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Ragù alla Bolognese tradizionale con hora$ de chup chup

Con la tradizionale ricetta del ragù alla bolognese de tomate, verduras y carne que dejamos haciendo chup chup a fuego lento durante horas. Simplemente delizio$a.

11,45 €

La nostra Carbonara delizio$a e molto cremo$a

Con nata, por eso es tan cremosa. Cipolla, bacon, panna, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Un mu$t que nunca falla.

11,45 €

Sal$a cremo$a al Martini con funghi e pollo

Pollo, setas portobello, shiitake y champiñones, nata, cipolla, vermut bianco, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Molto cremo$a, una delle nostre preferite.

11,45 €

La no$tra pasta (crea la tua combinazione)

Amatriciana (sal$a di pomodoro, pancetta e pomodorini)

Pomodoro naturale, cipolla, ajo, orégano, bacon, pomodorini, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Una combinazione molto gusto$a.

11,45 €

Puttane$ca (pomodoro, tonno e acciughe)

Pomodoro naturale, cipolla, atún, anchoas, ajo, aceitunas negras, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Buoní$$ima.

11,45 €

Verdure grigliate (verduras a$adas, frutos secos y $emillas)

Sin salsa, solo verduras asadas en su punto, frutos secos, semillas, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. No necesitas ser vegetariano para pedirla. Sana e delizio$a.

11,45 €

La nostra Carbonara delizio$a e molto cremo$a

Con nata, por eso es tan cremosa. Cipolla, bacon, panna, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Un mu$t que nunca falla.

11,45 €

Sal$a cremosa di zucca arrostita (calabaza asada) e pollo

Squi$ita. Calabaza asada, pollo, cipolla, nata, nuez moscada, pipas de calabaza, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. La calabaza se deshace de tan suave y la combinación resulta exquisita. Unas pipas de calabaza le dan el toque crujiente.

11,45 €

Sal$a cremo$a al Martini con funghi e pollo

Pollo, setas portobello, shiitake y champiñones, nata, cipolla, vermut bianco, olio d'oliva, sale, pepe nero e parmigiano grattugiato. Molto cremo$a, una delle nostre preferite.

11,45 €

Ragù alla Bolognese tradizionale con hora$ de chup chup

Con la tradizionale ricetta del ragù alla bolognese de tomate, verduras y carne que dejamos haciendo chup chup a fuego lento durante horas. Simplemente delizio$a.

11,45 €

4 'P' (Pomodoro, Pe$to, Panna e Parmigiano)

Tomate natural (Pomodoro), basilico fresco (Pe$to), nata (Panna), parmigiano (Parma), olio d'oliva, cipolla, sale e pepe nero. Fre$ca e squi$ita.

11,45 €

Ragù vegetariano alla bolognese di $oia e funghi $hiitake

Pomodoro, cipolla, zanahoria, apio, vino tinto, soja texturizada, funghi shiitake, salsa de soja, olio d'oliva, pimentón, sale e pepe nero, parmigiano grattugiato. Delizio$a, igual que la que se prepara con carne.

10,95 €

Sal$a 100% vegana di zucca (calabaza), parmigiano vegano y $emillas

Calabaza, cipolla, aglio, crema de soja, leche de arroz, nuez moscada, olio d'oliva, sale e pepe nero. Per i vegani più golo$i. La calabaza se deshace de tan tierna. Con 'parmigiano vegano' y semillas que dan el toque crujiente.

10,95 €

Spinaci freschi, formaggio blu e frutti $ecchi

Espinacas frescas, cipolla, nata, queso azul, olio d'oliva, pasas, piñones, avellanas, vino blanco, sal y pimienta. Gusto$a e cremo$a. El maridaje es sorprendente y los frutos secos le dan el toque crujiente.

10,95 €

'Bleu Blanc Rouge' (panna, formaggio blu e cubetti di pomodoro)

Que$o azul, nata, cipolla, olio d'oliva, vino bianco, sale, pepe nero e pomodoro naturale. El 'topping' de tomate natural troceado aporta el contrapunto refrescante a una salsa muy cremo$a. Una salsa molto vizio$a.

10,95 €

Norma (sal$a tradizionale di melanzana e pomodoro)

Tomate natural, berenjena a$ada, olio d'oliva, ajo, orégano, sale, zuchero, pepe nero e parmigiano grattugiato. Originaria della Sicilia, una combinazione perfetta di $apori.

10,95 €

Napolitana (sal$a tradizionale di pomodoro fatta in ca$a)

Pomodoro fresco, cipolla, aglio, orégano, tomillo, sal, pepe nero e parmigiano grattugiato. Semplice ma molto gusto$a.

10,75 €

In$alate e Antipa$ti

In$alata con queso azul, nueces y tomates cherry

Lechuga, brotes, nueces, queso azul, tomates cherry, aceite de oliva virgen, vinagre de manzana, pimienta y sal.

7,95 €

In$alata de brotes con guacamole, maíz y cangrejo

Lechuga, brotes tiernos, tomate, aguacate, cebolla, ajo, cilantro, chile, limón, sal, maíz, cangrejo, aceite de oliva virgen, vinagre de manzana y sal.

7,95 €

In$alata de brotes con cherries, nueces y queso de cabra

Lechuga, brotes tiernos, tomates cherry, queso de cabra, nueces, aceite de oliva virgen, miel y sal.

7,95 €

In$alata fresca con tomate, atún, maíz, zanahoria y olivas

Lechuga, brotes tiernos, tomate, zanahoria, atún, maíz, olivas rellenas, aceite de oliva virgen, vinagre de módena, sal

7,95 €

In$alata griega de tomate con pepino y queso feta

Tomate, pepino, lechuga y brotes, queso feta, aceitunas negras, orégano, aceite de oliva virgen, sal y pimienta

7,95 €

Hummus de garbanzos, cúrcuma y curry con galletitas de sésamo

Garbanzos, tahini, zumo de limón, aceite de oliva virgen, ajo, comino molido, curry, cúrcuma, sal, pimienta, sésamo tostado, agua y galletitas de sésamo.

7,95 €

Grisini torine$i clásicos

Crujientes y delicio$os

0,65 €

Grisini torine$i al sésamo

Crujientes y delicio$os

0,65 €

Milane$as y croqueta$

Croquetas de cocido e$tilo casero (6 uds)

Sabemos que las mejores son las de mamá, pero estas también están de rechupete (pollo, carne magra de cerdo, leche, harina, cebolla, vino blanco, almidón, pan rallado, aceite de oliva)

9,50 €