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ამჟამინდელი მდებარეობა
Pizzería Vianco
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Prime
Entrantes
Pan de ajo
Con mozzarella y nuestra receta casera de ajo y mantequilla
17,20 €
Carpaccio de ternera marcada
Finas lonchas de ternera marcada con tomate fresco rallado y parmesano espolvoreado
9,40 €
Berenjenas a la parmesana
Capas de berenjena asada, parmesano, mozzarella y albahaca
7,80 €
Lunettes caramel
Pasta rellena de foie con una base de manzana asada y cebolla caramelizada
7,00 €
Champiñones al pesto
Champiñones salteados con salsa pesto y perlas de mozzarella fresca
6,20 €
Ensaladas
Ensalada de salmón y guacamole
Lechuga, maíz, cebolla encurtida, nachos de pasta fresca, salmón y guacamole
10,50 €
ensalada césar
Lechuga, pollo, cherry, parmesano, aceitunas negras, picatostes y salsa César
10,40 €
Ensalada de queso de cabra
Base de rúcula, medallones de queso de cabra, cherry, cebolla caramelizada, picatostes y vinagre balsámico al Pedro Ximénez
10,40 €
ensalada de atún
Lechuga, atún, tomate, maíz, zanahoria, aceitunas negras y vinagreta de la casa
10,00 €
Ensalada Vianco
Mézclum, perlas frescas de mozzarella, cherry, aceitunas negras, anchoas y salsa pesto
10,00 €
Ensalada templum
Mézclum, crujiente de jamón, cheddar, cherry, pasas, nueces y vinagre balsámico al Pedro Ximénez
10,00 €
Ensalada mediterránea
Lechuga, alcachofas, tomate, zanahoria, piquillo, aceitunas y vinagreta de la casa
10,00 €
ensalada capresse
Rodajas de tomate, mozzarella di búfala, albahaca, aceite de oliva virgen extra y nuestra salsa pesto
9,00 €
Ensalada de manzana
Lechuga, manzana, cheddar, york, nueces y nuestra salsa rosa
8,50 €
Piadinas
Piadina quesadilla
Cheddar, emmental, azul y mozzarella
6,30 €
Piadina de jamón york
Jamón york, mozzarella, lechuga y tomate
6,30 €
Piadina serrano
Jamón serrano, tomate, rúcula y parmesano
6,30 €
Piadina de espinacas
Espinacas, champiñón, mozzarella y pesto rojo
6,30 €
Piadina de pollo
Pollo, queso cheddar y lechuga
6,30 €
Piadina de salmón
Queso crema, salmón ahumado, cebolla encurtida y eneldo
6,30 €
Piadinas Veganas
Piadina de Calabizo
Chorizo de calabaza, cebolla y
mozzarella
6,60 €
Piadina de espinacas vegana
Espinacas, champiñón, mozzarella y
pesto tomate
6,40 €
Tapas
Ñoquis a la brava
Ñoquis de patatas fritos con salsa brava
5,10 €
Nachos con salsa
Caseros, de pasta fresca horneada y con salsa
4,50 €
Carpaccio de calabacín
Finas lonchas de calabacín, con salsa casera de yogur, albahaca, pipas caramelizadas y aceite de oliva virgen extra
4,50 €
Raviolones
Un raviolón de trufa y otro de salmón con sus respectivas salsas
4,50 €
Papas mojón picón
Con nuestra salsa casera
4,40 €
Alcachofas al foie
Alcachofas a la romana rellenas de foie, gratinadas con mozzarella y crujiente de jamón
4,10 €
Parmesano con almendras
Lascas de queso parmesano con almendras fritas
4,10 €
Canelón de carne
Gratinado, de pasta fresca al huevo, gratinado con mozzarella y relleno de carne de ternera y espinacas
3,80 €
Canelón de verduras
Gratinado y relleno de 6 verduras
3,50 €
Minicaprese con aguacate
Montaditos de tomate cherry, aguacate y perlas de mozzarella fresca
3,40 €
Entrantes veganos
Pan de ajo vegano
Con mozzarella y nuestra receta casera de ajo, margarina vegetal y aceite de oliva virgen extra
6,40 €
Carpaccio de calabacín vegano
Finas lonchas de calabacín con salsa de yogur y limón, albahaca, pipas caramelizadas y aceite de oliva virgen extra
