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Uramaki De Wagyu

Espárragos trigueros, crema de queso de tomates semisecos y ajo, aguacate, rucula, con carpaccio de wagyu flameado, mayo de trufa y salsa de anguila

23,50 €

Entrantes Calientes

Variado De Croquetas

Chipirones en su tinta, pollo, setas trufadas, txuleta vasca y queso cabrales

12,50 €

Langostino Panko (5 Uds.)

12,50 €

Gyozas Crujientes (6 Uds.)

De pollo y verduras con salsa ponzu

11,50 €

Patatas Habaneras

Bien picantonas

9,50 €

Burgers

Smash Burger Deluxe

Doble medallón smash de ternera gallega, lechuga, tomate, cheddar, bacon ahumado, huevo y nuestra mayo k con patatas fritas

18,50 €

Burger Smash Double Cheese Bacon

Doble medallon smash de ternera gallega, doble de bacon ahumado, doble de cheddar, cebolla frita y nuestra mayo k con patatas fritas

18,50 €

Burger Smash Vegetariana

Medallon semi smash de auténtica beyond burger, lechuga, tomate, cheddar, cebolla frita y nuestra mayo k con patatas fritas

17,00 €

Pinsas Romanas

Pinsa Iberi-K

Base blanca con mozzarella, secreto ibérico confitado, espárragos verdes y queso pecorino romano

21,00 €

Pinsa Otoño Dreams

Base blanca con mozzarella, setas salteadas de temporada, cebolla caramelizada, lascas de parmesano y trufa

19,50 €

Pinsa La Serrana

Base de tomate, mozzarella, rucula, jamon serrano, tomate cherry, burratina y reducción de balsámico

19,50 €

Pinsa Jungla

Base de tomate, mozzarella, confitura de tomates cherry, perlas de mozzarella de bufala, jamon york y aceite de albahaca

19,50 €

Pinsa La Favorita Del Jefe

Base de tomate, mozzarella, anchoas del cantábrico, olivas de kalamata y alcaparras

19,00 €

Pinsa Tío Pepe

Base de tomate, mozzarella, pepperoni y aceite picante de chili rojo

18,50 €

Japo

Uramaki De Wagyu

Espárragos trigueros, crema de queso de tomates semisecos y ajo, aguacate, rucula, con carpaccio de wagyu flameado, mayo de trufa y salsa de anguila

23,50 €

Uramaki Black Tiger

Langostino black tiger tempurizado, pepino, aguacate y cebollino, cubierto de salmón flameado, mayo de sweet chili y tobiko.

23,00 €

Sweet Squid Roll

Tortilla japonesa tamagoyaki, aguacate y cebollino, con salsa dynamite, coronado con calamar en tempura, salsa teriyaki y sésamo

20,00 €

Futomaki Spicy Tuna Roll

Futomaki tempurizado con pera, cebollino, pepino y aguacate, cubierto de atún bluefin, mayo picante, crujiente de remolacha y rodeado de katsuobushi

19,50 €

Veggie Roll

Zanahoria, shitake, espárrago y cebollino, cubierto de aguacate, sésamo al wasabi, bañado en salsa sweet chili y esferas de aceite de oliva

18,00 €

Dulces K

Tarta De Queso Con Miel Y Nueces

7,50 €

Tarta Lotus

7,50 €

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