Osteria 17 Ibiza
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Prime
Los Fritos Napolitanos
Tris Di Montanarine
3 Discos de masa de pizza frita con diferentes sabores
15,00 €
Crocchè Gourmet
Croqueta de patata rellena de stracciatella de búfala, mortadela y granos de pistacho
8,00 €
La Mortazza
Masa de pizza frita con mortadela, ricotta y rallada de limón
7,00 €
Friarie
Masa de pizza frita con brócoli napolitano y salchicha
7,00 €
Montanarina Classica
Masa de pizza frita con ragú napolitano, parmesano y albahaca
5,00 €
Crocchè
Patata triturada con parmesano y pimienta negra
5,00 €
Pizzas Tradicionales
Pizza Tradicional De Cuatro Quesos Picantes
Mozzarella fior di latte, provola ahumada, gorgonzola, ricotta fresca, explanada picante y 'nduja
17,00 €
Pizza Tradicional Caprichosa
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, alcachofas, champiñones, aceitunas y salami dulce
16,00 €
Pizza Tradicional De Ortolana
Crema de calabacín, mozzarella fior di latte, tomates cherry amarillos y verduras mezcladas
16,00 €
Pizza Tradicional De Tonno E Cipolla
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y filetes de atún cebolla roja
16,00 €
Pizza Tradicional De Piennolo
Tomates del Vesuvio, provola ahumada, albahaca,, aceite de oliva virgen extra y requesón rallado fresco
15,00 €
Pizza Tradicional De Cuatro Quesos
Mozzarella fior di latte, provola ahumada, gorgonzola y requesón fresco
15,00 €
Pizza Tradicional De Friarié
Provola ahumada, con brócoli napolitano y salchicha
15,00 €
Pizza Tradicional Diablo
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, explanada salami picante, albahaca y aceite de oliva virgen extra
14,00 €
Pizza Tradicional La Carminuccio
Tomate San Marzano, tocino, parmesano y pecorino rallados, pimienta negra, albahaca y aceite de oliva virgen extra
13,00 €
Pizza Tradicional Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva virgen extra
12,00 €
Pizza Tradicional Napoletana
Tomate San Marzano, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano y aceite de oliva virgen extra
10,00 €
Pizza Tradicional Marinara
Tomate San Marzano, aceite, ajo y orégano
8,00 €
Pizzas Gourmet
Fresca
Mozzarella,Rucola,Bresaola,
Stracciatella de bufala y rallada de Limon
20,00 €
Pizza Gourmet Burratella
Mozzarella fior di latte, jamón de parma, tomates secos, burrata, granos de pistacho, aceite de oliva virgen extra y rallado de limón
20,00 €
Pizza Gourmet Marinara Amarilla
Salsa de tomate cherry amarillos, stracciatella de búfala, polvo de aceitunas negras y filetes de anchoa
20,00 €
Pizza Gourmet La Mbaruzzo
Tomate San Marzano, albóndigas de ragú napolitano, provola ahumada, crema de berenjenas y requesón rallado
20,00 €
Pizza Gourmet El Capricho
Provola ahumada, alcachofas crujientes, jamón cocido, tomates secos, crema de champiñones y polvo de aceitunas negras
19,00 €
Pizza Gourmet La Calabaza
Crema de calabacín, mozzarella fior di latte, tocino crujiente, fondue de Parmesano, calabacines fritos y menta
18,00 €
Pizza Gourmet La Mortadela
Mozzarella fior di latte, mortadela boloñesa con pistachos, Requesón fresco, rallada de limón y granos de pistacho
18,00 €
Calzoni
Calzone Clásico
Tomates San Marzano, albahaca, mozzarella fior di latte. requesón, salami Napoli, pimienta negra y aceite de oliva
13,00 €
Calzone De Salsiccia Y Friarie
Mozzarella fior di latte, salchicha, broccoli napolitanos y queso rallado
13,00 €
Calzone De York Y Setas
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, jamón York, queso rallado, aceite de oliva y albahaca
12,00 €
Panuozzi
Panuozzo De Enzo
Stracciatella de búfala, mortadela, tomates cherry amarillos, tomates seco y, albahaca
15,00 €
Panuozzo De Caprese
Mozzarella de búfala, rodajas de tomates, orégano, aceite de oliva y albahaca
12,00 €
Ensaladas
Ensalada Cesar
Fringers de pollo crujiente, lechuga, escamas de Parmesano, panecillos y salsa César
16,00 €
Entrantes
Tabla de Embutidos
Embutidos mixtos italianos con escamas de Parmesano,aceitunas verdes sicilianas, acompañados de focaccia aceite y orégano
20,00 €
Burrata
Burratina local servida sobre lecho de tomates Salteados con aceite de oliva extra virgen y albahaca
18,00 €
Berenjena Parmesana
Capas de berenjena frita con tomate, mozzarella y Parmesano
16,00 €
Bruschetta MIA
2 rebanadas de pan tostado servidas con Stracciatella de bufala,anchoas y tomates secos
14,00 €
Cqprese
Ensalada de Pulpo
Pulpo hervido sazonado con aceite de cítricos y aceitunas verdes sicilianas
20,00 €
Caprese
Mozzarella de bufala (125gr) tomate albahaca y aceite extra vergine
18,00 €
Ensalada de Quinoa
Quinoa blanca y con cubos de verduras de temporada, sazonada con aceite de cítricos y crema de aguacate
16,00 €
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