4,50 €
Papas mojo picón veganas
Con nuestra salsa casera
4,40 €
Alcachofas gratinadas veganas
Alcachofas a la romana gratinadas con mozzarella vegana
3,90 €
Canelón vegano
Canelón de pasta fresca casera con seis verduras y gratinado con mozzarella
3,50 €
Ensaladas veganas
Ensalada mediterránea vegana
Lechuga, alcachofas, tomate, zanahoria, piquillo, aceitunas y vinagreta de la casa
10,00 €
Ensalada Vianco vegana
Mézclum, queso edam, cherry, aceitunas negras y salsa pesto
9,80 €
Ensalada fresca vegana
Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla y aceitunas
8,00 €
Pizzas basic
Pizza de pepperoni
Base y rodajas de pepperoni
9,50 €
Pizza de jamón york
Base y jamón york
9,40 €
Pizza de bacon
Base, bacon y cebolla
9,40 €
pizza margarita
Tomate, mozzarella y orégano (base) con albahaca
8,90 €
Pizzas premium
pizza barbacoa
Base, carne de ternera a la barbacoa, cebolla y salsa barbacoa
10,50 €
Pizza del pueblo
Base, chorizo auténtico de pueblo, bacon y cebolla
10,50 €
Pizza Vianco
Base, tiras de ternera, tomate fresco, salvia y parmesano
10,40 €
pizza cuatro estaciones
Base, jamón york, champiñón, anchoas, aceitunas y albahaca
10,30 €
Pizza mallorquina
Base, sobrasada mallorquina, queso de cabra y miel
10,30 €
pizza de atún
Base, atún, tomate fresco, pimientos de piquillo y aceitunas negras
10,30 €
Pizza serrana
Base, jamón serrano, tomate fresco, ajo en polvo, copos de guindilla, rúcula y parmesano
10,30 €
Pizza vegetal
Base, cebolla, calabacín, champiñón y pimientos del piquillo
10,20 €
Pizza de pollo
Base, pollo, cebolla, queso cheddar y manzana
10,20 €
Pizza bufalina
Base, mozzarella di búfala, tomate fresco y albahaca
10,20 €
Pizza espinacas
Base, espinacas frescas, mascarpone y pesto de tomate seco
10,00 €
Pizza atómica
Base, champiñón, chorizo, cebolla, ajo y salsa sriracha
10,00 €
pizza carbonara
Mozzarella, bacón y nata
10,00 €
pizza napolitana
Base, anchoas, aceitunas negras y albahaca
9,90 €
Pizzas gourmet
Pizza de salmón ahumado
Base, salmón ahumado, cebolla y alcaparras
11,90 €
Pizza caníbal
Base, ternera, pollo y foie
11,90 €
Pizza de jamón ibérico
Base, jamón ibérico, rúcula y parmesano
11,60 €
Pizza de alcachofas
Base, alcachofas a la romana, foie, cebolla y crujiente de jamón
11,40 €
Pizza de trufa y boletus
Mozzarella, crema de trufa, boletus, champiñón, cebolla y nata
11,40 €
Pizza trufatta
Base, panceta ahumada italiana y crema de trufa
11,30 €
Pizza cinco quesos
Mozzarella, queso azul, cheddar, emmental y cabra
11,20 €
Pizza de cabra
Mozzarella, queso de cabra, cebolla confitada, cherry y rúcula
11,20 €
pizza calzone
Base, jamón york, pepperoni, cebolla, mascarpone y huevo batido
11,10 €
Pizzas veganas
Pizza de trufa y boletus vegana
Base, mozzarella, salsa de boletus, crema de trufa, champiñón y cebolla
12,50 €
Pizza atómica vegana
Base, calabizo, champiñón, cebolla, ajo en polvo y salsa sriracha
12,50 €
Pizza de alcachofas vegana
Base, alcachofas a la romana y cebolla
11,00 €
Pizza vegetal vegana
Base, calabacín, champiñón, cebolla y pimientos de piquillo
10,80 €
Pizza de espinacas vegana
Base, espinacas frescas y pesto de tomate seco
10,80 €
Pizza de berenjena vegana
Base, berenjena y pesto de tomate seco
10,80 €
Pizza Margarita vegana
Tomate, mozzarella y orégano
9,30 €
Pasta fresca del Chef
Trufa y boletus
Crema boletus, nata, tartufo, champiñones y cebolla
9,90 €
Carbonata italiana
