Tapas Calientes

Tapa Caliente Salsera

Hamburguesa con queso

2,00 €

Tapa Caliente Bodeguero

Perrito caliente

2,00 €

Tapa Caliente Vasca

Chistorra con pimientos

2,00 €

Tapa Caliente Alegrías De Pollo

Tiras de pollo de pollo jugosas

1,80 €

Tabla De Ibéricos

Surtido Ibérico Selección (Grande)

Tabla grande de lomo, jamón, chorizo, salchichón Ibérico de primerísima calidad selección

18,00 €

Tapa Extremeña

Sobrasada con queso manchego y miel

1,80 €

Tapa Reclutas

Puedes elegir el sabor que prefieras

1,80 €

Tapa Gloria

Ración Gloria

Mollete antequerano de picadillo de chorizo

12,00 €

Tapa Gloria

Mollete antequerano de picadillo de chorizo

1,80 €

Tapa Jienense

Tosta lomo de orza

1,80 €

Tapa Onubense

Tosta de paté Ibérico con anchoas del santoña triple

1,80 €

Tapa Alpujarreña

Tosta de tomate y jamón Ibérico

1,80 €

Tapa Grazalema

Tosta de queso azul con anchoas triple

1,80 €

Tapa Talega

Tosta de tomate y bacalao

1,80 €

Tapa Cazorla Caldera

Tapa Caldera

Tosta morcilla de caldera con cebolla frita

1,80 €

Tapa Costalero

Costalero

1,80 €

Tapa Felicidad De Patata

Tosta de tomate y tortilla de patata con cebolla caramelizada

1,80 €

Tapa Delicia Sierra De Segura

Ajo atao

1,80 €

Tapa Solomillo

Tapa Tosta Solomillo

Tosta de tomate solomillo y cebolla caramelizada

2,00 €

Tapa Bodeguero

Tapa Bodeguero (1 Ud.)

Perrito dos salsas y cebolla caramelizada

2,00 €

Tapa O Ración Alegrías De Pollo

Ración Alegrías De Pollo

Tiras de pollo fritas con mahonesa

14,00 €

Tapa Alegrías De Pollo

Tiras de pollo fritas con mahonesa

1,80 €

Tapa O Ración Delicia Gaditana

Ración Delicia Gaditana

Pulpo a la gallega

14,00 €

Tapa Delicia Gaditana

Pulpo a la gallega

2,00 €

Tapa O Ración Malagueña Malagueta

Ración Malagueña

Asadillo con melva

12,00 €

Tapa Malagueña

Asadillo con melva y lomo de sardina macerada con aceite y cebolleta

1,80 €

Tapa O Ración Bacalao

Ración De Bacalao (6 Pzs.)

Lomo de bacalao salvaje

14,00 €

Tapa Bacalao

Lomo de bacalao salvaje

1,80 €

Roscas Del Almuñécar

Roscas Del Almuñécar De Jamón Ibérico Y Queso Manchego

Delicioso producto de la gastronomía española, elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad

18,00 €

Rosca De Almuñécar De Bacon Y Queso

Delicioso producto de la gastronomía española, elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad

16,00 €

Rosca De Almuñécar De Jamón Y Queso

Delicioso producto de la gastronomía española, elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad

14,00 €

Ensalada

Ración De Ensalada Tropical Marina

Una mezcla exquisita de mariscos, frutas tropicales y aderezo especial. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!

