PIZZA CAP I CUD (Concursante en The Best Pizza Valencia)
Base de tomate amarillo italiano, mozzarella, CACIOCAVALLO (queso semiduro de pasta hilada típico de la Puglia) , CAPOCOLLO ( el fiambre tradicional) , stracciatella, tomate secco polvo de taralli (rosquilletta) y crema de queso de oveja