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Dos patty de 100 gr. de vaca rubia gallega, pan brioche, queso trufado, tomate y cebolla escalivada, bacon frito, queso cheddar-edam, y salsa romesco. Acompañada de bastones de batata.
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Cazuela de pollo entre tortitas, queso y salsa a elegir con queso gratinado.
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Los de toda la vida, con totopos, salsa taco y un magnífico queso gratinado.
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Queso, jamón york, mayonesa, tomate, cebolla, lechuga, pollo con salsa casera roja. Un fuera de serie, un paraíso del sabor en tres plantas.
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Cazuela de pollo entre tortitas, queso y salsa a elegir con queso gratinado.
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Tacos
Taco Tío
Refrito de frijoles, carne picada de ternera y verduras todo gratinado con queso. Poco picante.
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Taco Oregón
Tortilla envuelta con carne, salsa verde, bechamel, lechuga, queso, tomate y cebolla. Poco picante.
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Taco Flauta
Tortilla envuelta con pollo, arroz picantico, salsa roja, lechuga y queso gratinado. Poco picante.
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Taco Loco
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Birrias Poblanas
Tiras de carne a la plancha acompañadas de tortitas, guacamole y tres tipos de salsa. Hazte tu propio taco.
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Cazuela de queso, carne o chorizo picante al gusto y con dos tortitas para preparar su propio taco.
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Ensaladas
Ensalada de Canónigos
Con rúcula, zanahoria, aguacate, nueces, tomatitos cherrys, queso de cabra, aderezada con vinagre balsámico y aceite de oliva
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Mezcla de lechugas, pimiento verde, bacon, picatostes, pollo, queso rallado, tomate y César. Dar al César lo que es del César. Ni hablar. Esta es para mi!!
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Sándwiches
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Sándwich New Yorker ¡Novedas!
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Sándwich Bisonte
Carne al horno, atún, queso, huevo duro, mahonesa y lechuga, acompañado de patatas. Si quieres tocar el cielo añádele salsa roja.
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Súper Sándwich con Huevo
El de siempre con huevo frito y patatas. Sin salsa roja.
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Súper Sándwich
Queso, jamón york, mayonesa, tomate, cebolla, lechuga, pollo con salsa casera roja. Un fuera de serie, un paraíso del sabor en tres plantas.
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Hamburguesas
Hamburguesa Amanecer
Queso, bacon, huevo, salsa casera, pepinillos, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos. El punto de inflexión de todo hamburguesero.
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Hamburguesa Super Completa
Chile con carne, queso, jamón york, huevo, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos. ¿Vienes con hambre?
9,90 €
Hamburguesa Completa
Con huevo, queso, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos.
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Hamburguesa Charra
Chile con carne, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos.
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Hamburguesa Tres Quesos
Queso crema, roquefort, cheddar y patatas fritas. 110 gramos.
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Hamburguesa Mexicana
Salsa casera, pepinillos, con patatas picantes, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos.
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Con lechuga, tomate, cebolla, mahonesa y patatas fritas. 110 gramos.
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110 gramos de sólo carne, pan y patatas fritas.
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Hamburguesas Especiales
Hamburguesa Escalivada
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Dos patty de 100 gr. de vaca rubia gallega, pan brioche, queso trufado, tomate y cebolla escalivada, bacon frito, queso cheddar-edam, y salsa romesco. Acompañada de bastones de batata.
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Hamburguesa Trufada
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Dos patty de 100 gr. de vaca rubia gallega, pan brioche, queso trufado, pepinillos, pimiento del piquillo y confitura de pimientos y jalapeño. Acompañada de batata frita
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Hamburguesa de Cerdo Ibérico Artesanal
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200 gramos de carne al ajo negro, en pan de espelta, queso cheddar, pimiento del piquillo, salsa honey y canónigos. Acompañada de patatas gajo. Todo un lujo!
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Hamburguesa de Buey
200 gramos de carne, en pan viena, cebolla, tomate, mayonesa, lechuga y salsa barbacoa. Acompañada de patatas gajo. Todo un clásico.
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Ternera 200 gramos, en pan de semillas de amapola, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa, aguacate y salsa roquefort. Acompañada de patatas gajo picantes. Única en todo el territorio.
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Ternera 200 gramos, en pan viera, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, mayonesa y salsa picante. Acompañada de patatas gajo picantes. ¿Te gusta el picante?
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Hamburguesa de Pollo del Corral Artesanal
200 gramos de carne, en pan de semilla de amapolas, tomate, cebolla frita, lechuga y salsa tártara. Acompañada de bastones de batata frita. ¡Espectacular!
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1,00 €
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Torta Barbacoa
Tomate, queso, carne, cebolla y bacon. La vieja receta del viejo Willy cuando organiza la barbacoa en su cabaña los domingos.
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Torta Amanecer
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Torta de Atún
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