14,00 €

Bocadillos Y Montados

Bocadillo De Solomillo (Grande)

Hecho con tierna carne, acompañado de sabrosos ingredientes y envuelto en un pan crujiente

8,90 €

Bocadillo De Calamares A La Romana (Grande)

Calamares cortados en aros rebozados en harina y fritos en aceite

7,50 €

Bocadillos Calientes (Grande)

Elige el sabor de bocadillo que más te guste

6,50 €

Bocadillo De Solomillo (Mediano)

Hecho con tierna carne, acompañado de sabrosos ingredientes y envuelto en un pan crujiente

5,90 €

Bocadillo De Calamares A La Romana (Mediano)

Calamares cortados en aros rebozados en harina y fritos en aceite

4,90 €

Bocadillos Fríos (Grande)

Elige el sabor de bocadillo que más te guste

4,50 €

Bocadillos Calientes (Mediano)

Elige el sabor de bocadillo que más te guste

4,50 €

Bocadillos Fríos (Mediano)

Elige el sabor de bocadillo que más te guste

3,50 €

Tostas O Chapatas

De salmón, de gulas y huevo, de jamón Ibérico, de ciervo y rulo de cabra

7,90 €

Tostas O Chapatas

De salmón, de gulas y huevo, de jamón Ibérico, de ciervo y rulo de cabra

7,50 €

Sándwiches

Sándwich Montecristo (Terraza)

5,50 €

Sándwich De Bacon (Barra)

Bacon, tomate, lechuga

4,00 €

Sándwich Vegetal (Terraza)

Tomate, lechuga, atún, espárragos blancos

4,00 €

Sándwich Mixto (Terraza)

Queso y York

4,00 €

Sándwich Vegetal (Barra)

Tomate, lechuga, atún, espárragos blancos

3,50 €

Sándwich Mixto (Barra)

Queso y York

2,50 €

Hamburguesas La Esencia

Hamburguesa Esencia Fussion King XXXL

12,00 €

Hamburguesa King Special XXL

12,00 €

Hamburguesa King Special Doble

12,00 €

Hamburguesa Salsera Alegrías De Pollo

12,00 €

Hamburguesa Salsera Angus

8,90 €

Hamburguesa Salsera Ibérica

8,90 €

Hamburguesa De Ciervo Y Rulo De Cabra

8,90 €

Hamburguesa De Ciervo Y Rulo De Cabra (Grande)

8,50 €

Hamburguesa Salsera Special (Grande)

5,90 €

Hamburguesa Salsera Original

4,90 €

Dog Special Bodeguero

3,50 €

Risotto

Ración De Risotto De Boletus (Para 2 Personas)

Elaborada con ingredientes frescos y sazonada a la perfección. Ideal para satisfacer tu paladar

12,00 €

Ración De Risotto De Champiñones (Para 2 Personas)

Elaborada con ingredientes frescos y sazonada a la perfección. Ideal para satisfacer tu paladar

12,00 €

Ración De Risotto De Jamón Ibérico (Para 2 Personas)

Elaborada con ingredientes frescos y sazonada a la perfección. Ideal para satisfacer tu paladar

12,00 €

Ración De Risotto De Espárragos Verdes (Para 2 Personas)

Elaborada con ingredientes frescos y sazonada a la perfección. Ideal para satisfacer tu paladar

12,00 €

Huevos Rotos Con Gloria

Ración De Huevos Con Gloria

Huevos, picadillo de chorizo y patatas

12,00 €

Huevos Con Habitas Baby

Ración De Huevos Con Habitas Baby

Huevos, habitas baby, langostinos

12,00 €

Volcán La Escencia

Ración Volcán La Esencia

Alegrías de pollo, patatas, jamón serrano y huevos con nuestras salsas de La Esencia, suplemento de pan céntimos

12,00 €

Auténtico Mollete Antequerano

Mollete De Salmón

Tomate y salmón

7,50 €

Mollete De Solomillo De Ciervo

Una delicia gastronómica ¡Una mezcla perfecta de sabores!

