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Sushi Bar Tottori
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Bandejas
Bandeja Naha (44 piezas)
4 Sashimi de salmón, 4 sashimis de atún, 4 sashimis de pez mantequilla, 8 power roll salmón, 8 soft shell crab roll, 8 negitoro maki, 4 sushis de huevo de codorniz y 4 sushi wagyu flambeado
98,00 €
Bandeja Nikko (44 piezas)
8 California roll, 4 nigiris de salmón, 4 nigiris de atún, 4 nigiris de pez mantequilla, 8 makis de salmón, 8 toro spicy roll y 8 salmón aguacate spicy roll
85,00 €
Bandeja Kobe (24 piezas)
4 Makis de salmón, 4 makis de atún, 4 power roll salmón, 4 power roll atún, 4 salmón aguacate spicy roll y 4 tartar atún roll
48,00 €
Bandeja Sapporo (19 piezas)
5 Sashimi de salmón, 2 nigiri de salmón, 4 power roll salmón, 4 salmón aguacate spicy roll y 4 makis de salmón
42,00 €
Bandeja Osaka (16 piezas)
3 Cortes de sashimi de salmón, 3 cortes de sashimi de atún, 4 California roll de aguacate, 2 nigiris de salmón, 1 nigiri de atún, 1 nigiri de pez mantequilla, 1 nigiri ebi y 1 nigiri de lubina
39,00 €
Bandeja Tokio (16 piezas)
4 maki salmón, 4 maki atún, 2 nigiri salmón, 1 nigiri atún, 1 nigiri ebi, 1 nigiri lubina, 1 nigiri pez mantequilla, 1 nigiri toro y 1 gunkan
38,00 €
Bandeja Sibuya (17 piezas)
3 Sashimi de salmón, 2 sashimi de atún, 4 power roll salmón, 4 power roll atún, 2 nigiri de salmón y 2 nigiri de atún
38,00 €
Bandeja Tottori (19 piezas)
5 Sashimi de atún, 2 nigiri atún, 4 power roll atún, 4 tartar de atún roll y 4 makis de atún
36,00 €
Bandeja Sendai (16 piezas)
8 Makis vegetal y 8 aguacate queso roll
28,00 €
Entradas
Tartar de atún
Tartar de atún Yu Sen Maguro
28,00 €
Tempura de gambas de roca
Acompañada con salsa cremosa
27,50 €
Tartar salmón
Tartar Salmón con arroz y trufa negra
19,50 €
Gyozas de pollo con verduras
2 x 1
Gyozas rellenas de pollo con verduras
12,50 €
Ensalada Wakame
9,50 €
Edamame
Edamame al vapor
7,50 €
Sopa Miso
Sopa japonesa preparada a base de un caldo dashi y pasta de miso
7,00 €
Sashimi
Sashimi de atún
(9 cortes)
24,00 €
Usuzukuri lubina
23,50 €
Sashimi de pez mantequilla
con trufa
23,50 €
Sashimi variado
Salmón, atún y pez mantequilla (9 cortes)
23,00 €
Sashimi toro
(5 cortes)
23,00 €
Sashimi de salmón
(9 cortes)
22,00 €
Nigiri y gunkan
Gunkan de toro con wasabi natural
2 piezas
13,00 €
Nigiri de foie
2 piezas
12,00 €
Nigiri de atún
2 piezas
10,00 €
Nigiri de pez mantequilla con trufa
2 piezas
10,00 €
Nigiri ebi
2 piezas
9,00 €
Nigiri de salmón
2 x 1
2 piezas
9,00 €
Nigiri de huevo de codorniz con trufa
2 piezas
9,00 €
Nigiri de Lubina
2 piezas
9,00 €
Gunkan de ikura
2 piezas
8,50 €
Gunkan de tobikko
2 piezas
8,50 €
Temaki y tataki
Tataki de toro
con jalapeños
29,50 €
Tataki de atún
con sésamo y chishimi
26,00 €
Temaki de toro macerado crunch
1 pieza
14,50 €
Temaki de anguila y aguacate
1 pieza
12,00 €
Temaki de salmón y aguacate
2 x 1
1 pieza
8,50 €
Temaki de pez mantequilla
1 pieza
8,50 €
Rolls
Soft shell crab roll
Soft shell crab tempurizado envuelto en sésamo
22,00 €
Toro spicy roll
Ventresca de atún y salsa spicy mayonesa
21,00 €
Dancing roll anguila
Anguila y aguacate envuelto en anguila
18,00 €
Power roll atún y aguacate
Roll de atún y aguacate envuelto
18,00 €
California roll
2 x 1
Aguacate y shurimi envuelto en tobiko
18,00 €
Negitoro roll
Ventresca de atún envuelto en sésamo y cebollino
18,00 €
Foie mango roll
Roll de foie y mango
18,00 €
Maki dragón roll
Langostino en tempura y salsa spicy mayonesa con un toque crujiente
16,00 €
Tartar salmón roll
Tartar de salmón crujiente envuelto en sésamo
16,00 €
Salmón aguacate spicy roll
Aguacate y salmón envuelto en salmón con mayonesa spicy
16,00 €
Tuna spicy roll
Atún y salsa mayonesa picante
14,00 €
Futomaki roll
Piezas más grandes rellenas de salmón, shurimi aguacate con un toque crujiente
14,00 €
Sésamo roll
Pepino y shurimi envuelto en sésamo
14,00 €
Fresh roll
Aguacate y shurimi envuelto en aguacate
14,00 €
Crunch roll
Maki de salmón en tempura crujiente
14,00 €