Doble carne (100 gr cada una) de picada de vaca madurada durante 20 días y a la brasa en brioche con tres lonchas de queso americano, bacon, pepinillo agridulce, lechuga, y nuestra salsa bone. Acompañado con patatas fritas naturales
14,50 €
Blue velvet
200 gr. de picada de vaca madurada durante 20 días y a la brasa en brioche con mermelada casera de bacon y Oporto, salsa de queso azul y mayo de Oporto. Acompañado con patatas fritas naturales.
13,00 €
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Huevos Estrellados con Jamón
Uno de nuestros platos estrella elaborado con patatas naturales!!
12,00 €
Alitas de pollo picantes
Alitas de pollo marinadas y bañadas en nuestra salsa picante buffalo acompañadas de salsa de queso azul y apio
11,50 €
Tequeños de Queso Gouda (5 Uds.)
Fingers de masa de pan rellenos de queso gouda
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Patatas fritas recubiertas de chili con carne y mix de tres quesos fundidos.
10,00 €
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Patatas fritas bañadas con nuestra auténtica salsa brava madrileña
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Tex-Mex
Nachos todo incluido
Totopos de maíz con guacamole casero, chilli con carne, salsa de queso cheddar, pico de gallo y crema agria
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Tacos de cochinita pibil (2 Uds)
Con mayo de chipotle
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Estofado en casa y acompañado de guacamole, pico de gallo y sriracha
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Hot Dogs en pan brioche
Perrito faldero
Salchicha alemana con cebolla crujiente, bacon bits, ix de quesos y mayo de chipotle
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Pollo desmigado con cebolla crujiente, pepinillo encurtido, queso parmesano rallado y salsa BBQ
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Burgers
Pork ribs
180 gr. de costilla de cerdo asada a baja temperatura y deshuesada con salsa BBQ casera, queso scarmoza ahumado y cebolla crujiente. Acompañado de patatas fritas
15,50 €
Smashburger
Doble carne (100 gr cada una) de picada de vaca madurada durante 20 días y a la brasa en brioche con tres lonchas de queso americano, bacon, pepinillo agridulce, lechuga, y nuestra salsa bone. Acompañado con patatas fritas naturales
14,50 €
Smooky
200 gr. de picada de vaca madurada durante 20 días y a la brasa en brioche con queso cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada, pepinillo, lechuga, y salsa smooky. Acompañado con patatas fritas naturales
13,00 €
La Mamona
200 gr. de picada de vaca madurada durante 20 días y a la brasa en brioche con queso Havarti, guacamole casero, cebolla frita y salsa ranchera. Acompañado con patatas fritas naturales
13,00 €
Blue velvet
200 gr. de picada de vaca madurada durante 20 días y a la brasa en brioche con mermelada casera de bacon y Oporto, salsa de queso azul y mayo de Oporto. Acompañado con patatas fritas naturales.
13,00 €
Country
200 gr. de picada de vaca madurada durante 20 días y a la brasa en brioche con chips de champiñones, queso de cabra y mayo de pimentón de la Vera. Acompañado con patatas fritas naturales
13,00 €
Wild crunchy chicken
180 gr. de crujiente de pechuga de pollo de corral marinada y empanada a mano bañada en salsa huancaina
con bacon, tomate natural y pepinillo. Acompañado con patatas fritas naturales
13,00 €
Platos estrella
Entrecote de vaca madurada
Lomo de vaca con patatas fritas
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costillas de cerdo asadas a baja temperatura con lacado de salsa BBQ y acompañadas de patatas fritas
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Pechuga de pollo de corral marinada en achiote y a la parrilla. Acompañado de patatas fritas
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Ensaladas
Chicken salad
Lechuga, pollo de corral crujiente, virutas de bacon, tomatitos cherry y cebolla frita. aderezada con salsa honey-mustard.
14,50 €
Yucatan salad
Lechuga con mix de quesos rallados, tiras de pollo, cebolla roja, maíz, aguacate y tomate. Aderezada con especias cajún, mayo de sriracha y vinagreta de cilantro
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