Caldo cocido a fuego lento de pollo y vegetales con taré de miso, fideos ramen medianos, chashu, wakame brotes de soja, nori, negui, maíz, medio huevo y naruto
17,00 €
Ramen Tan Tan
Caldo cocido a fuego lento de pollo y vegetales con taré de tartar, fideos ramen medianos, carne picada de cerdo picante, wakame, brotes de soja, pakchoi, negui y naruto
18,00 €
Tapas
Gyozas De Pollo
Empanadillas japonesas de pollo y verduras (6 uds.) cocinadas al teppanyaki y servidas con salsa vinagreta japonesa
16,50 €
Gyozas De Verduras
Empanadillas japonesas de verduras (6 uds.) cocinadas al teppanyaki y servidas con salsa vinagreta japonesa
15,80 €
Mini Okonomiyaki
Tortilla japonesa de gambas, col y panceta cubierta de mayonesa japonesa con salsa okonomiyaki, kasuobushi y aonori
11,50 €
Tartar de salmon y Aguacate Asado
Tartar de salmón sobre aguacate asado, emulsión de yuzu y puntos de mango picante
11,50 €
Alitas Tebansaki
Alitas confitadas y caramelizadas en salsa tebansaki servidas con semillas de sésamo y copos de takanorsume
11,00 €
Bao Chashu
Pan bao con carne de cerdo chashu, rúcula, cebolla crujiente, sésamo y salsa yakitori
7,50 €
Edamame Trufados
Vainas de semillas de soja tiernas con trufa
5,50 €
Edamame A La Sal
Vainas de semillas de soja tiernas con sal
5,00 €
Kimchi
Col fermentada picante y crujiente con chile coreano, jengibre, sal, miel y salsa de pescado
5,00 €
Calientes Y Ramen
Ramen Sin Gluten
Caldo cocido a fuego lento de vegetales con taré de soja sin gluten y aceite de sésamo, fideos de ramen mediano sin gluten, wakame, brotes de soja, pakchoi, setas shiitake, zanahoria, espárragos, negui y tomate cherry
18,50 €
Ramen Tan Tan
Caldo cocido a fuego lento de pollo y vegetales con taré de tartar, fideos ramen medianos, carne picada de cerdo picante, wakame, brotes de soja, pakchoi, negui y naruto
18,00 €
Ramen Vegano
Caldo cocido a fuego lento de vegetales con taré de soja y aceite de sésamo, fideos ramen medianos, wakame, brotes de soja, pakchoi, setas shiitake, zanahoria, espárragos, negui y tomate cherry
17,50 €
Ramen Miso
Caldo cocido a fuego lento de pollo y vegetales con taré de miso, fideos ramen medianos, chashu, wakame brotes de soja, nori, negui, maíz, medio huevo y naruto
17,00 €
Shoyu Ramen
Caldo cocido a fuego lento de pollo y vegetales con taré de soja, fideos ramen medianos, chashu, wakame, brotes de soja, nori, negui, medio huevo y naruto
16,80 €
Ramen Tan Tan Tiger
Tan Tan, fideos ramen mediano, carne picada de cerdo, wakame, brotes de soja, pakchoi, kimchi, medio huevo y naruto. Este platillo es intenso con matices picantes, a diferencia de los demás ramen este no lleva caldo.
15,50 €
Postres
Mochis (3uds.)
Degustación de mochis (3 uds.) chocolate, yuzu y matcha
11,00 €
Brownie De Matcha Y Chocolate Blanco
Con crema helada de vainilla, cubierto de crema chantillí y frutas de temporada
8,50 €
Coulant
Coulant casero de chocolate negro con helado de sésamo y frutas de temporada