Panceta italiana ahumada, yema de huevo, parmesano rayado y pimienta molida
9,90 €
Salmón
Salmón ahumado, bourbon, nata, limón y eneldo
9,90 €
Rabiatta
Panceta italiana ahumada, cebolla, guindilla y tomate
9,90 €
Vongole
Almejas en su salsa, con tomates cherry, ajo y un toque de guindilla
9,90 €
Carbonara
Bacon, nata y pimienta molida
9,30 €
Putanesca
Anchoas, ajo, alcaparras, aceitunas negras y tomate
9,30 €
Huertana
Tomate, cebolla, champiñón y calabacín
9,30 €
Cuatro quesos
Cheddar, gorgonzola, parmesano, edam y nata
9,20 €
Pesto
Albahaca, ajo, piñones, aove y parmesano
9,00 €
Boloñesa
Ternera, zanahoria, cebolla y tomate
9,00 €
Aglio e Olio
Ajo, quindilla, aove, finas hierbas y mozzarella
8,80 €
Tomate frito casero
8,20 €
Pasta rellena
Gran Ravioli de trufa
Con salsa de mantequilla y salvia
10,40 €
Gran Ravioli de salmón
Con salsa de champiñón y eneldo
10,40 €
lasaña de carne
Carne de ternera, cebolla, zanahoria y tomate
9,90 €
Canelones de carne y espinacas
Carne de ternera, york, espinacas, cebolla, piñones y pasas
9,90 €
Canelones de verduras
Champiñón, calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y tomate
9,90 €
Fiochetti Gorgonzola
Bolsitas de pasta rellenas de gorgonzola con salsa de queso
9,80 €
Pasta vegana
Tagliatelle boletus y tartufo vegano
Salsa de boletus, tartufo, champiñón y cebolla
11,00 €
Tagliatelle carbonara vegano
Salchicha ahumada, cebolla, champiñón y crema de soja
10,40 €
Tagliatelle pesto vegano
Albahaca, ajo, piñones, AOVE y mozzarella
9,90 €
Canelones de verduras veganos
Gratinados con seis verduras y mozzarella
9,90 €
Tagliatelle aglio e olio vegano
Ajo, guindilla, AOVE, finas hierbas y mozzarella
9,30 €
Tagliatelle huertana vegano
Tomate, champiñón, calabacín y cebolla
9,30 €
Tagliatelle tomate frito casero vegano
8,20 €
Postres caseros
Pizzetta de Nutella y Lacasitos
5,40 €
Pizzeta de crema de cacahuetes y fresa
5,40 €
tiramisú
4,70 €
Tarta de zanahorias
4,70 €
Tarta de queso y fresa
4,40 €
Tarta de chocolate y almendras sin gluten
4,40 €
Brownie de chocolate y nata
4,00 €
Tarta de limón y mango
3,80 €
Panna cotta de vainilla y cacao
3,80 €
Postres caseros veganos
Pizzeta de crema de cacahuetes con sirope de fresa
5,40 €
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Sabor Light lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,00 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,00 €
Agua (1.5L)
2,00 €
Vichy Catalán
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.
2,00 €
Trinaranjus (33 cl.)
2,00 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,00 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,00 €
Schweppes limón (33 cl.)
2,00 €
Schweppes tónica (33 cl.)
2,00 €
zumo de piña (16 oz.)
2,00 €
zumo de melocotón (16 oz.)
2,00 €
Agua (50 cl.)
1,40 €
Cervezas
Cerveza Moretti (33cl) (Botella)
3,00 €
Alhambra Reserva 1925 33cl.
Botella
2,80 €
Alhambra Especial 33cl.
2,00 €
Cerveza Estrella sin alcohol (33 cl.)
2,00 €
Daura Cerveza Sin Gluten Botella 33cl
Botella
2,00 €
Vino Tinto
Vino Tinto Juan Gil Crianza (75 cl.)
15,90 €
Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza Roja (75 cl.)
13,50 €
Vino Tinto Juan Gil Roble Jumilla (75 cl )
12,50 €
Vino Tinto Hécula (75 cl.)
Yecla
11,50 €
Vino Tinto Ribera del Duero Cosechero (75 cl.)
7,80 €
Vino Tinto Lambrusco (75 cl.)
7,80 €
Vino Blanco
Vino Blanco Castaño Yecla (75 cl.)
9,00 €
Vino Blanco Castillo de Aza, Rueda (75cl)
8,00 €
Vino Rosado
Vino rosado Lambrusco (75 cl )
7,80 €