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COMPARTAMOS

Pulpo A La Brasa

Con patatas mini

28,00 €

Ración De Calamares A La Andaluza

Calamares fritos, crujientes y sabrosos

20,00 €

Oreja Al Estilo Novo

Oreja al puro estilo Madrileño

20,00 €

Ración De Croquetas De Rabo (6 Uds.)

Una delicia crujiente por fuera y cremosa por dentro

18,00 €

Torreznos (Ración)

Trozos de cerdo a baja temperatura

15,00 €

DE PURA RAZA

Jamón Ibérico 100% Bellota

Una delicia española con sabor intenso y textura suave

26,00 €

Queso De La Tierra

Una joya culinaria traída directamente de la tradición gastronómica

25,00 €

Anchoas De Santoña

Las mejores anchoas de Cantabria

22,00 €

Jamón Ibérico 50% Bellota

Una delicia española con sabor intenso y textura suave

20,00 €

LO FRESQUITO

Burrata De Puglia

Al toque de extracto de albahaca sobre extracto de tomate

20,00 €

Ensaladilla Novo

Lleva wakame y emulsión ligera de marisco

18,00 €

COMPARTAMOS

Costillas De Cerdo Ibérico

Glaseado con miel y mostaza

20,00 €

Milhojas De Patata Trufada

Lleva huevo a baja temperatura y lascas de jamón

19,00 €

Risotto Novo De La Huerta

Elaborado con la más alta calidad y tradición artesanal

19,00 €

Flor De Alcachofas (1 Ud.)

Con toque ibérico

5,00 €

SALINO

Tartar De Atún Rojo

Con huevo abuñuelado

30,00 €

Pulpo A La Brasa

Con patatas mini

28,00 €

Bacalao Con Emulsión De Alioli

Disfruta de sabores auténticos y de alta calidad en cada bocado

26,00 €

DE LAS MEJORES PRADERAS

Chuletón De Vaca Vieja

Jugoso, tierno y lleno de sabor, esta delicia culinaria

72,00 €

Lomo Bajo Madurado De Vaca (400 G.)

Carne madurada que deleitará tu paladar con su sabor único

36,00 €

Solomillo De Vaca Al Estilo Novo

Una deliciosa y jugosa especialidad gastronómica

35,00 €

Tataki De Buey

Preparado con salsa teriyaki de whisky al aroma de Asia

30,00 €

Steak Tartar Tradicional

Una deliciosa combinación de carne fresca aderezada con condimentos selectos

30,00 €

La Hamburguesa Del Chef Al Estilo Novo

Una combinación irresistible de sabores en español que deleitará tu paladar

23,00 €

Presa Ibérica Jugosa

Y crocante

23,00 €

Gocemos

Tarta De Queso

Con remolacha de mis amores

10,00 €

Tarta De Zanahoria

Con nueces cubierta de chocolate blanco

8,00 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,50 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,50 €

Agua (330 Ml.)

Disfruta de una refrescante botella de agua

2,50 €

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