Especialidad del chef, caldo base de pollo, cerdo y sésamo con sabor intenso y un poco picante
14,90 €
Ramen Miso
Caldo base de pollo y miso, típico en el norte de Japón.
Chicken and miso broth. Popular in north Japan.
13,90 €
Entrantes
Pollo Nanban (8p)
Tempura de pollo marinado, con mayonesa japonesa y vinagre de Jerez gelificado.
Tempura style marinated fried chicken served with Japanese mayonnaise and gelled sherry vinegar.
11,00 €
Gyoza Cerdo Crujiente
8 pz- crujientes empanadillas japonesas de cerdo al estilo del chef.
8 pieces crunchy Japanese dumpling Kyushu style.
9,90 €
Nasu Dengaku cerdo
Jugosa berenjena frita con miso dengaku dulce y picada de cerdo salteada.
Baked eggplant with sweet miso and pork stir fry.
8,90 €
Gyoza Veggie Crujiente
8 pieces crujientes empanadillas japonesas al estilo del chef de Kyushu.
8 pieces of crunchy Japanese dumpling Kyushu style.
8,90 €
Ebi Fry (5 Uds.)
Langostinos fritos al estilo japonés con panko, salsa tonkatsu y mayonesa japonesa.
Japanese style fried tiger prawns with panic, Tonkatsu sauce and Japanese mayonnaise.
8,50 €
Takoyaki (6 Uds.)
Bolitas rellenas de pulpo con salsa de tokoyaki.
Small balls stuffed with octopus and Takoyaki sauce.
8,50 €
Nasu Dengaku veggie
Berenjena frita con miso Dengaku dulce con variado de paprika.
Baked eggplant with sweet miso.
6,90 €
Edamame
Vainas de soja salteadas con especias japonesas shichimi.
Grilled soybeans with Japanese Shichimi spices.
4,00 €
Ramen
Ramen TANTAN MANIATICO
Fideos de trigo. Caldo base tantán ultra intenso con picada ibérica marinada.
Brotes de soja, cebollino, puerro, cilantro y huevo Nitamago.
15,50 €
Ramen Tantanmen
Especialidad del chef, caldo base de pollo, cerdo y sésamo con sabor intenso y un poco picante
14,90 €
Sopa De Gyoza De Cerdo
Sopa de verduras y miso con 8 piezas de gyoza de cerdo y variado de verduras.
Vegetables and miso soup with 8 pieces of gyoza dumpling of pork.
14,90 €
Ramen KURO TANTAN
Base caldo sésamo negro, de pollo y cerdo (picante). Brotes de soja, cebollino, huevo nitamago, carne de cerdo soboro, sésamo y cilantro.
14,90 €
Ramen Tsukemen
Fideos ramen acompañados de chashu, huevo nitamago, variado de verduras y caldo intenso.
Different toppings: chashu meat, noodles, Nitamago egg and mix of vegetables to deep everything into delicious Tantan soup.
14,50 €
Ramen Miso
Caldo base de pollo y miso, típico en el norte de Japón.
Chicken and miso broth. Popular in north Japan.
13,90 €
Sopa De Gyoza Veggie
Sopa de verduras y miso con 8 piezas de gyozas vegetarianas y variado de verduras.
Vegetables and miso soup with 8 pieces of gyoza dumpling of vegetables.
13,90 €
Ramen Shoyu
Caldo base de pollo y pescado, suave y ligero.
Chicken and fish base broth. Popular in north Japan.
13,50 €
Mazesoba Cerdo
fideos ramen acompañados de variado de verduras , huevo poché y salsa negi miso con picada de cerdo salteado.
Ramen noodles with mix salad, poached egg and Negi miso sauce and pork meat. Without soup !
11,50 €
Mazesoba Veggie
Fideos ramen acompañados de variado de verduras - huevo poché y salsa Negi miso. Sin carne y Sin sopa.
Ramen noodles with mix salad, poached egg and Negi miso sauce. No meat and No soup.
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