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IGP Burguer

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Kategorie

Entrantes

Tequeños Fundentes y 1 salsa a elegir
5 Unidades Clásicos de queso llanero mexicano y mozzarella por encima con bacon en escamas y cebolla morada brunoise
7,50 €
Nachos con Cheddar y Bacon
Bacon natural, cebolla crujiente y guacamole
6,00 €
Patatas Naturales Fritas Mediterranean Style 300 gr. y 2 salsas a elegir
Con escamas de bacon y cebolla morada brunoise
5,00 €
Ensaladilla Tennessee y cortezas Porky
100 gr de ensaladilla Tennessee con rape, gamba, verduritas y BBQ & Bourbon ahumado con 2 cortezas porky de trigo XL, aperitivo americano para acompañar cualquier plato
4,00 €

Burgers IGP con Patatas Naturales

IGP Burger
210 Gr de Ternera segoviana, Brioche 12 cm con doble queso cheddar y queso gallego ahumado, Bacon natural ahumado, cebolla, tomate y nuestra salsa ahumada de bacon
13,00 €
Aberdeen Angus Burger
140 gr de Angus made in Spain, Brioche 12 con queso ahumado gallego y cheddar, bacon ahumado, cebolla caramel y nuestra salsa cremosa Big King
12,00 €
Segoviana Burger
140 gr ternera Segoviana, Brioche 12,bacon natural, mix de queso gallego ahumado y cheddar, salsa Trufada y su liturgia vegetal
11,00 €
Pulled estofado Mediterráneo BBQ&Bourbon
140 Gr de estofado desmechado mediterranean Style, Brioche 12 con nuestro mix de quesos, bacon. salsa craft bourbon y cebolla caramel
11,00 €
Crazy Pibil Burger
140 gr Cochinita Pibil sedosa con AGAVE BIO, Brioche 12, suave chipotle y toque de canela queso cheddar y ahumado gallego, Guacamole, Pico de Gallo acompañado de patatas fritas naturales
11,00 €

Postres caseros

Torrija de Abuela, mascarpone de Nutella y frutas del bosque natural
130 gr. Pan brioche al horno bañado en leche y Agave BIO con canela (no frita, sin aceite) caramelizada con panela, acompañada de queso mascarpone con Nutella y frutas naturales del bosque
6,00 €
Torrija de Abuela, mascarpone y fruta de la pasión con dados de mango
130 gr. Pan brioche al horno bañado en leche y Agave BIO con canela (no frita, sin aceite) caramelizada con panela, acompañada de queso mascarpone con fruta de la pasión y dados de mango
6,00 €

Cóctel de Autor

Daiquiri de Fruta de la Pasión y Mandarina
Tropical Daiquiri de pasión y mandarina listo para beber, agíta con alegría como si fueras un cocteler@. Llega muy frío, con pajita y decoración, no necesitas nada mas. Añade un hielo al recipiente o sírvelo en un vaso mono con un hielo. 160ML12%vol
4,50 €
Clover Club Sauvage
Sedoso Clover con gin y frutos rojos listo para beber, agíta con alegría como si fueras un cocteler@. Llega muy frío, con pajita y decoración, no necesites nada mas. Añade un hielo al recipiente o sírvelo en un vaso mono con un hielo. 160 ML 12% vol
4,50 €
Margarita Smoky Piña
Deliciosa Margarita con Piña y Agave listo para beber, agíta con alegría como si fueras un cocteler@. Llega muy frío, con pajita y decoración para que no necesites nada mas. Añade un hielo al recipiente o sírvelo en un vaso mono con un hielo.160 ML12%vol
4,50 €

Salsas

Salsa Mayo Sriracha
1,50 €
Salsa Bourbon
1,50 €
Salsa Mayo Trufa
1,50 €
Salsa Koreana
1,50 €
Salsa Smoky Bacon
1,50 €
Salsa Big King
1,50 €

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