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Kaa
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Prime
ENTRANTES
Guacamole al punto con totopos
Guacamole hecho al momento con totopos y pico de gallo.Alérgenos: sulfitos y dióxido de azufre
10,75 €
Croquetas de Costilla Ahumada (4 Uds)
Nuestras croquetas cremosas de costilla ahumada sobre una base de mayonesa japonesa.Alérgenos: cereales con gluten, lácteos
10,00 €
ENSALADAS
Ensalada César
Verdes, tomates cherry, pollo crujiente, queso de cabra, frutos secos y salsa césar.
13,00 €
Ensalada griega
Tomate, pepino, cebolla morada, cilantro, queso feta, salsa agria de yogur, aceitunas negras.Alérgenos: lácteos, sulfitos y dióxido de azufre.
13,00 €
TARTARES Y CEVICHES
Tuna Tartar
Tartar de atún adobado con chiles, cebolla crujiente, salsa teriyaki y yuzu.Alérgenos: cereales con gluten, pescado, soja, sésamo
17,25 €
Black Salmon
Tartar negro de salmón, acevichado japonés, encurtidos, tomate, aguacate, cilantro, lima y mahonesa japonesa. Servido con huevas de cítricos.Alérgenos: pescado, mostaza, soja, huevo, sulfitos y dióxido de azufre
16,70 €
URAMAKIS
Spice Salmon
Uramaki de salmón, japan spice, aguacate, queso crema, salmón flameado y nuestra salsa de sésamo, anguila y mahonesa japonesa.Alérgenos: cereales con gluten, pescado, frutos con cáscara, soja, lácteos, cacahuetes, sésamo, sulfitos y dióxido de azufre
15,60 €
Maki Ebi
Uramaki de langostino en tempura con indian curry, envuelto en alga nori y arroz.Alérgenos: cereales con gluten, lácteos, huevo, sésamo, sulfitos y dióxido de azufre
15,60 €
Berenjena roll
Uramaki de berenjena en tempura, queso crema y nuestra salsa de anguila y miel amostazada.Alérgenos: cereales con gluten, mostaza, soja, lácteos
15,00 €
ARROCES Y CRUJIENTES
Arroz Teppanyaki
Arroz de la casa a la plancha con pato, setas shiitake, verduras y torreznos.Alérgenos: cereales con gluten, soja, sulfitos y dióxido de azufre
15,25 €
Crujiente de Pato (2 Uds)
Crujiente de pato, queso de cabra y cebolla confitada, servido con chutney de manzana y mango acanelado, con salsa hoisin.Alérgenos: cereales con gluten, soja, lácteos
14,20 €
BAOS
Bao chicken kebab
Pan bao al vapor, pollo estilo kebab, kimchi, salsa de maho curry y sour cream.Alérgenos: cereales con gluten, mostaza, soja, lácteos, apio
14,40 €
SMASH BURGERS
SMASH BURGER, salsa especial, con patatas fritas caseras
Doble carne de vaca de Discarlux, doble cheddar, mezclum de lechugas, pepinillos y cebolla caramelizada en un brioche de patata con nuestra salsa especial. Con patatas fritas caseras.
13,75 €
POSTRES
Tarta de Queso Fondante
Tarta de queso. Nuestra tarta es sin huevo.Alérgenos: cereales con gluten, lácteos, sulfitos y dióxido de azufre
6,60 €
Tarta de Chocolate
Tarta fondante de chocolate con cacao en polvo. Para los más chocolateros.Alérgenos: cereales con gluten, frutos con cáscara, lácteos, huevo, sulfitos y dióxido de azufre
6,60 €