Trozos de pescado marinados en zumo de limón, acompañados de cebolla roja, lechuga, maíz tostado, choclo desgranado (maíz peruano cocido) y batata cocida.
17,00 €
Maki acevichado
10 rolls rellenos de langostino panko y aguacate, coronados con pescado en láminas y salsa acevichada.
17,00 €
Ají de gallina
Crema de ají amarillo con pechuga de gallina desmenuzada, servida con patatas cocidas, huevo, aceituna negra y arroz blanco.
17,00 €
Lomo salteado
Jugosos trozos de ternera ahumados y salteados al wok con cebolla roja y tomate, acompañados con una guarnición de patatas fritas y arroz blanco.
16,00 €
Tallarines a la huancaína con lomo salteado
Pasta larga, salsa cremosa de ají amarillo cubierta de ternera salteada al wok con vegetales (cebolla, tomate, pimiento, ají amarillo y cilantro).
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