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Las Mixtas

-30%

¡Lo quiero todo! Patatas fritas crujientes con salsa Brava casera y salsa Alioli más casera todavía. Un toque de Pimentón y a disfrutar

12,88 € 18,40 €

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Migas (de donde quieras)

-30%

Las hacemos con pan Candeal de ayer, Ajos fritos, Panceta, Chorizo y pimentón. Por supuesto, con Aceite de Oliva del bueno. No vamos a decir de dónde son, pero podrían ser manchegas, extremeñas, de Jaén… tú eliges. Están riquísimas. Recomendadísimas ...

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Magro en salsa de Tomate Natural

-30%

Lo preparamos con la receta de Miguel, de los Alba. Cebolla fritita, tomate pera, vino blanco, ajitos y magro de cerdo desgrasado. Recetario clásico español. Recomendado con patatas y mucho pan, impresionante

12,88 € 18,40 €

Calamares en su Tinta con Arroz Blanco

-30%

Nuestros calamares más ricos. Una salsa espectacular con fumet de carabineros y tinta de calamar donde cocinamos los calamares troceados. Servido con Arroz blanco

12,88 € 18,40 €

Boquerones fritos como en Málaga

-30%

Limpiamos los Boquerones con todo el mimo del mundo. Los adobamos con un chorrillo de zumo de limón y una chispilla de sal. Los rebozamos y freímos en sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra. Benditos Boquerones

12,88 € 18,40 €

Mejillones rellenos Tigres

-30%

Hacemos un sofrito con cebolla muy picadita, pimiento verde, carne de choricero, los Mejillones picados, perejil y vino blanco. Lo añadimos a una bechamel con fumet de Carabinero. Con eso rellenamos las conchas, los empanamos y freímos, por supuesto ...

11,89 € 16,98 €

Gambas con Gabardina

-30%

También llamadas Garibaldinos. Esas Gambitas tan ricas. Te las comes como pipas. Las rebozamos en una tempura aireada y te las servimos fritas, crujientes y jugosas. Mételes limón o una salsita picante, verás qué cosa más fina

11,89 € 16,98 €

Bocadillo de Tortilla Española

-30%

Pan Rústico recién horneado y calentito. Tortilla española, con cebollita

11,89 € 16,98 €

Bocadillo Almussafes

-30%

Pan Rústico recién horneado y calentito. Sobrasada, Queso Edam, Alioli, Pechuga de pollo salteada en tiritas

11,89 € 16,98 €

Albóndigas Gratinadas a la Parmesana

-30%

Jugosas albóndigas preparadas con carne de ternera y cerdo, cubiertas con Salsa artesana de Tomate y Crema. Gratinadas con Mozzarella y Parmesano

11,89 € 16,98 €

Asadillo Manchego Tradicional

-30%

Pimientos asados al carbón, sobre una cama de salsa de Tomate frito en casa, Huevo cocido y aliñados con Aceite de Oliva Virgen Extra y sal marina

10,89 € 15,55 €

Ensaladilla de Queso

-30%

Típica de Alcoi, es una Ensaladilla excelente. Te sorprenderá. Queso Emmental rallado, Pimiento, Tomate y Cebolla. Aliñada con muy buen Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, pimienta recién molida y orégano. Un entrante fresco, sabroso y que va a conver...

10,89 € 15,55 €

Ensaladilla de Queso

-30%

10,89 € 15,55 €

Pollo al Ajillo del Terreno

-30%

Pollo troceado y frito con ajitos. Luego hacemos una salsita sobre la cazuela con vino blanco, laurel, pimienta y metemos el pollo de nuevo, para que se bañe bien. Si tienes pan en casa, seguro que se te termina haciendo sopas. Si lo pides con Patata...

10,89 € 15,55 €

Bastones de Berenjena Frita

-30%

Cortamos tiras de la Berenjena, las sazonamos y las freímos en Aceite de Oliva Virgen Extra. Te las servimos con un Dip de Salmorejo para que mojes. Verás qué cosa tan buena

10,89 € 15,55 €

Judías con Jamón y Patatas

-30%

Judías verdes cocidas, rehogadas con un poquito de ajo y jamón en daditos. Con patata cocida y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra por encima. Sano, sabroso y de casa, de toda la vida

10,89 € 15,55 €

Croquetas de Jalapeños

-30%

¡Esta receta se la cogimos prestada a A*** pero la mejoramos mucho! Croquetitas cremosas con Jalapeño picoso, orégano y queso Cheddar madurado. Gozar y gozar

10,89 € 15,55 €

Patatas Dragón

-30%

Patatas crujientes con queso ahumado derretido, Kimchi coreano, Mayonesa de Chipotle y cebolleta china

10,89 € 15,55 €

Pops de Pollo Crujiente

-30%

Trocitos de pechuga de pollo marinados con zumo de limón y empanados. Quedan crujientes y muy sabrosos. No solo para niños ¿eh? Elige la Salsa que te apetece y mójalos sin parar

9,88 € 14,12 €

Los mejores Fingers de Barrio

-30%

Tiras de pechuga de de pollo marinadas con zumo de limón, sal y pimienta, con rebozado crujiente. ¿Con qué Salsita los vas a mojar?

9,88 € 14,12 €

Crema de Zanahoria y Calabaza

-30%

Te contamos el truco de esta fantástica crema. Nosotras asamos la Calabaza y la Zanahoria en el horno, para que tenga ese toque tostadito tan rico. Luego la trituramos muy fina con una pizca de Cúrcuma, caldo de verduras Umami y mantequilla. Con semi...

9,88 € 14,12 €

Crema de Zanahoria y Calabaza

-30%

9,88 € 14,12 €

Jalapeños con Cheddar

-30%

Jalapeños crujientes, rellenos con crema de queso cheddar curado

9,88 € 14,12 €

Gyoza Dumpling de Cerdo

-30%

Fritos y crujientes por fuera. Jugosas y con un relleno especial de Cerdo picado y Cebolleta

9,88 € 14,12 €

Arroz con Kimchi

-30%

Arroz calentito con Kimchi coreano picante, cebolleta china y aceite de Sésamo. Imprescindible

9,88 € 14,12 €

Empanadilla Casera (1 Ud.)

-30%

Con la clásica receta: Cebolla pochadita, Atún en aceite, Tomate frito y Huevo duro. Rellenamos las obleas y las freímos

5,40 € 7,71 €

Rollitos de Primavera

-30%

Crujientes rollitos rellenos al estilo tradicional con verduras, Cerdo picado y Soja

5,07 € 7,24 €

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