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Rejos

Acompañados con salsa de mango

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Socarrat De Oreja

Melosa y crujiente oreja marinada, con mayonesa sriracha

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Socarrat De Oreja

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Croquetas De Rabo De Toro (6 Uds.)

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Acompañados con salsa de mango

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Rabo De Toro

Melosisimo rabo de toro cocinado abaja temperatura en una demiglace de Pedro Ximenez y cacao

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Carrilladas Ku-Bak

Tiernas carrilladas de vaca cocinadas a baja temperatura, pintadas con leche de coco, arroz kubak y cebollino fresco

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Cachopo de rabo de toro 450gr

Con cecina de leon y queso mahon, acompañado de patatas fritas.

17,00 €

Cachopo de queso de cabra 450gr

Con jamon iberico y cebolla caramelizada acompañado de patatas fritas

15,00 €

Cachopo de cheddar&jalapeño 450gr

Con crema de cheddar y jalapeños, jamón iberico, rebozado en kikos, acompañado de patatas fritas

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Tercio 1906

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Cocacola

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Fanta naranja

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Nestea

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Aquarius naranja

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Tercio sagra

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