Besado con sésamo, salsa especial, cebolleta, algas y patatas parisinas
Alérgenos: sésamo, soja, moluscos
28,00 €
Lomo de Vaca trinchado al Wok, estilo saltado peruano
Wok de verduras, cilantro , cebolleta, sésamo y salsa especial
Alérgenos: soja, sésamo, gluten
26,00 €
Hamburguesa Narco
Vaca madurada, mantequilla ahumada, trufa fresca, hígado de oca a la parrilla, recula, mahonesa especial y patatas parisinas
Alérgenos: lácteos, gluten y huevo
24,00 €
Hamburguesa Doble Perdón
Doble carne, doble queso, panceta, rucula, cebolla, mostaza, patatas Parisinas y mahonesa kewpie.
Alérgenos: cereales con gluten, sulfitos, mostaza, huevo y lácteos.
20,00 €
Hamburguesa Maya Smash
Vaca madurada tipo Smash, jalapeños, doble de queso, salsa Chipotle, pico de gallo y nachos con guacamole
Alérgenos: lácteos y gluten
16,50 €
Hamburguesa Milagros
Vaca madurada, Mousse de Oca, rúcula, queso, cebolla melada, mostaza antigua, mayonesa de Soja y patatas Parisinas.
Alérgenos: cereales con gluten, sulfitos, lacteos, huevo, mostaza y moluscos.
16,50 €
Hamburguesa De Pollo Crujiente
Doble queso, escarola, tomate, panceta, patatas parisinas y salsa peruana.
Alérgenos: cereales con gluten, huevo y lácteos.
16,50 €
Hamburguesa Coreana
Vaca madurada glaseada con kimchi, doble de queso, patatas patatas parisinas y mayonesa de kimchi
Alérgenos: cereales con gluten, sulfitos, lacteos.
14,00 €
Hamburguesa Colonia Smash o clásica
Vaca madurada, queso, panceta, escarola, tomate, cebolla y patatas Parisinas. Alérgenos: cereales con gluten, sulfitos, huevo y lácteos.
13,50 €
Hamburguesa Sarita
Carne de vaca madurada mayonesa peruana y patatas Parisinas
Alérgenos: cereales con gluten, sulfitos, lacteo
11,00 €
Picoteo Caliente
Brocheta de pulpo
Pincho a la brasa, salsa housin, ensalada de algas, sésamo y patatas .
Alérgenos: sésamo, soja y moluscos
21,00 €
Patatas Parisinas Gratinadas
2 Quesos, tomate, panceta casera, cilantro y salsa chipotle.
Alergenos: lácteos y sulfitos.
16,00 €
Noodles Al Wok Con Verduras
Fideos de trigo y huevo, sésamo, salsa de ostras, cebolleta y bimi.
Alérgenos: cereales con gluten, huevo, sésamo, moluscos, soja y sulfitos.
16,00 €
Curry ramen con pollo
Fideos de trigo y huevo, sopa de curry amarillo, huevo umami, naruto, cebolleta, y algas.
Alérgenos: huevo,pescado , crustáceos, soja y cereales con gluten.
16,00 €
Taco dorados de ternera
Carne de ternera, tomate, queso, guacamole, pico de gallo , salsa chipotle y cilantro. Alérgenos: lácteos.
10,50 €
Tequeños venezolanos de queso y trufa
Bacon, guacamole y salsa chipotle
Alérgenos: gluten y lácteos .
10,50 €
Arepa De Cochinilla Pibil
Mozzarella, rúcula y mahonesa de tamarindo.
Alérgenos: lácteos, mostaza y huevo.
9,00 €
Empanada Margariteña De ternera
Rellena de seco de ternera, pico de gallo y jugo de carne. Alérgenos: lácteos, huevo, mostaza, soja, gluten, moluscos y sulfitos.
8,60 €
Postres
Tarta de queso
Con helado de mandarina
Alérgenos: lácteo y huevo, apto para celíacos
7,50 €
Olla de chocolate
Fondant de chocolate con helado y avellanas
Alérgenos: lácteos y frutos secos, apto para celíacos
7,50 €
Mochis japoneses de mango
Con nata, helado de mango y arándanos
Alérgenos: lácteos, apto para celíacos
7,50 €
Tarta tres leches
Boscoso callado con nata, gabacho de caramelo y helado de canela
Alérgenos: lácteos, huevo y gluten
7,50 €
Cocktails
Mimosa de mandarina helada
Champán francés, hielo de mandarina y azahar
11,60 €
Gintonic Sarita Colonia
Ginebra premium con notas cítricas de cedro y cardamomo con tónica premium
9,00 €
Estrella del Porno
Vodka premium, vermut blanco, toque de vainilla, jugo de lima, maracuyá y cava
9,00 €
Monkey Island
Paragon Timur Berry, Soda de pomelo rojo, hierbabuena y Rosolio di Bergamotto
9,00 €
Mojito filtrado
Infusión de té verde con Yusuf japonés, ron, azúcar y hierbabuena
8,00 €
Pisco Drop
Zumo de limón, vodka premium, albahaca y pisco
8,00 €
Margarita Azul
Zumo de lima y limón, triple seco, tequila, sal de gusano y licor perfecto amor
8,00 €
Ponche de Rosas
Ginebra premium, infusión de rosas antiguas, zumo de limón, triple seco y pepino
8,00 €
Sangria Blanca
Vermut, ginebra premium, melón, vainilla y vino espumoso y gumata de canela
8,00 €
Negroni Tangerine
Hielo de mandarina, Ginebra dorada, vermut rojo, Campari y bitter de hierbas
8,00 €
Bloody Japonés
Zumo de tomate premium, soja, vodka, hojas verdes, angostura, Lea & Petrona y toque picante
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