La Brasserie De Elene
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Prime
Ensaladas y entrantes fríos
Ensalada César
Con bacon y parmesano
10,95 €
Tartar de aguacate
Con tomate y queso rulo de cabra
10,95 €
Ensaladilla rusa de atún
Con huevo drito y patata chip
9,95 €
Ensalada de queso de cabra caramelizado
Con tomates, nueces, membrillo y vinagreta de mostaza dulce
9,95 €
La mixta de Sara
La clásica con lechuga, tomate, cebolleta, huevo duro, espárrago blanco y bonito del norte
8,95 €
Hummus
Con crudites de verdura y pan artesano
7,95 €
Entrantes calientes
Calamares crujientes
Con ali oli
10,95 €
Huevos rotos con chips
Jamón ibérico y aceite de trufa
10,95 €
Tiras de pollo crujientes
Con mayonesa de trufa
9,95 €
Parrillada de verduras a la brasa
Con romesco y parmesano
9,95 €
Croquetas de jamón ibérico
6 unidades
7,95 €
Patatas bravas
Con su salsa ali oli
6,45 €
Pastas, Arroces Y Gratinados
Arroz negro
Con chipirones fritos y alioli
13,95 €
Arroz meloso
De calamares y langostinos
13,95 €
Tagliatelle carbonara trufada
Con huevo a baja temperatura y parmesano
12,95 €
Risotto trufado
De hongos con parmesano
12,45 €
Lasagna boloñesa de ternera
Con abundante queso fundido
10,95 €
Penne rigatti
Con salsa boloñesa y lascas de parmesano
10,95 €
Milanesas
Ibérica
Con jamón ibérico, mozarella y rulo de cabra
12,95 €
Con un par
Sofrito de tomate, mozarella, jamón ibérico y huevos
12,95 €
Muchos quesos
Sofrito de tomate, mozarella, queso azul, rulo de cabra, queso Jack Monterrey y provolone
12,95 €
Trufada
Salsa de trufa, mozarella, bacon, champiñones y huevo
12,95 €
Napolitana
Sofrito de tomate, albahaca, jamón dulce y mozarella.
11,95 €
Jamón y queso
Conj amón dulce, bechamel, mozarella y queso provolone
11,95 €
Brasserie
Mozarella, rúcula, tomate cherry y virutas de parmesano
11,95 €
Pizzas Artesanas Al Horno De Piedra
Carbonara tartufata
Con salsa trufada, bacon, huevo, champiñones y parmesano
15,95 €
A Saco De Quesos
Base de tomate, mozarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada
15,95 €
Jabugo
Base de tomate, mozarella, jamón Ibérico y huevo
15,95 €
BBQ
Base de tomate, mozarella, carne picada de ternera, bacon, salsa bbq y cebolla crujiente
15,95 €
Brasserie
Base de tomate, mozarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semi seco y parmesano
14,95 €
Prosciutto e funghi
Base de tomate, mozarella, jamón asado y champiñones
14,45 €
Carnes y pescados
Entrecotte a la brasa
Con salsa de hongos y patatas fritas
17,95 €
Costillas de cerdo lacadas
Con salsa bbq y patatas asadas
16,95 €
Lomo de salmón
Con brotes verdes y salsa mediterránea
15,95 €
Bacalao Gratinado
Con ali oli sobre pisto de verduras
14,95 €
Tataki de atún
Con aguacate y salsa teriyaki
13,95 €
Carrilleras de ternera
Al vino tinto
13,95 €
Solomillo de cerdo
Sobre patata panadera y salsa de queso azul
12,95 €
Classic bacon cheese bruger
Carne de vaca gallega, lechuga, tomate, bacon, cebolla crujiente, queso fundido y salsa americana
12,95 €
Burger mediterránea
Con rúcula, provolone, ali oli, tomate semi seco, lascas de parmesano y patatas fritas
12,95 €
Pollo marinado a la brasa
Con alioli y patatas asadas
11,95 €
Postres
Tarta de queso
5,95 €
Brownie
Con chocolate caliente y nata
5,95 €
Coulant de chocolate
5,95 €
Torrija caramelizada
5,95 €
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Domande frequenti
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