7,50 €

Mollete De Tomate Y Jamón Ibérico

Jamón Ibérico

6,00 €

Gulas

Ración De Gulas Con Huevos Y Papas

Una combinación perfecta de sabores y texturas para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

12,00 €

Plato Habitas Baby

Habitas Baby (Plato)

Habitas baby con jamón Ibérico, gambas y cebolla caramelizada

12,00 €

Plato Salmorejo Cordobés

Ración De Salmorejo Cordobés

Una mezcla perfecta de tomate, pan y aceite de oliva

6,50 €

Tapa Salmorejo Cordobés

Una mezcla perfecta de tomate, pan y aceite de oliva

1,80 €

Quesos

Queso En Manteca

Queso macerado en manteca

16,00 €

Queso De Oveja

Queso de oveja curado leche cruda

16,00 €

Queso Semi Oveja

14,00 €

Queso De Oveja Y Cabra

14,00 €

Gambones Ración

Ración De Gambon Plancha (12 Uds.)

Deliciosos gambones al estilo español con facilidad y sabor inigualable

18,00 €

Nuestras Raciones

Ración De Zamburiñas Plancha

Deléitate con nuestra exquisita ración, un manjar del mar cocinado a la perfección

20,00 €

Ración De Rabo De Toro En Su Salsa

Una delicia gastronómica de la cocina española. ¡Sabor auténtico garantizado!

20,00 €

Ración De Gambon Plancha

Deliciosos gambones al estilo español con facilidad y sabor inigualable

18,00 €

Ración De Pulpo A La Gallega Y Braseado

Una delicia gastronómica de la cocina española. ¡Sabor auténtico garantizado!

18,00 €

Ración De Secreto Ibérico Confitado En AOVE

Una delicia gastronómica de la cocina española. ¡Sabor auténtico garantizado!

16,00 €

Ración De Carrillada De Cerdo Ibérico

Una delicia gastronómica de la cocina española. ¡Sabor auténtico garantizado!

16,00 €

Ración De Chuletillas De Cordero Lechal

Una delicia gastronómica de la cocina española. ¡Sabor auténtico garantizado!

16,00 €

Ración De Codillo De Cerdo Ibérico

Una delicia gastronómica de la cocina española. ¡Sabor auténtico garantizado!

14,00 €

Ración De Boquerones

Una delicia gastronómica de la cocina española. ¡Sabor auténtico garantizado!

12,00 €

Ración Pulpo Parmentier

Una fusión culinaria única que combina sabores suaves y texturas irresistibles

22,00 €

Ración Frituras De Pescado

Ración De Fritura Del Mediterráneo (Para Dos Personas)

24,00 €

Ración De Fritura Del Cantábrico

Pescados y mariscos

19,90 €

Ración Papas Con Gulas Y Huevos

Suplemento de pan 20 céntimos

12,00 €

Tapa De Papas A La Noruega

Patatas, huevos, salmón con alioli

6,50 €

Ración Croquetas

Ración Croquetas (9 Uds.)

Elige el sabor de las croquetas

12,00 €

Tapa Croquetas

Elige el sabor de las croquetas

1,50 €

Ración Pulpo A La Gallega

Pulpo braseado

22,00 €

Ración Pulpo Braseado

Ración Pulpo Braseado (Magnum)

Trozos tiernos de pulpo cocinados a la perfección con un toque especial

24,00 €

Ración Pulpo Braseado (1 Ud.)

Trozos tiernos de pulpo cocinados a la perfección con un toque especial

22,00 €

Ración Gamba Blanca

Ración Gamba Blanca (12 Pzs.)

Un manjar marino lleno de frescura y sabor para disfrutar

24,00 €

Ración Zamburiñas Plancha

Ración Zamburiñas Plancha (10 Uds.)

Deléitate con la exquisita ración, un manjar del mar preparado al estilo español. ¡Sabores auténticos!

22,00 €

Zamburiñas Plancha (1 Pza.)

Deléitate con la exquisita ración, un manjar del mar preparado al estilo español. ¡Sabores auténticos!

2,00 €

Ración Huevos

Ración Huevos Con Jamón Ibérico

Deléitate con este delicioso platillo español de huevos con jamón ibérico, perfecto para un desayuno o brunch gourmet

12,00 €

Ración Anchoa De Santoña

Una delicia del mar Cantábrico enlatada con aceite de oliva. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión

16,00 €

Ración Huevos De Choco Braseado

Una delicia gourmet para complacer tu paladar en cualquier ocasión. ¡Disfruta!

