Salmorejo casero y cremoso. Lo preparamos con tomates muy rojos y bien maduros. Un toquecito de ajo, pan candeal, Aceite de Oliva Virgen Extra y unas gotitas de vinagre de Jerez. Coronado con Patatas Fritas ya es una maravilla
6,90 €
9,86 €
La Ensaladilla Épica con Gambas
-30%
Nuestra Ensaladilla rusa es Épica, sin duda. Patata cocida y cortada en cuadritos, Zanahoria, Huevo Campero cocido, Bonito en Aceite de Oliva Virgen Extra, Gambas picadas y una Mayonesa excelente de Carabineros
9,90 €
14,14 €
Las Patatas con Alioli Míticas
-30%
Pues sí. Mejores que las del bar de debajo de tu casa. Patatas fritas perfectas, aliñadas con un Alioli suavecito que preparamos nosotros y espolvoreadas con Pimentón de la Vera. Cosa fina
9,90 €
14,14 €
MENÚS Y COMBOS
Menú Comida Casera para 2
Buen Menú :) Elige bien... Dos platos de comida casera y tradicional y dos Bebidas. Además, podrás completarlo con Guarniciones, Salsas y Postres
35,90 €
Ensaladas, Verdes y platos Frescos
La Ensaladilla Épica con Gambas
-30%
Nuestra Ensaladilla rusa es Épica, sin duda. Patata cocida y cortada en cuadritos, Zanahoria, Huevo Campero cocido, Bonito en Aceite de Oliva Virgen Extra, Gambas picadas y una Mayonesa excelente de Carabineros
9,90 €
14,14 €
Las Patatas con Alioli Míticas
-30%
Pues sí. Mejores que las del bar de debajo de tu casa. Patatas fritas perfectas, aliñadas con un Alioli suavecito que preparamos nosotros y espolvoreadas con Pimentón de la Vera. Cosa fina
9,90 €
14,14 €
Pimientos de Padrón
-30%
En realidad, son de Herbón. Nos traen una caja cada día. Hasta final de existencias. Fritos en Aceite de Oliva Virgen Extra, con sal gruesa. ¿Picarán todos, alguno o ninguno?
8,90 €
12,71 €
Judías con Jamón y Patatas
Judías verdes cocidas, rehogadas con un poquito de ajo y jamón en daditos. Con patata cocida y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra por encima. Sano, sabroso y de casa, de toda la vida
9,90 €
Bastones de Berenjena Frita
Cortamos tiras de la Berenjena, las sazonamos y las freímos en Aceite de Oliva Virgen Extra. Te las servimos con un Dip de Salmorejo para que mojes. Verás qué cosa tan buena
9,90 €
Salmorejo Cordobés
-30%
Salmorejo casero y cremoso. Lo preparamos con tomates muy rojos y bien maduros. Un toquecito de ajo, pan candeal, Aceite de Oliva Virgen Extra y unas gotitas de vinagre de Jerez. Coronado con Patatas Fritas ya es una maravilla
6,90 €
9,86 €
Pimientos verdes Fritos en Aceite de Oliva
Pimientos verdes, fritos en sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra y unos granitos de sal. Plato sencillo, humilde, pero riquísimo. Acompañará perfectamente a tus bocadillos, tortillas, tapas, etc
6,90 €
Clásicos Imprescindibles
Palomitas de Pollo Crunchy
-30%
Trocitos de pechuga de pollo marinados con zumo de limón y empanados. Quedan crujientes y muy sabrosos. No solo para niños ¿eh?
9,90 €
14,14 €
Asadillo Manchego
-30%
Pimientos asados al carbón, sobre una cama de Tomate frito en casa, Huevo cocido y aliñados con Aceite de Oliva Virgen Extra y sal marina
9,90 €
14,14 €
Raxo Gallego con Patatas Fritas
Esta receta es de la madre de Emilio, le mandamos un beso. Marinamos lomo de cerdo con ajo machacado, orégano, sal, pimienta y vino de Ribeiro. Luego lo salteamos y lo servimos con patatas fritas
13,90 €
Los mejores Fingers de Barrio
-30%
Solomillos de pollo marinados con zumo de limón, sal y pimienta, con rebozado crujiente
8,90 €
12,71 €
Oreja de cerdo a la Plancha
Esas orejillas adobadas con pimentón que llevas toda la vida comiendo en el Bar. Pues ahora a domicilio. Van a la plancha, un poco tostaditas y a la vez melosas, que se te pegan a los labios
10,90 €
Patatas Revolconas como en Salamanca
Nuestras Revolconas son realmente adictivas, con sus rodajitas de Chorizo frito, su aceite de freír Panceta, sus Ajitos, el Pimentón y las patatas mejor cocidas. Bien mareadas hasta que son, casi, un puré. Te encantarán
9,90 €
Patatas Bravas de Madrí
Patatas fritas, crujientes y salseadas con la salsa Brava tradicional, ligeramente picante y muy sabrosa. La preparamos con Pimentón, ¡No con tomate!
9,90 €
Empanadillas Caseras Grandes (1 Ud.)
