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Fat Mama Trattoria
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Prime
Entrantes
Antipasti
Charcuteria y quesos italianos acompañados de grisini, aceitunas y verduras a la parilla.
25,00 €
Carpaccio de ternera
Servido con rucula, parmesano y aceite de oliva
22,00 €
Tartar de salmon
Sobre una base de aguacate, mango, cebolla roja y lima. Servido con rucula y pan
20,00 €
Parmigiana
18,00 €
Ensalada de burrata
Burrata, tomate cherry y rucula
18,00 €
Vitello tonnato
17,00 €
Insalata Caprese
Tomate, mozzarella de bufala, albahaca
16,50 €
Pan De Pizza
Aceite de oliva, romero y ajo
12,00 €
Ensaladas
Fat Mama Caesar salad
Lechuga romana, croutons, queso parmesano, guanciale (bacon), tomate, pepino, cebolla roja y pollo
19,50 €
Tricolore Burrata Salad
Burrata, aguacate, tomate y aliño de remolacha
19,00 €
Salmon salad with avocado
Salmon, aguacate, berros, semillas de calabaza y sesamo negro, aliño de mostaza y limon
19,00 €
Spicy Mango Salad
Mango fresco, fresa, brotes verdes, maíz, nueces caramelizadas y aderezo picante
18,00 €
Goat cheese salad
Goat cheesee on top of rucola and watercress salad, beetroots, caramelized walnuts with honey and mustard dressing.
18,00 €
Caesar salad
Lechuga romana, croutons, queso parmesano, guanciale y pollo
18,00 €
Pasta Y Risotto
Risotto Frutti Di Mare
Con gambas, almejas, mejillones, calamar, cigala y un toque de tomate
29,00 €
Pappardelle Imperiale
Pasta fresca con solomillo finamente cortado, trufa negra, salsa demi glace y seta porcini
26,00 €
Tagliatelle Nero Di Mare
Pasta fresca a la tinta de calamar, gambas, almejas, mejillones, sepia y salsa de vino blanco
25,00 €
Fat Mama Risotto
Seta porcini, trufa, y parmesano.
25,00 €
Spaghetti Vongole
Almejas en salsa de vino blanco, perejil, tomate cherry y un toque de guindilla
21,00 €
Spaghetti Pil - Pil
Langostinos, tomates cherry, ajo y salsa pil-pil. Spicy!
20,50 €
Traditional Fat Mama Lasagne
Lasaña tradicional casera con ternera, bechamel, salsa de tomate y mozzarella
20,00 €
Fettuccine Alfredo
Fettuccine al huevo, pollo, champinones y salsa de queso
20,00 €
Raviolo Pera
Rellenos de pera con salsa gorgonzola y nueces
18,50 €
Spaghetti Bolognese
Con nuestra salsa de ternera boloñesa casera
18,00 €
Spaghetti Carbonara Italiana
Guanciale crujiente, yema de huevo, parmesano y pimienta negra
18,00 €
Spaghetti Aglio e Olio
Ajo, guindilla y perejil y aceite de oliva. SPICY!
18,00 €
Penne All'Arrabbiata
Salsa de tomate, ajo, guindilla y tomate cherry.
17,00 €
Fettuccine Pesto
Fettuccine al huevo, salsa pesto
17,00 €
Pizza
Pizza Truffle Burrata
Buffalo mozzarella fresca , nata, champiñones, burrata y trufa.
29,00 €
Pizza Burrata Mortadella
Buffalo mozzarella fresca, nata, pesto, burrata, mortadella y pistachio.
28,00 €
Pizza Goats Cheese
Buffalo mozzarella fresca, queso de cabra, nuez pecana, miel y rucula
28,00 €
Swedish Kebab Pizza
Carne de ternera, lechuga romana, tomate, pepino, cebolla, feferoni y salsa kebab.
27,00 €
Pizza Caprese
Burrata, cherry tomatoes, stracciatella, pesto, garlic, rosemary and basil.
25,00 €
Pizza Fat Mama
Mozzarella, nata fresca, nata de trufa negra, champiñones y rúcula
25,00 €
Pizza Bolognese
Con nuestra salsa boloñesa de ternera y acompañada de salsa de trufa
22,00 €
Pizza Big Jay's Special
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla morada, chile fresco, salami picante, champiñones
20,50 €
Pizza Parma
Tomate, mozzarella, prosciutto di parma, rucula y parmesano
20,00 €
Mama Mia Pizza
Tomato sauce, mozzarella, ham, roasted peppers, garlic and oregano.
20,00 €
Pizza Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas negras y alcachofa
19,00 €
Pizza Diavola
Salsa de tomate, mozzarella y salami picante
18,00 €
Pizza Vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, champinones, cebolla roja, pimiento, calabacin y berenjena
17,00 €
Pizza Margherita
Salsa de tomate, mozzarella y orégano
13,00 €
Salsas
Salsa Bearnaise
Salsa Bearnaise
2,50 €
Mayonesa De Trufa
Mayonesa de trufa
2,50 €
Postres
Nutella Pizza
Con fresa y pistacho
23,00 €
Tiramisú
9,00 €
Tarta de queso
Salsa de frutos rojos
9,00 €
Bebidas
Kopparberg fresa lima (500ml.)
8,00 €
Peroni 33 cl
7,50 €
Corona (35cl.)
7,50 €
Victoria 0% (33cl.)
6,00 €
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
4,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
4,50 €
Nestea Té Negro Limón botella 500ml.
4,00 €
Fanta Naranja lata 330ml.
4,00 €
Sparkling water 500ml
3,00 €
Still water 500ml
3,00 €
Vinos
Vino Rose House Wine (750 Ml.)
Vino Rose House wine (750 ml.)
28,00 €
Vino Red House Wine (750 Ml.)
Vino Red House wine (750 ml.)
25,00 €
Vino White House Wine (750 Ml.)
Vino White House wine (750 ml.)
25,00 €
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Domande frequenti
Quanto costa la consegna a domicilio da Fat Mama Trattoria a Nueva Andalucía?
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Quali tipi di prodotti posso ordinare da Fat Mama Trattoria?
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