cebolla, limón y pescado dorado
11,90 €
Zumos Naturales
Zumo Baobab (300 Ml.)
llamada «Bouye» en senegal una bebida deliciosa, sobre todo muy nutritiva y sorprendentemente ricas en vitamina C , 6 veces más que las naranjas, 4 veces más potente que un kiwi y 15 veces más potente que una manzana
4,50 €
Zumo Bissap (300 Ml.)
Conocido como malva o flor de Jamaica. Ideal como infusión refrescante y antioxidante . Excelente para la circulación, digestión y descongestion del intestino
4,50 €
Zumo De Jengibre (300 Ml.)
Bebida mágica muy apreciada por su sabor penetrante exótico
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