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Entrantes

Tartar de atún (Tuna tartar)

Deliciosa combinación de atún fresco, aguacate y nuestro aliño propio.(Delicious combination of fresh tuna, avocado and our own dressing.)

12,50 €

Tartar de salmón (Salmon tartar)

Deliciosa combinación de salmón fresco, aguacate y nuestro aliño propio. (Delicious combination of fresh salmon, avocado and our own dressing.)

12,50 €

Crispy crab

Barritas de surimi crujientes y rellenas con queso crema, acompañadas de nuestra salsa teriyaki-miel. (Crispy surimi sticks filled with cream cheese and served with our teriyaki-honey sauce.)

9,90 €

Alitas NANEA (Nanea Wings)

6 unidadesA la parrilla y en salsa barbacoaAcompañadas de chips de boniato(6 piecesGrilled and in BBQ sauceServed with sweet potato chips)

8,90 €

Alitas Makana (Makana Wings)

6-7 unidadesA la parrilla y en salsa gauchaAcompañadas de chips de boniato6-7 pieces(Grilled and in spicy -tomato-butter sauceServed with sweet potato chips)

8,90 €

Guacamole con totopos caseros (Guacamole with homemade tortilla chips)

Guacamole de mortero con pico de gallo y cilantro. Incluye totopos caseros para dipear.(Handmade guacamole with pico de gallo and cilantro. Includes homemade tortilla chips for dipping.)

8,50 €

Hummus con chips de yuca (Hummus with cassava chips)

Hummus casero con mezcla de especias tradicional y única. (Traditional homemade hummus spice blend)

6,95 €

Ensalada de wakame y edamame

Wakame y edamame con nuestro aliño cítrico especial.

6,90 €

Patatas Cheesebacon

Patatas con queso fundido y bacon

4,90 €

Ración de boniato

3,90 €

Ración de patatas

3,50 €

Nuestros Pokes

Configura Tu Poke (Grande)

Elige 1 base, 1 proteina, 2 ingredientes, 1 salsa y 4 toppings

13,90 €

Papai Poke (Grande) (Large)

Arroz sushi, kimchi mayo, salmón, gambón, surimi, caviar masago, queso crema, mango, coco rallado y sésamo negro.(Sushi rice, kimchi mayo, salmon, shrimp, surimi, masago caviar, cream cheese, mango, shredded coconut and black sesame.)

13,90 €

Ukelele Poke (Grande) (Large)

Arroz sushi, pollo, salsa Ukelele (teriyaki-piña), aguacate, pepino, mango, rabanitos, crujiente tempura y cebolla crujienteSushi rice, chicken, Ukelele sauce (pineapple teriyaki), avocado, cucumber, mango, radishes, tempura crisp and crunchy onion

13,90 €

Tuna Poke (Grande) (Large)

Arroz sushi, atún, aguacate, wakame, remolacha y cebolla roja. Furikake, chía y salsa japomayo.(Sushi rice, tuna, avocado, wakame, beet and red onion. Furikake, chia and japomayo sauce.)

13,90 €

Opae Poke (Grande) (Large)

Arroz integral, gambón, edamame, zanahoria, mango, pepino. Chips de yuca, lima y salsa de soja sin gluten(Brown rice, shrimp, edamame, carrot, mango, cucumber. Cassava chips, lemon and gluten free soy sauce.)

13,90 €

Green Poke (Grande)

Mezclum, salmón, edamame, cherry, queso rallado, rabanitos. Furikake, perejil fresco y salsa Teriyaki.

13,90 €

Vegan Poke (Grande) (Large)

Quinoa, vegan mayo, soja texturizada, cherrys, kiwi, maiz, queso vegano, virutas de alga, y vegan chips.Quinoa, vegan mayo, textured soybeans, cherry tomato, kiwi, sweet corn, vegan cheese, seaweed chips, and vegan chips.

13,90 €

Configura Tu Poke (Mediano)

Elige 1 base, 1 proteina, 2 ingredientes, 1 salsa y 4 toppings

11,80 €

Papai Poke

11,80 €

Ukelele Poke

11,80 €

Tuna Poke

Arroz sushi, atún, aguacate, wakame, remolacha y cebolla roja. Furikake, chía y salsa japomayo.(Sushi rice, tuna, avocado, wakame, beet and red onion. Furikake, chia and japomayo sauce.)

11,80 €

Opae Poke

Arroz integral, gambón, edamame, zanahoria, mango, pepino. Chips de yuca, limón y salsa de soja sin gluten.(Brown rice, shrimp, edamame, carrot, mango, cucumber. Cassava chips, lemon and gluten free soy sauce.)

