Revuelto especial La Figal (langostino, gula, jamón ibérico y boina de queso de cabra), lomo trinchado o pixin al horno con refrito de ajo (a elegir) y coulant de chocolate.
65,00 €
Menú Quédate En Casa (Para 2 Personas)
Ensalada de pimientos asados con ventresca, cachopo (jamón ibérico, pimientos del piquillo, setas y queso) y tarta de queso al horno.
55,00 €
Entradas
Jamón Ibérico Puro De Bellota
27,00 €
Anchoas De Santoña
23,00 €
Revuelto De La Casa
Langostino, gula, ibérico y queso de cabra
18,50 €
Zamburiñas Al Ajillo
18,00 €
Lomos De Sardina Ahumados (6 uds.)
18,00 €
Delicias De Boletus
14,00 €
Suprema De Jamón Ibérico Y Cecina
14,00 €
Berenjenas En Tempura Con Miel De Caña
14,00 €
Ensaladas
Ensalada Templada De Bogavante
Con mayonesa de almendra
29,00 €
Ensalada De Foie Torrado
Con jamón ibérico y reducción de P.X.
21,50 €
Ensalada De Ventresca De Atún
Con pimientos asados
18,00 €
Ensalada La Figal
18,00 €
Ensalada De Queso De Cabra
Caramelizado con frutos secos y vinagreta de mostaza de Dijon y miel
18,00 €
De Cuchara
Verdinas Con Almejas Y Rape
2 Personas
45,00 €
Fabada Asturiana
17,00 €
Salmorejo Cordobés Con Helado De Idiazabal
10,00 €
Carnes
Solomillo De Buey A La Parrilla Con Velo Ibérico
29,00 €
Lomo De Vaca Curado
Con patata frita y pimiento de Guernica
29,00 €
Steak Tartar De Solomillo De Buey
28,00 €
Cachopo La Figal
2 Personas
28,00 €
Rabo De Toro Estofado Estilo Ercilla
Con patata dado
22,00 €
Pescados
Tartar De Atún Rojo Con Guacamole
Con dadito de tomate y soja
30,00 €
Tataki De Atún Con Guacamole
Con helado de wasabi
30,00 €
Bacalao Al Pil Pil
28,00 €
Lomo De Merluza De Pincho A La Bilbaína
Con gambas y milhoja de verduritas
28,00 €
Pixin Al Horno Con Sidra Y Refrito De Ajo
27,50 €
Chipirones De Potera Con Habitas Baby
Con cebolla caramelizada
23,00 €
Raciones
Pulpo A La Parrilla Con Patata Revolcona
26,00 €
Daditos De Bacalao
18,00 €
Parrillada De Verduras Con Queso De Cabra
17,00 €
Hamburguesa De Angus La Figal
17,00 €
tabla de quesos
16,00 €
Huevos Estrellados La Figal
16,00 €
Calamares
15,00 €
Morcilla De Burgos Con Patatas
11,00 €
Patatas Tres Salsas
Salsa brava, salsa cabrales y salsa alioli
9,50 €
Postres
Tartina Fina De Manzana Con Helado De Vainilla
9,00 €
Coulant De Chocolate Caliente Con Helado De Mandarina
9,00 €
Frisuelos De Arroz Con Leche Y Helado De Dulce De Leche
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