18,00 €

Ración Lingotes De Salmón Braseado

Jugoso, lleno de sabor y exquisitamente dorado. Ideal para paladares sofisticados

18,00 €

Ración Gulas Con Huevos Rotos

Una delicia española que combina sabores auténticos y frescos

12,00 €

Ración Sepia Plancha

Un manjar del mar preparado con maestría para deleitar tu paladar. ¡Disfrútala!

18,00 €

Ración De Asadillo Con Melva

Una delicia española que combina pimientos asados y atún en una mezcla irresistible de sabores

14,00 €

Ración Calamar Nacional

Ración Calamar Nacional (1 Pza.)

Una delicia que combina una mezcla irresistible de sabores

22,00 €

Ración Huevos Al Infierno

Una mezcla de sabores picantes que deleitarán tu paladar

12,00 €

Ración Codillo

Ración Codillo Ibérico

Plato tradicional y sabroso que hará las delicias de tu paladar

16,00 €

Ración Cochinillo Confitado En AOVE

Una exquisitez tradicional con sabores intensos y deliciosos

18,00 €

Ración Chuletillas De Cordero Lechal

Una deliciosa experiencia culinaria que deleitará tu paladar (12 uds.)

25,00 €

1/2 Ración Chuletillas De Cordero Lechal

Una deliciosa experiencia culinaria que deleitará tu paladar (6 uds.)

14,00 €

Ración Rabo De Toro

Ración Rabo De Toro En Su Salsa

Cocinado a fuego lento para un sabor auténtico y abundante

18,00 €

Ración Patés

Ración De Paté De Anchoa Casero De La Casa

Disfruta esta deliciosa y tradicional creación gourmet. ¡Irresistible!

8,00 €

Ración De Secreto Ibérico Braseado

Jugoso, tierno y lleno de sabor en cada bocado. ¡Disfrútalo!

18,00 €

Ración Papas Con Bacon Y Salsa De 4 Quesos

Una combinación celestial que satisfará tus antojos de una manera única y deliciosa. ¡Disfruta!

12,00 €

Ración Ciervo Almonteño

Ciervo de Almonte en salsa con hierbas del monte

18,00 €

Ración Solomillo En Salsa La Esencia

Una combinación celestial que satisfará tus antojos de una manera única y deliciosa. ¡Disfruta!

18,00 €

Ración Pedacitos De Bienmesabe

Cazón en adobo

16,00 €

Tapa Pedacitos De Bienmesabe

Cazón en adobo

1,80 €

Ración De Oreja Adobada Braseada

Una combinación celestial que satisfará tus antojos de una manera única y deliciosa. ¡Disfruta!

12,00 €

Ración De Oreja Al Ajillo Braseada

Una combinación celestial que satisfará tus antojos de una manera única y deliciosa. ¡Disfruta!

12,00 €

Ración Carrillada De Cerdo Ibérico

Una combinación celestial que satisfará tus antojos de una manera única y deliciosa. ¡Disfruta!

16,00 €

Ración Carrillada De Cerdo Braseada A Baja Temperatura Al Pedro Ximénez

Ración Carrillada Cerdo Braseada A Baja Temperatura Al Pedro Ximénez

Una combinación celestial que satisfará tus antojos de una manera única y deliciosa. ¡Disfruta!

16,00 €

Ración Papas Bravas

Patatas cortadas en dados grandes, fritas en aceite caliente y aderezadas con salsa brava

12,00 €

Ración Pisto Manchego La Esencia

Un delicioso plato tradicional una mezcla de verduras cocinadas lentamente

12,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Agua Cabreiroa (500 Ml.)

1,90 €

La Esencia El Tapeo Del Sur

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