Combos Invierno

Combo 2 - EL CAPRICHOSO (Para dos personas)

Jamón ibérico de montanera+Anchoas del Cantábrico 00+Calamares fritos con piperada de pimientos+Alcachofas frescas braseadas a la escama de sal+Arro marinero con chipirones y verduras de temporada+Coulant de limón.

100,00 €

Mariscos del Día

Gamba Roja De Denia Hervida

(250 G.)

47,50 €

Gamba Roja De Denia A La Plancha

(250 G.)

47,50 €

Gamba Blanca De Huelva Hervida

(250 G.)

42,50 €

Gamba Blanca De Huelva A La Plancha

(250 G.)

42,50 €

Carabinero Gigante De Isla Cristina

Pieza

34,00 €

Ostra Plana De La Ría De Arosa En Temporada

6 Piezas

33,00 €

Almejas De Concha Fina

A La Sartén

30,00 €

Gamba roja alistada al ajo-guindilla

Ración

22,00 €

Chacinas Finas Y Salazones

Jamón Ibérico De Bellota

Ración

27,50 €

Anchoas De La Escala Sobre Pulpa De Tomate De Temporada

(6 Uds.)

21,00 €

(1/2 Ración) Jamón ibérico de bellota

al corte.

17,50 €

Para entrar en calor

Callos Con Mucho Morro

22,00 €

Quesos Y Foie

Terrina de foie fresco de pato con chutney de manzana

y confitura de higos. Ración.

27,50 €

Selección de quesos artesanos con frutos secos y membrillo natural.

Ración

20,50 €

(1/2 Ración) Terrina de foie fresco de pato con chutney de manzana

y confitura de higos.

19,00 €

(1/2 Ración) Selección de quesos artesanos con frutos secos

y membrillo natural.

13,75 €

Huevos con fundamento

Bogavante estilo Formentera, con huevos camperos

y patatas fritas finas (500 grs.)

49,00 €

Huevos estrellados en nido crujiente

con jamón ibérico y boletus

21,50 €

Chanquetes fritos

con huevos camperos

21,00 €

Tartares Y Ceviche

Tartar De Salmón Real

Con aguacate y aliño de mostaza y lima

24,00 €

Ceviche de lubina y carabinero

Con jugo de limón verde

22,00 €

Pulpo En Varias Formas

Pulpo A La Gallega

Con Cachelos

23,50 €

Pulpo A La Brasa

Con Alioli Suave

23,50 €

(1/2 Ración) Pulpo a la Gallega con cachelos

y aceite de pimentón de La Vera.

16,50 €

Los Fritos En Aceite De Oliva Virgen

Delicias De Merluza

Con harina de arroz

23,00 €

Calamares De Potera

Fritos Al Momento

21,00 €

Lubina De Pincho En Adobo De Lima

Con cebolla roja y cilantro

21,00 €

(1/2 Ración) Calamares de potera fritos

al momento.

15,00 €

Croquetas Caseras De Nuestro Chef (8 Uds.)

Diferentes cada día

13,80 €

Boquerones Malagueños

A La Andaluza

13,50 €

Ensaladas Frescas Y Verduras

Ensalada Tibia De Bogavante

En vinagreta de su coral

36,00 €

Alcachofas Naturales A La Parrilla Con cristal de sal

(en temporada)

18,50 €

Menestra de verduras de temporada

y velouté de ibérico

18,50 €

Ensalada De Tomate Con bonito de campaña

y cebolleta fresca

18,00 €

Ensaladilla Rusa De Merluza

De Pincho Escabechada

16,00 €

Ensalada de lechuga viva, aguacate, rabanitos, cebolla morada,

calabacín y manzana verde al aliño trufado

15,50 €

Tomate de la huerta de Madrid aliñado

con piparras encurtidas.