11,80 €

Green Poke

Mezclum de lechugas, salmón, edamame, cherrys, grana padano rallado, rabanitos. Furikake, perejil fresco y salsa teriyaki.Lettuce mix, salmon, edamame, cherry tomato, grated grana padano, radishes. Furikake, parsley and teriyaki sauce.

11,80 €

Vegan Poke

11,80 €

Nuestras Burgers

Smashed Burger

Dos capas de carne angus smasheadas, queso gouda, tomate, cebolla morada y salsa burger casera.(Two layers of smashed angus beef, gouda cheese, tomato, red onion and homemade burger sauce.)

13,90 €

Vegan Burger

Heura, queso vegano, canónigos, guacamole, cebolla morada y salsa Ukelele(Heura, vegan cheese, lamb's lettuce, guacamole, red onion and ukelele sauce.)

13,90 €

Kumu Burger

Vaca madurada, bacon ahumado, cheddar, pepinillo, cebolla caramelizada, alioli.Aged beef, smoked bacon, cheddar, pickle, caramelized onion, aioli.

13,90 €

Ukelele Burger

Carne angus, piña braseada, cebolla crujiente, bacon ahumado, quesos cheddar y gouda, y salsaUkelele.(Angus beef, grilled pineapple, crispy onion, smoked bacon, cheddar and gouda cheeses, and Ukelele sauce.)

13,90 €

Alani Burger

Carne de vaca madurada, naranja confitada, cebolla morada, canónigos, queso cheddar y alioli(Aged beef, candied orange, purple onion, lamb's lettuce, cheddar cheese and aioli)

13,90 €

Moa Burger

Pollo crujiente, salsa barbacoa, queso gouda cebolla caramelizada y huevo(Crispy chicken, BBQ sauce, gouda cheese, caramelized onion and egg)

13,90 €

Crea tu Burger (Create your burger)

Elige 1 carne, 1 salsa y hasta 4 toppings(Pick 1 meat, 1 sauce, and up to 4 toppings)

13,90 €

Zumos y Smoothies

Smoothie Pineapple Sunset

Piña, papaya y uva(Pinneaple, papaya en grapes)

5,95 €

Smoothie Strawberry Fantasy

Nuestro clásico de fresa y frutos rojos

5,95 €

Smoothie de coco y mango (Mango-coconut smoothie)

Viajamos a lo tropical: Mango y cocoTraveling to the tropics: Mango and coconut

5,95 €

Mosto (Grape juice) 25cl

2,90 €

Zumo de Melocotón (Peach Juice)

2,90 €

Zumo de Piña (Pinneaple juice)

2,90 €

Postres

Tarta de queso la viña con galleta lotus (Cheesecake la viña" style with speculoos biscuit)

Tarta de queso la viña horneada a baja temperatura, y acompañada de galleta lotus. Nuestra clara sugerencia!La viña style cheesecake bakedat low temperature and served with speculos cookie. Our firt suggestion!

6,95 €

Tarta De Zanahoria (Carrot Cake)

Nuestra tarta de zanahoria, ligeramente especiada, cremosa y tierna por dentro y terminada con un delicioso frosting con frutos secos.(Our carrot cake, lightly spiced, creamy and tender inside and finished with a delicious frosting with nuts.)

6,30 €

Coulant de chocolate (Chocolate coulant)

Delicioso coulant esponjoso y relleno de chocolate. Una bomba para amantes del chocolate.Delicious spongy coulant (Muffin) filled with chocolate. A bomb for chocolate lovers.

5,90 €

Agua, refrescos y Kombucha

Agua grande para llevar (Take away water) 1.5 L

2,50 €

Coca Cola bote 33cl

2,20 €

Coca Cola Zero bote 33cl

2,20 €

Aquarius Naranja bote 33cl

2,20 €

Aquarius Limón bote 33cl

2,20 €

Fanta Naranja Bote 33cl

2,20 €

Fanta Limón bote 33cl

2,20 €

Agua (Water) 33 cl

2,10 €

Cervezas y Tinto de verano

Cerveza Mahou Sin Gluten (Gluten free beer)

3,90 €

Cerveza Coronita Cristal 33cl

La mítica marca mexicana, cerveza suave y refrescante

3,90 €

Tinto De Verano Sandevid Cristal 33cl (Summer wine with lemon)

3,00 €

Cerveza Mahou 5 estrellas bote 33cl

2,20 €

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Domande frequenti

Come posso ordinare una consegna di Ukelele Gastro Lounge a domicilio a Valencia?

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