-30%
Con la clásica receta: Cebolla pochadita, Atún en aceite, Tomate frito y Huevo duro. Rellenamos las obleas y las freímos
3,90 €
5,57 €
Chup Chup a Fuego Lento
Ternera en salsa de toda la vida
-30%
Ragú de ternera cocinada en la salsa más tradicional: cebolla, zanahoria, tomate, tomillo, vino tinto y alguna cosita más. Estupendamente buena y con patatas o arroz es el remate
13,90 €
19,85 €
Magro con Tomate natural
-30%
Lo preparamos con la receta de Miguel, de los Alba. Cebolla fritita, tomates maduros, vino blanco, ajitos y magro de cerdo sin grasa. Recetario clásico español. Recomendado con patatas y mucho pan, impresionante
11,90 €
17,00 €
Albóndigas de pollo al curry
-30%
Si te gusta el pollo al curry, nuestras albóndigas te van a encantar. Las preparamos con pechuga y carne de pollo deshuesada. En una salsita de curry preparada con leche de coco más rica que todo. Recomendadas con Arroz blanco
10,90 €
15,57 €
Callos a la Madrileña
-30%
Callos, patas y morros de ternera, cocinados muy despacito con excelente chorizo, mejor jamón y nuestro sofrito especial. Chup-chup del bueno y sabor a Orgullo de Madrid
10,90 €
15,57 €
Carrilleras al Pedro Ximénez con Puré
Carrilleras de cerdo cocinadas con mucha calma en salsa de carne al Pedro Ximénez. Sabor exquisito, fino, equilibrado y con el toque dulzón del vino. Las servimos con puré Parmentier
13,90 €
Jamón asado al estilo del Bar Nuevo
Tal cual, como en el Bar Nuevo de ese pueblo de A Coruña. Lo servimos en lonchas con su salsita. Y no te podemos decir la receta. En bocadillo o con patatas fritas mucho mejor
11,90 €
Albóndigas de la Abuela
Preparadas con la receta de Candelaria. Carne recién picada, miga de pan remojada en leche, yemas de huevo, ajo, perejil, un toque secreto y cocinada en una maravillosa salsa casera
10,90 €
Pollo al Ajillo del Terreno
Pollo troceado y frito con ajitos. Luego hacemos una salsita sobre la cazuela con vino blanco, laurel, pimienta y metemos el pollo de nuevo, para que se bañe bien. Si tienes pan en casa, seguro que se te termina haciendo sopas. Para chuparse los dedos
9,90 €
Te van a recordar a Mamá
Migas (de donde quieras)
-30%
Las hacemos con pan Candeal de ayer, Ajos fritos, Panceta, Chorizo, Pimiento verde y pimentón. No vamos a decir de dónde son, pero podrían ser manchegas, extremeñas… tú eliges. Pero están riquísimas
11,90 €
17,00 €
Spaghetti a la Carbonara
Salsa Carbonara a nuestra manera, con Pancetta romana, Pimienta recién molida, Parmesano y huevo de Caserío
13,90 €
Macarrones a la Boloñesa
Con nuestra receta desde 2015; Carne selecta de Ternera, Cebolla, Zanahoria, salsa de Tomate, vino tinto, orégano y nuestro toque secreto. Cocinada durante 4 horas a fuego lento
13,90 €
Escalope de pollo
O filete empanado de Pollo. Con Pechuga salpimentada y empanada. Crujientita y muy rica. Como cuando eras peque. La servimos con Patatas Fritas
12,90 €
Arroz a la cubana
Nuestro arroz es cosa curiosa y muy sabrosa. Lo preparamos con ajito, laurel y Aceite de Oliva Virgen Extra. Servido con salsa de Tomate casera y un Huevo de corral frito
11,90 €
De la Bahía
Chipirones fritos a la Andaluza
-30%
Chipirones de costa, limpitos y en rodajas gruesas. Rebozados en harina de garbanzo y fritos en Aceite de Oliva Virgen Extra, en sartén claro. Un puntito de sal y nada más. Si le pones un poquito de Alioli, subes al cielo
12,90 €
18,43 €
Boquerones Malagueños
-30%
Limpiamos los Boquerones con todo el mimo del mundo, sin la espina central. Los adobamos con un chorrillo de zumo de limón y una chispa de sal. Los rebozamos y freímos en sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra. Benditos Boquerones
11,90 €
17,00 €
Mejillones Tigres
-30%
Hacemos un sofrito con cebolla, la carne de los Mejillones y vino blanco. Lo añadimos a una bechamel con fumet de Carabinero. Con eso rellenamos las conchas, los empanamos y freímos, por supuesto en Aceite de Oliva Virgen Extra. Un no parar, cosa más rica
10,90 €
15,57 €
Gambas con Gabardina
-30%
Esas Gambitas de Taberna tan y tan ricas. Te las comes como pipas. Las rebozamos en una tempura aireada, al momento, crujientes y jugosas
10,90 €
15,57 €