12,50 €

(1/2 Ración) Ensaladilla rusa de merluza de pincho

escabechada

10,00 €

Arroces Y Fideua "El Barril"

Arroz con bogavante. (Mínimo 2 personas)

64,00 €

Arroz Carabinero De Isla Cristina

(Min.2 pax) Ración

28,00 €

Arroz Con Chipirones Y Verduritas De Temporada

(Min.2 pax) Ración

24,00 €

Arroz Negro Con Calamar De Potera

(Min.2 pax) Ración

24,00 €

Arroz Marinero De Marisco Limpio Para No Mancharse

(Min.2 pax) Ración

23,00 €

Fideuá De Cabellín Al Estilo Pescadores

Mínimo para dos personas, precio por persona

23,00 €

Pescados De Anzuelo

Rodaballo A La Parrilla (Mínimo 2 personas)

Y Su Bilbaína Suave

64,00 €

Lubina a la sal (Mínimo 2 personas)

51,00 €

Merluza De Pincho Estilo Orio

Al Vinagre De Estragón

26,50 €

Chipirones de anzuelo a la parrilla

Con Ajilimójili

23,00 €

Carnes Rojas Y Lechal

Chuleta de vacuno madurado a la parrilla

(Para 2 Personas)

64,00 €

Lomo Bajo

De Carne Roja A La Sartén

26,50 €

Chuletitas De Cordero Lechal Crujientes

(6 pzas.)

22,00 €

Solomillo ¿Cómo Te Gusta?

Steak Tartar De Solomillo

Elaborado Al Momento

27,50 €

Solomillo Con Foie Fresco de pato

en périgord trufado

27,50 €

Solomillo En Sartén

Al Punto De Sal

26,50 €

Dados De Solomillo Salteados

Al Ajo Rústico

25,00 €

Pan

Panes Artesanos Y Grisines

2,00 €

Un Final Irresistible

Queso Postre (Ideal Para Compartir)

Selección de nuestros mejores quesos acompañados con frutos secos y confitura casera para potenciar su sabor.

12,00 €

Degustación de las tres tartas de queso

Clásica, Strawberry american cheesecake y Tarta de queso Idiazabal

9,50 €

Sotobó De Chocolate Caliente

Esponjoso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno

8,50 €

Hojaldre De Manzana Hecho Al Momento

Horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana

8,50 €

Coulant De Limón

Dulce postre para un final delicioso, un suave bizcocho relleno de crema de limón fluida y el frescor del helado de turrón

8,50 €

Tarta De Queso Clásica

Cremosa Y Fundente

8,00 €

Strawberry American Cheesecake

8,00 €

Tarta De Queso Idiazabal

Con confitura de higos

8,00 €

Filloas Crujientes Rellenas De Crema Pastelera

Dulces y delicadas blondas con exquisita crema pastelera

8,00 €

Carpaccio De Piña Y Mango Con Sorbete De Frutas

Deliciosa combinación de sabores tropicales y la suavidad de las frutas de temporada

8,00 €

Arroz Con Leche Cremoso Al Azúcar Tostado

Como el de "toda la vida" muy cremoso y con el mejor arroz de Calasparra

7,50 €

Cervezas y Refrescos

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,50 €

Mahou clásica

(330 Ml.)

2,50 €

Cavas

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)

A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%

58,00 €

Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)

D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%

17,50 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Mar de Frades (75 cl.)

D.O. Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%

23,00 €

Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)

D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%

21,50 €

Vino Blanco Godeval (75 Cl.)

D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%

20,50 €

Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)

D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%

18,50 €

Vino Blanco Pazo De Monterrey (75 Cl.)

D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%

17,50 €

Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 Cl.)

D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%

16,75 €

Vino Blanco Naia (75 Cl.)

D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%

15,75 €

Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 cl.)

D.O. Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar, 8 meses en barrica de roble francés usada

15,00 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Larrosa (75 cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%

14,00 €

Vino Rosado Gran Feudo (75 cl.)

D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%

13,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Camins Del Priorat (75 Cl.)

D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica

28,50 €

Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%

26,00 €

Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 Cl.)

D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%

24,50 €

Vino Tinto Corimbo (75 cl.)

D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano

22,75 €

Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)

D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

22,50 €