Bacalao frito sobre Salmorejo
Lomo de Bacalao desalado en casa, enharinado y frito. Jugosito por dentro y crujiente por fuera. Sobre Salmorejo especial de la casa
13,90 €
Calamares en su Tinta con Arroz Blanco
Con la receta del Hotel Escuela, como nos enseñaron los profes. Una salsa espectacular de tinta de calamar donde cocinamos los calamares troceados. Servido con Arroz blanco
11,90 €
Merluza a la sevillana
Filetes de Merluza, fritos en sartén con Aceite de Oliva, a la romana. Pasados por harina y huevo de corral. Tiernos, jugosos y saludables
11,90 €
Bocadillos de Luxe
Bocadillo de Jamón Asado Gallego
Pan Rústico recién horneado y calentito. Jamón Asado como en Galicia, con su Salsita mojando el pan
12,90 €
Bocadillo de Albóndigas Friends
Pan Rústico recién horneado y calentito. Albóndigas de Pollo al Curry con Queso
12,90 €
Bocadillo Bacon Lomo Queso
Pan Rústico recién horneado y calentito. Lomo fresco y adobado a la plancha, Bacon, queso Edam
10,90 €
Bocadillo Lomo Salsero
Pan Rústico recién horneado y calentito. Lomo fresco y adobado a la plancha, Bechamel, Champiñones
10,90 €
Bocadillo de Panceta
Pan Rústico recién horneado y calentito. Panceta de cerdo fritita, Alioli
10,90 €
Bocadillo de Tortilla Española
Pan Rústico recién horneado y calentito. Tortilla española, con cebollita
10,90 €
Bocadillo Lomo Queso Completo
Pan Rústico recién horneado y calentito. Lomo fresco y adobado a la plancha, queso Edam, Bacon, Lechuga y Tomate pera
10,90 €
Bocadillo Almussafes
Pan Rústico recién horneado y calentito. Sobrasada, Queso Edam, Alioli, Pechuga de pollo salteada en tiritas
10,90 €
Bocadillo Lomo Queso
Pan Rústico recién horneado y calentito. Lomo fresco y adobado a la plancha, queso Edam
9,90 €
Bocadillo de Bacon
Pan Rústico recién horneado y calentito. Bacon ahumado a la plancha
8,90 €
Bocadillo Mixto de Bacon
Pan Rústico recién horneado y calentito. Bacon ahumado a la plancha, Queso Edam
8,90 €
Bocadillo Lomo
Pan Rústico recién horneado y calentito. Lomo fresco y adobado a la plancha
8,90 €
Salsas y Guarniciones
Patatas Fritas Crujientes
Elige tu Guarnición de Patatas Fritas Crujientes, al punto de sal.
2,50 €
Gajos Deluxe
Elige tu Guarnición de Gajos Deluxe. Crujientes, sazonados con nuestra mezcla maestra de especias Cajún.
2,50 €
Spicy Fries
Elige tu Guarnición de Patatas Fritas Crujientes, con un toque ahumado y ligeramente picante
2,50 €
Aritos de Cebolla en Tempura
Elige tu Guarnición de Aritos de Cebolla. Los preparamos al momento, bañados en tempura crujiente. Al punto de sal.
2,50 €
Puré Parmentier
Elige tu Guarnición de Puré Parmentier de Patatas naturales. Cremoso, rico y con un puntito de sal
2,50 €
Arroz Blanco
Elige tu Guarnición de Arroz Blanco. Cocido a la perfección.
2,50 €
BBQ & Honey Lab
Salsa Barbacoa muy especial. Con nuestro sofrito casero, miel y la misma receta desde el primer día.
0,99 €
Chimichurri Mayo
Base de mayonesa mezclada con nuestro Chimichurri casero; con ajo, perejil, ají, vinagre, comino, orégano y tomillo.
0,99 €
Chipotle y Miel
Chipotle ahumado, mayonesa y un chorreo de miel. ¡Que pique, pero que no mate!
0,99 €
Crema Agria
Elaborada a diario a partir de nata doble con zumo de lima y sal. Cremosa y sabrosa.
0,99 €
Crema de Cheddar
Si te va el queso, te va nuestra salsa de queso Cheddar. Con la misma receta desde nuestros orígenes. La más sabrosa.
0,99 €
Truffle Mayo
Mayonesa y un intenso sabor a trufa.
0,99 €
Mostaza y Miel
El clásico, pero a nuestro rollo. Caramelizamos la miel antes de mezclarla con Mostaza francesa. Sensación brutal.
0,99 €
Alioli
0,99 €
Parmesano Rallado
El Rey de los Quesos. Rallado, para que lo añadas a tu plato favorito
0,99 €
Para calmar tu Sed
Nestea
33 cl
2,90 €
Coca Cola
33 cl
2,50 €
Coca Cola Zero
33 cl
2,50 €
Coca Cola Zero Zero
33 cl
2,50 €
Fanta Naranja
33 cl
2,50 €
Fanta Limón
33 cl
2,50 €
Sprite
33 cl
2,50 €
Agua
50 cl
2,00 €
Dulce Final Feliz
Tarta de la Abuela
¿Un poco plof? Esta tarta te ayudará a recuperar el ánimo y la sonrisa. La tarta de la Abuela, de toda la vida. Capas de galleta de canela, crema pastelera y Cobertura de chocolate
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